Соусы от Гурмании

Мастер по керамике Kevin Merck предлагает необычную посуду для любителей хорроров

Барханы с борта МКС

Ингредиенты:

Для коржей:
3 ст. муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем 1 кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
6. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
7. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
8. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!

60 маленьких шагов к улучшению жизни. Сохраняйте!

не влезает попа толстая,

а напялить платье хочется,

но мешают 6 котлеточек,

перед ужином схомяканных,

шоколадка и 3 булочки, после ужина добавленных,

и кефира поллитровочка,

та, что на ночь глядя выпита,

выход здесь один, товарищи:

топаем в аптеку ближнюю,

там мы купим чудодейственный

пластырь, что для похудания

надо на себя наклеивать…

Да, пожалуй, надо парочку,

или даже штучек несколько -

это, братцы, средство верное!

Когда в приступе хомячества кушать нам опять захочется,

достаем из сумки пластырь мы

и им рот себе заклеиваем! И смотрите, чтоб ни щелочки

не осталось и не дырочки!

Потому что морда хитрая сквозь игольное отверстие

слопает верблюда запросто

а котлеток даже несколько,

или булочку изюмную!

И когда тот пластырь накрепко

Прирастет к рту хомяцкому

Тут начнется чудо чудное -

Скоро талия появится

А потом и попа стройная

Запросто вольется в платьице

И пойдет она кокетничать

В разны стороны повиливать

Улыбаться и подпрыгивать

И всем книксены показывать

И тормашками поигрывать!

Парадокс Internetа: он соединяет людей, находящихся далеко, но разъединяет с теми, кто находится рядом..

Ингредиенты:
-Куриное филе 150-200 гр
-Ветчина 150 гр
-Помидоры свежие 250гр
-Гренки 100 гр
-Майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Чеснок 10 гр
-Масло растительное для жарки

Приготовление:

все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 °, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.
Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны)

Вязанные аппликации

Будьте креативны в высказываниях, но не перестарайтесь!

01. Любое сходство между вами и человеком является чисто случайным!
02. Вы всегда так глупы, или сегодня особый случай?
03. Как аутсайдер, что вы думаете о человеческой расе?
04. Я хотел бы вам ударить в зубы, но почему я должен улучшать ваш внешний вид?
05. По крайней мере, есть одна положительная вещь, в вашем теле. Оно не такое страшное, как ваше лицо!
06. Мозг еще не все. А в вашем случае он ничего!
07. Осторожнее, не позволяйте мозгу влезть вам в голову!
08. Вы мне нравитесь. Говорят, у меня отвратительный вкус, но я вас люблю.
09. Ваши родители когда-нибудь попросили вас, убежать из дома?
10. Если бы я меня было такое лицо, как у вас. Я бы подал в суд на своих родителей!
11. Не огорчайтесь. У многих людей тоже нет таланта!
12. Не обижайтесь, но у вас, что, работа распространять невежество?
13. Продолжайте говорить, когда-нибудь вам все-таки удастся сказать что-нибудь умное!
14. Вы все еще любите природу, несмотря на то, что она сделала с вами?
15. Я так не думаю, может у вас растяжение мозга!
16. Стипендиаты как вы не растут на деревьях, они там колеблются.
17. Он имеет механический ум. Это плохо для него, он часто забывает поворачиваться к ветру спиной.
18. Его разум как стальная ловушка, которая всегда захлопывается при попытке найти ответ!
19. Вы человек земли, плохо, что не самая лучшая её часть.
20. Он задумался - это что-то новенькое.
21. Когда, наконец стемнеет, вы наверняка будете выглядеть лучше!
22. Да вы просто чудо комик. Если смешно, это чудо!
23. В книге “Кто есть кто” вас следует искать как Что Это?
24. Вы являетесь живым доказательством того, что человек может жить без мозгов!
25. Он настолько короткий, что когда идет дождь, он всегда узнает об этом последним.
26. Да вы просто шаблон для построения идиота.
27. Почему ты здесь? Я думал, что зоопарк закрывается на ночь!
28. Как ты сюда попал? Неужели кто-то оставил клетку открытой?
29. Не пытайтесь ничего найти у себя в голове, она же пустая.
30. Я думаю, вы бы не хотели, чувствовать себя так, как вы выглядите!
31. Привет! Я человек! Что вы?
32. Я не могу говорить с вами прямо сейчас, скажите мне, где вы будете находиться через лет 10?
33. Я не хочу, чтобы вы подставляли другую щеку, это просто уродливо.
34. Я не знаю, кто вы, но лучше бы вас не было, я уверен, все согласятся со мной.
35. Я не знаю, что делает вас глупым, но это действительно функционирует.
36. Я могу выгнать из вас обезьяну, но это будет очень дорого для вас стоить!
37. Я не могу вспомнить ваше имя и, пожалуйста, не помогайте мне в этом!
38. Мне даже не нравятся те люди, которых вы пытаетесь копировать.
39. Я знаю, вы родились глупым, но почему у вас рецидив?
40. Я знаю, что вы сделали сами себя. Это хорошо, что вы признаете свою вину!
41. Я знаю, вы не так глупы, как выглядите. Такое невозможно!
42. Я видел людей, как ты, но тогда я должен был заплатить за билет!
43. Почему ты такая дура сегодня? Хотя я думаю это типично для тебя.

Ингредиенты:

-Яблоки - 1 кг
Для теста:
-Мука - 1,5 стакана
-Сметана - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 150 г
-Сода - 1 ч. л.
Для крема:
-Сметана - 1 стакан
-Яйца - 1 шт.
-Сахар - 1-1,5 стакана
-Мука - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.
2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.
3. Взбить крем.
4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 °.

Цель применения лекарственных растений при неврозах - укрепить нервную систему, ликвидировать базу возникновения невроза (нарушения меридианов и обмена нейромедиаторов). Фактически при всех этих состояниях имеется та или иная слабость нервной системы, снижение выработки определенных медиаторов. Применение растений зависит от функционального состояния нервной системы. При гиперстенической неврастении, истерии, неврозе навязчивых состояний с повышенной возбудимостью, бессонницей используются успокаивающие, седативные, снотворные растения: валериана, пустырник, хмель, горечавка, огуречная трава, вереск, мелисса лекарственная, донник лекарственный, чабрец, календула, ежевика, ромашка аптечная, синеголовник, салат посевной, зверобой, листья земляники, мята, вероника, душица. Кроме того, используются общеукрепляющие растения, горечи и пряности: волчец кудрявый, вахта трехлистная, дягиль лекарственный (корень), цикорий обыкновенный (трава, корни), вербена лекарственная, полынь горькая, шиповник, котовник, череда, подорожник, горец птичий, розмарин, лаванда, аир болотный, девясил большой, крапива двудомная, укроп, боярышник, анис, тмин, тысячелистник, рябина черноплодная (плоды).

Можно рекомендовать следующие сборы:

Настой: цикорий обыкновенный, трава - 5 г, шиповник коричный, плоды - 10 г, календула лекарственная, цветы - 10 г, аир болотный, корни и корневища - 5 г, вахта трехлистная, трава - 5 г. 20 г сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 ч. Пить по ½ стакана до еды и на ночь перед сном.

Настой: земляника лесная, лист - 2 г, крапива двудомная, лист - 10 г, тмин, плоды - 10 г, ромашка лекарственная, цветки - 10 г, душица обыкновенная, трава - 20 г. 2 ст. ложки сбора залить 21/2 стакана кипятка, настоять 2 ч. Пить по ½ стакана 4 раза в день до еды и на ночь.

Настой: пустырник, трава - 5 г, мята перечная, трава - 5 г, чабрец (тимьян), трава - 5 г, вахта трехлистная, трава - 10 г, ежевика, лист - 10 г, вереск, трава - 5 г. Весь сбор залить в термосе 1 л кипятка, настоять 3 ч, процедить. Пить по ½ стакана за 30-40 мин до еды или через час после еды. При гипостенической форме неврастении, психастении, выраженном неврозе навязчивых состояний использование се-дативных растений может усугубить общую слабость. В этих случаях лучше применять растения по методу биоритмической раскачки:

утром используются тонизирующие растения;
вечером и перед сном - успокаивающие, седативные и снотворные растения.
В качестве тоников применяются растения типа женьшеня: лимонник китайский, элеутерококк, аралия, заманиха, левзея, золотой корень, стеркулия, а также пантокрин, маточное молочко, цветочная пыльца (перга). Обычно их рекомендуют в виде спиртовых настоек и экстрактов (по 10-20 капель 2 раза в день, утром и днем). Можно использовать и водные настои (в комбинации с другими растениями).

Настой: лимонник китайский, плоды и побеги - 10 г, левзея сафлоровидная, корни - 10 г, боярышник, плоды - 15 г, шиповник коричный, плоды - 10 г, подорожник большой, листья - 10 г, цикорий обыкновенный, корни - 5 г, мелисса лекарственная, трава - 5 г, розмарин, цветущие верхушки - 15 г. 2 ст. ложки сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 ч. Пить по ½ стакана 2 раза в день, перед завтраком и обедом.

Настой: зверобой, трава - 10 г, дягиль лекарственный, корни и корневища - 5 г, девясил большой, корни и корневища - 5 г, ромашка аптечная, цветки - 5 г, земляника лесная, трава - 10 г, лимонник, листья и стебли - 15 г. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 ч. Пить по ½ стакана перед завтраком и обедом. При сопутствующем неврозам плохом настроении, ощущении депрессии, тоски, подавленном состоянии, ипохондрии необходимо ввести в сборы растительные антидепрессанты.

Настой: розмарин, цветущие верхушки - 10 г, лядвенец рогатый, цветки - 20 г, белокудренник черный - 20 г, лаванда лекарственная, трава - 5 г, зверобой лекарственный, трава - 20 г. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде 1-2 ч, процедить. Пить по ¼ - ½ стакана 2 раза в день до завтрака и обеда (в первой половине дня).

Также в народной медицине с успехом используется пижмо-гравилатовое вино: 10 г цветов пижмы и 30 г гравилата городского залить 1 л крепленого вина (мадера или херес), довести до кипения, настаивать 1 ч, процедить. Пить по 1 рюмке 2 раза в день в качестве мягкого антидепрессивного, общеукрепляющего и тонизирующего средства. Хранить в хорошо закупоренной бутылке.

Нужно отметить, что во многих книгах в качестве тонизирующих средств при неврастении и психастении рекомендуются мята, валериана, ромашка, шалфей. Это методически неверно, так как такие растения успокаивают нервную систему

Ваша тренировка должна укладываться по времени в 45 минут.

За это время вы сделаете:
- 275 отжиманий;
- 70 подтягиваний;
- 165 отжиманий на брусьях;
- 70 подтягиваний обратным хватом.

1) Отжимания - 30/29/28/27/26/25/24/23/22/21/20
2) Подтягивания (прямой хват) - 10/9/8/7/6/5/5/5/5/5/5
3) Отжимания на брусьях - 20/19/18/17/16/15/14/13/12/11/10
4) Подтягивания (обратный хват) - 10/9/8/7/6/5/5/5/5/5/5

Christian Dior от-кутюр, весна 2009.

Жизнь удалась!

Баварские булочки.

Тесто:
300 мл тёплого молока
2 яйца
50 г сахара
1 щепотка соли
1 п сухих дрожжей
500 г муки
Начинка: любой не жидкий джем
Замесить не крутое дрожжевое тесто по всем правилам жанра, дать подняться.
Разделить тесто на 13-15 частей, руками сделать лепёшечку, положить чайную ложку начинки, залепить и сформировать шарик.
Керамическую форму обильно смазать сл. маслом. Уложить плотно, между ними также смазывать маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 15 минут при температуре 150 С.
Вынимаем, поливаем маслом, сливками, можно присыпать немного сахаром, ванилью. Печём ещё 15 минут до готовности, что-бы вся жидкость впиталась.
Подавать с ванильным соусом или любым фруктовым сиропом. А можно просто присыпать сахарной пудрой.

В ходе внебортовой деятельности будут предприняты попытки восстановить нормальное энергоснабжение орбитального комплекса.

Агентство NASA опубликовало информацию о готовящемся выходе в открытый космическое пространство американского астронавта Тима Копры и его коллеги из Европейского космического агентства Тима Пика. Выход состоится 15 января, а за несколько дней до этого 12 числа должна состояться посвященная данной операции официальная пресс-конференция.

Ожидается, что выход состоится примерно в 16 часов по московскому времени и продлится несколько часов. В ходе него астронавты произведут починку вышедшего из строя еще в ноябре стабилизатора напряжения. По этой причине произошел сбой в одном из каналов питания орбитального комплекса.

Американец Тим Копра является уже опытным в подобных делах. Для него этот выход в открытый космическое пространство будет уже третьим по счету. Что касается европейца, то внебортовая деятельность будет для него первой в карьере.

Кроме них на борту станции находятся россияне Юрий Маленченко, Сергей Волков и Михаил Корниенко, а также американец Скотт Келли. Двое последних прибывают на станции целый год в пределах эксперимента по влиянию космических условий на организм человека.

Ингредиенты:
- 1 банка тушенки
- 100 гр моркови
- 150 гр солёных огурцов
- 400 гр помидор
- 300 гр картофеля
- 60 гр лука
- 1 пучок зелени
- 1 стакан рассола (по желанию)
- 800 мл воды
- Оливковое масло
- Соль
- Перец

Приготовление:
1. Лук измельчить, морковь нарезать.
2. Пассировать лук и морковь на небольшом количестве масла минут 10.
3. У помидоров удалить кожицу, нарезать на дольки. Половину помидоров добавить к луку с морковью и тушить под крышкой минут 5.
4. Зелень измельчить, огурцы нарезать брусочками (если огурцы имеют толстую кожицу или крупнее зерна, то кожицу надо срезать, а зерна удалить).
5. Добавить нарезанный крупными дольками картофель и залить овощи кипящей водой, варить на среднем огне минут 7-10.
6. Затем ввести нарезанные огурцы, тушёнку, специи и оставшиеся помидоры. 7. Если вкус рассольника не достаточно острый, то при желании добавить рассол.
8. Готовить минут 5-10.
9. В конце приготовления добавить в рассольник измельчённую зелень.
10. Рассольник подать со сметаной.

Приятного аппетита!

Новейшая технология даёт возможность преобразовать парниковые газы, вызывающие потепление на планете, в экологически чистое топливо.

Игрушки с душой Денисенко Светланы