Селедка под шубой - вариант приготовления |
|
декор крючком |
1.
2.
3.
|
Снежинка |
|
Сырное печенье |
|
Котлеты “Птичье молоко” |
|
Утка жареная, фаршированная апельсинами и яблоками |
В птичьей иерархии утка занимает место сразу после курицы (с кулинарной точки зрения конечно). Но разрыв между ними все же очень велик. Ведь если почти все блюда из курицы можно отнести и к повседневным блюдам (исключая, пожалуй галантин и гриль) , то утка, скорее птица праздничная, подаваемая к столу если не главным, то и далеко не последним блюдом. Следовательно и приготовлена она должна быть по-особенному.
Рецептов приготовления утки привеликое множество. Но самым любимым и «богатым» считается утка фаршированная. Чем только ее не фаршируют! И кашами, и грибами, различными овощами и фруктами, и прочая, прочая.
|
Ажурные бутылочки |
|
Крок-Мадам. Завтрак |
|
пуловер |
|
Вуди Аллен |
Серия сообщений "Афорзмы":
Часть 1 - Агата
Часть 2 - Парадоксы
...
Часть 20 - Чтобы сделать жизнь счастливой
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Вуди Аллен
Часть 23 - Обыкновенные шутки
Часть 24 - Цитаты
...
Часть 36 - 25 СМС от людей, у которых нет времени на этот ваш флирт
Часть 37 - Шаблон для работодателей
Часть 38 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши
|
|
Красота и роскошь минувшего века: ретро автомобили |
Все фотографии кликабельны.
Приятного просмотра!
Серия сообщений "Былое":
Часть 1 - Первым делом самолеты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 32 - История строительства Эйфелевой башни
Часть 33 - The Rolling Stones. 1964 г.
Часть 34 - Красота и роскошь минувшего века: ретро автомобили
Часть 35 - История обуви!
Часть 36 - Дамские большие шляпки: вековая история
...
Часть 47 - человечество всегда было странноватым
Часть 48 - Бретонский стиль
Часть 49 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши
|
|
Чайные домики |
|
Лимонный соус |
Ингредиенты:
Яичные желтки — 3 шт.
Мука — 3 столовые ложки.
Мясной бульон — 400 мл.
Сливочное масло — 2 столовые ложки.
Лимонный сок — 5 столовых ложек.
Рубленая зелень петрушки — 1 столовая ложка.
Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Сливочное масло растопить на водяной бане.
На сухой, разогретой сковороде в течении 1-2 минут поджарить муку. Затем, постоянно помешивая влить в нее разогретый мясной бульон и сливочное масло.
Отделив 3 ст. ложки смеси, остальное поставить снова на водяную баню и варить до загустения.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с лимонным соком. Добавить во взбитые желтки 3 столовые ложки охлажденного соуса.
Ввести взбитые желтки в основную массу соуса, посолить, поперчить и прогреть на водяной бане еще 3 минуты, постоянно помешивая.
Готовый лимонный соус снять с огня, добавить рубленой зелени петрушки и
хорошо перемешать.
По мативам
|
торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля" |
|
тарелка"сердце востока" -шедевр от Ольги Высевковой |
Добрый день мастерам и мастерицам!
Данный мастер-класс я хотела бы в первую очередь адресовать новичкам в технике point-to-point, да и всем, интересующимся данной техникой.
Как человек, родившийся в Казахстане и проживший там некоторую часть своей жизни, я обожаю восточные орнаменты. В каждой стране они свои. Но есть некоторые общие элементы.
За основу мной был взят обобщенный восточный мотив, в котором есть фигура сердца, как символ жизни, традиционная шестиугольная звезда и капельки - символ чистоты.
Рисовать я так и не научилась, поэтому основу для тарелки я взяла из интернета (к сожалению автора сего орнамента я не знаю)
Вот такая вот основа
Главное всегда помнить, что мы не просто хотим перекопировать какой-то рисунок, а нам нужна основа, которую мы уже будем наполнять красками и душой.
|
Оформление бутылок мастер класс. Бутылка "Мадам Ёлкина |
|
Французский луковый суп |
Когда в случайном кафе на рю Камбон мы заказали soupe à l'oignon, официант расплылся в довольной улыбке, а вот сам суп оказался так себе. Жидковат, кисловат, одно достоинство -- его было ну очень много :) Тем не менее, дома мне очень захотелось его приготовить. И не зря. Как же это вкусно, друзья! Румяная сырная корочка, а под ней -- горячий, ароматный, сладкий луковый суп. Очень сытное, очень домашнее блюдо. Его нужно есть всей семьей, устроившись с ногами на диване. И чтобы какой-нибудь добрый, старый фильм. И жизнь прекрасна.
|
Отличная идея для украшения новогоднего стола |
|
Продолжаем готовиться к Новому году!
|
|
Туалетная бумага в творчестве художника |
Туалетная бумага в творчестве художника
Странно, да? Туалетная бумага и вдохновляет, и помогает творить. Но и такое бывает, убедилась, когда увидела эти работы здесь: daypic.ru. Сейчас и Вы, посмотрите. Мне очень понравились работы, никогда бы не подумала, что такое можно сотворить из туалетной бумаги, но оказывается можно. И получается очень красиво.
|
Новогодние украшения своими руками |
Оригами Дед Мороз
|
Печенье с вареньем,на палочке |
|
Холодец «Поросенок» |
|
Ангел из пластиковой бутылки |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Очень понравилась идея, желающие могут повторить. Такой материал , как пластиковая бутылка найдётся у каждого. Ангел получается довольно таки интересный. Мастер класс сделан по материалам сайта urlid.ru/alsi . Всё предельно ясно, по- моему вопросов не должно возникнуть ни у кого.
|
Бабушкина растирка |
|
Пельмешки без спешки. Красоту на стол! |
Думаю со мной многие согласятся, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Захотелось пельменей???Так почему же мы должны варить слипшихся монстриков из пакета...
а ну ка...все за дело)))месим, лепим, едим и наслаждаемся!!!!!
|
The Rolling Stones. 1964 г. |
Серия сообщений "Былое":
Часть 1 - Первым делом самолеты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - История веера
Часть 32 - История строительства Эйфелевой башни
Часть 33 - The Rolling Stones. 1964 г.
Часть 34 - Красота и роскошь минувшего века: ретро автомобили
Часть 35 - История обуви!
...
Часть 47 - человечество всегда было странноватым
Часть 48 - Бретонский стиль
Часть 49 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши
|
|
Художник Леонид Колосов / Фантастические миры... |
Родился в с. Сорокино Тюменской области в 1957 году.
|
ЕЛОЧКИ В ОБОРОЧКАХ) Новогодние идеи и мастер-классы |
Как обидно! Девочки, я накрутила 4 елочки и нафоткала мастер-классы, но не могу вам показать... Не нашла провод от фотоаппарата и не знаю, как загрузить фотки в комп.
Ну а пока, пока я в поиске))), публикую чужие идеи) Подготовила для вас подборку елочек в оборочках, может пригодится? Новый год-то уже совсем скоро)
|
Ужин в морском стиле |
Мы давно перестали относиться к рыбе как к неизбежному атрибуту советского общепита, провозгласившего один день рабочей недели рыбным. В народе тогда рыба была напрочь дискредитирована и полноценной едой вообще не считалась. Сейчас мы вспоминаем те времена и с удивлением констатируем, что, оказывается, и рыбка-то была вкусная, и ели мы ее чаще, чем сейчас.
Нынче к рыбе другое отношение: мы понимаем ее несомненную пользу и готовить уже более-менее научились. Тем более, что кроме привычных хека и минтая в продаже сегодня – огромный ассортимент рыбы.
Сегодня же готовим не просто рыбу, а ужин в морском стиле – с морским языком и другими морепродуктами. Это блюдо можно есть сразу горячим, а можно остудить, нарезать на ломтики и подать в виде закуски.
Читать далее
|
Напольные вазы из картона. Мастер-класс от Ткаченко Надежды |
Мой низкий поклон и огромная благодарность автору этих работ - Ткаченко Надежде! Посмотрите, какую красоту можно сделать из трубы от линолеума, картона и массы папье маше! С ума сойти....
|
Лучшие новогодние блюда из мяса |
|
Блюда из кролика |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Мясо для новогоднего стола | Крольчатина с овощами | Кролик в капусте | Кролик с шампиньонами | Кролик с красным вином |
|
Блюда из утки и курицы |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Новогодняя уточка с грейпфрутом | Утка «Новогодняя» | Фаршированная утка «Праздничная» | Утиная грудка с апельсинами | Курица, фаршированная персиками |
 |
 |
 |
 |
 |
| Куриная грудка под шубой | Курица под острым соусом | Курица в томатном соке | Курица, запеченная с медом и горчицей | Куриная отбивная под сырной корочкой |
|
Блюда из свинины |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Свинина в сладком соусе | Свиная рулька «Октоберфест» | Корейка в сладкой глазури | Мясо с луковым соусом | Свинина в коньяке |
|
Блюда из говядины, телятины, ягненка |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Пикантное каре ягненка | Бифштекс из говядины с пряными травами | Мясо по-английски | Гуляш с грушами | Жаркое из телятины |
Следующий 2013 год пройдет под знаком Черной Водяной Змеи, и чтобы он был удачным, нужно угодить Змее в новогоднюю ночь. Поэтому на столе обязательно должны быть мясные блюда.
Змея, как известно, существо хищное и предпочитает иметь в своем рационе свежие мясные деликатесы – например, насекомых, лягушек, грызунов, птиц, яйца и даже крупную дичь. Величина добычи, конечно, зависит от размера самой змеи.
Нет, нет! Мы не предлагаем вам поставить на стол все закуски, которые любит змея, хотя это и возможно в странах юго-восточной Азии, где готовить и есть такие блюда в порядке вещей, причем сама виновница торжества тоже является деликатесом. Нам подойдут блюда проще и привычнее: из говядины и телятины, свинины, птицы и обязательно – кролика.
|
Штрудель «Грушевый» |
Главный секрет отличного штруделя - тонко раскатанное тесто и много-много начинки!
|
Печенье с предсказаниями |
http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/prazdni.../pechene-s-predskazaniyami.htm
Считается, что идея появления печенья с предсказаниями восходит к 12 веку, когда китайские солдаты подложили сообщение, написанное на рисовой бумаге, в Лунный Пирог, чтобы помочь скоординировать их защиту от монгольских захватчиков. Попробуйте и вы приготовить волшебное печенье с предсказаниями! Дарите своим близким приятные воспоминания!
|
бесподобные сумочки alisa888 verbitskaya |
|
РЕзьба по апельсину. Новогоднии аромат гарантирован |
Серия сообщений "CARVING":
Часть 1 - Съедобные ландшафты от Carl Warner
Часть 2 - Арбузный карвинг.40 удивительных работ
...
Часть 10 - делаем подарок на день рождения
Часть 11 - Прикольная змеино-тыквенная идея к Новому году. Карвинг)
Часть 12 - новогоднии аромат гарантирован
|
Точечная роспись + плоское киригами |
|
Схемы для открыток в техники айрис-фолдинг |
|
Кекс в кружке за 5 минут |
|
Шоколадно-банановый торт без выпечки |
Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.
Понадобится: 200г печенья (например, «К чаю»), 50г сливочного масла, 400мл сметаны, ½ стакана молока, 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. с горой какао порошка, 1 упаковка желатина (10г), 2 банана.
|
Торт шоколадно–ореховый |
Такой торт несложно приготовить в домашних условиях. Его можно приготовить как с выпечкой, так и без нее (с печеньем, пряниками). В зависимости от способа приготовления состав торта будет меняться.
|
Эхеверия. Лепка. МК |
|
Эксклюзивные открытки ручной работы.Полные мк |
|
 Мастер Класс подготовила творческая мастерская РостОк |
http://masterclassy.ru/skrapbuking/skrapbuking-mas...voimi-rukami-master-klass.html
|
Шоколадный бисквит в микроволновке |
|
Художник Джон Ловетт (John Lovett) / Пейзажи в загадочной туманной дымке |
|
Хан-кебаб 2012 |
Самыми первыми частями только что освежеванного барана, которые отправляются на кухню оказываются субпродукты. А что, если из этих самых субпродуктов приготовить особый шашлык, способный ввергнуть в пучину восторга даже самых придирчивых гурманов?
Все очень просто. Многие из вас даже ели нечто подобное — обычно в азербайджанских ресторанах это блюдо подают под звучным названием "Хан-Кебаб". Чего же там ханского? Порезанные довольно мелким кубиком и завернутые в сальник внутренности барашка. То есть ровным счетом ничего такого, что здравомыслящий человек предложил бы хану в качестве угощения. Но вот вкус... вкус поистине ханский!
Читать далее
|
Холостяцкий ужин №24. Брезаола |
Сегодня в "Ужине" будет не совсем ужин.
Сегодня я приготовлю деликатес, родина которого солнечная Италия.
На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов.
Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде.
Ну а раз так, значит, сделаем все сами.
Сразу оговорюсь, что я готовил брезаолу по "короткому" рецепту. Впрочем, обо всем по порядку...
|
Изысканные кремы для тортов,блинчиков и десертов (пошаговые фото) |
http://niksya.ru |
|
История строительства Эйфелевой башни |
Эйфелева башня является не только самой узнаваемой архитектурной достопримечательностью Парижа, но и всемирно известной как символ Франции, названной в честь конструктора Гюстава Эйфеля. Строительство Эйфелевой башни было начато в Париже начата и закончена между между 1887 и 1889 г.
Эйфель называл ее 300-метровой башней. За всю историю существования башни ее посетило более 200 000 000 человек. Эйфелева башня - это самая посещаемая и популярная достопримечательность в мире.
Поначалу постройка башни планировалась как временное сооружение и служила входной аркой для парижской Всемирной выставки 1889 года в честь 100-летнего юбилея Французской революции 1789 года. Инженер Гюстав Эйфелт сделал чертеж 300-метровой железной башни. Получив патент и право на проект, он участвовал в конкурсе вместе со 107-ю претендентами а победу. Проект Эйфеля вошел в четверку победителей. Эйфель вносит в конструкцию поправки, придавая значение декоративным элементам, и в конце концов побеждает в конкурсе!
Стоит отметить, что сама идея башни принадлежала вовсе не Эйфелю, а его сотрудникам — Морису Кехлену и Эмилю Нугье. Эйфель применяет особые методы строительства, чтобы построить башню быстро. Французская публика должна видеть в башне что-то изысканное и благородное! Поэтому архитектору Стефану Совестру поручили работу над преображением башни. В итоге ее художественный облик превзошел все ожидания! Железная конструкция приобрела особый архитектурный шарм и эстетику.
Независимая оценка автомобиля для продажи понадобится в различных ситуациях: при купле-продаже, дарении, разделе имущества, аренде. Обращайтесь в АНО Центр «Независимая Оценка» для получения профессиональной консультации, экспертизы и оформления соответствующих юридических документов.
Серия сообщений "Былое":
Часть 1 - Первым делом самолеты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 30 - Материнство/Mary Cassatt - знаменитая американская импрессионистка
Часть 31 - История веера
Часть 32 - История строительства Эйфелевой башни
Часть 33 - The Rolling Stones. 1964 г.
Часть 34 - Красота и роскошь минувшего века: ретро автомобили
...
Часть 47 - человечество всегда было странноватым
Часть 48 - Бретонский стиль
Часть 49 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши
|
|
История веера |
Когда б владел я целым миром,
Хотел бы веером сим быть;
Всех прохлаждал бы я зефиром
И был бы всей вселенной щит;
А ты, махаясь, Хлоя, мною,
От жара сильного дыша,
Как солнце бы цвела красою,
Моей быв тенью хороша.
(с) Г.Р.Державин
Точное время возникновения веера определить, наверное, невозможно. Большинство авторов, пишущих о веере, предполагают, что жара и мухи заставили когда-то древнего человека обмахиваться веткой дерева, большим листом растения или пучком перьев – так появилась сама идея веера и его прототипы, еще сугубо утилитарные.
Серия сообщений "Былое":
Часть 1 - Первым делом самолеты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Ее называют первой фотомоделью в мире
Часть 30 - Материнство/Mary Cassatt - знаменитая американская импрессионистка
Часть 31 - История веера
Часть 32 - История строительства Эйфелевой башни
Часть 33 - The Rolling Stones. 1964 г.
...
Часть 47 - человечество всегда было странноватым
Часть 48 - Бретонский стиль
Часть 49 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши
|
|
Торт «Птичье молоко» без выпечки! |
|
