Цитата сообщения Лилёша Творожное печенье «Яркое»



В связи с похолоданием видимо отчаянно хочется горячего чаю с вкусной домашней выпечкой! Заходите на чай с ароматным ярким печеньем, будем вместе переживать зиму!

асло сливочное — 100 гр.
творог (у меня 5%) — 100 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 100 гр.
курага — 20 гр.
чернослив — 20 гр.
орехи (у меня миндаль и фундук) — 40 гр.
ванильный сахар — 1/2 ч. л.
разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
мука пшеничная — 100 гр.


Сливочное масло, творог, яйцо, сахар и ванильный сахар перемешиваем.

Орехи и сухофрукты измельчаем. Мне захотелось крупных кусочков, поэтому порезала их ножом.
Добавляем в тесто просеянную муку с разрыхлителем, сухофрукты и орехи.

Перемешиваем и отправляем в холодильник на 15-20 минут.
Разогреваем духовку до t 180* С. На противень, застеленный пекарской бумагой выкладываем шарики теста, размером чуть больше грецкого ореха на некотором удалении друг от друга.
Готовим в духовке 25-30 минут.

Внезапно появившееся солнышко окрасило мои печенки в такой красивый тёплый свет!


слова и фото автора

источник