Цитата сообщения Ageeva_Tania Омлет в пакете - рецепт с инета.


Обратите внимание на рецепт приготовления вареного в пакете омлета. Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет для завтрака, в том числе и для детского.

Если у вас есть сомнения в полезности варки в пакете, то можно тоже самое сделать в стеклянной банке!

Итак, вот что нам понадобится:
— 3 яйца,
— 2/3 стакана молока,
— соль.
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 10 минут.

Добавлю, что воду желательно поставить кипятиться заранее, чтобы не ждать её закипания.
Через 10 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка на тарелку, разрезаем и едим!

Кстати, можно разнообразить рецепт и приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами по Вашему вкусу!