Ячмень – острое гнойное воспаление волосяной луковицы ресницы и сальной железы века.

Причины заболевания – ячмень на глазу появляется в результате несоблюдения гигиенических правил: вытирание глаз грязными руками или грязным носовым платком, полотенцем. Появлению ячменя способствует нарушение обмена веществ, авитаминозы, простуда, общее истощение.

Щи – исконно русское блюдо, которое занимает особое место в русской кухне. Щи, да каша - пища наша, говорили русские люди. По некоторым данным, щи ели на Руси задолго до её крещения, получается, что блюдо это очень древнее. Несмотря на это, щи и сегодня являются постоянным составляющим русского стола. Кстати, на Руси, раньше, щами называли практически все похлебки. В ходе же исторического развития, щи приобрели более четкое определение.  Щи, это супы, которые приготовлены на основе капусты, неважно какой квашенной или свежей.  Щи, это суп из капусты.  Хотя есть некоторые исключения. Вот, например, в современной русской кухне, есть щи из крапивы, или щи из щавеля.

Настоящий русский квас тяжело приготовить в домашних условия, но попытка, как говорится не пытка. И, так, рецепт русского кваса. Для приготовления, напиткана 38 пол-литровых бутылок, нам понадобятся: 1 килограмм ржаного дробленого солода, 300 грамм ячменного дробленого солода, 600 грамм ржаной муки, 130 грамм сухарей (ржаных), 80грамм черствого хлеба, 1 килограмм белой патоки, 30 грамм мяты.  Солод и муку замешать с 3 литрами горячей воды. Тесто должно получиться без комков. Емкость накрыть чистым полотенцем или тряпочкой, и поставить отстаиваться на час в теплое место. Через час  тесто нужно переложить в емкость, которая не боится огня, например в чугунную кастрюлю. Теперь его нужно поставить в духовку (или печь), и накрыв крышкой, ждать, когда тесто упарится.  Теперь тесто нужно хорошенько перемешать,  и добавив кипятка, оставить  на 24 часа. Потом, тесто нужно выложить в настойный чан и залить горячей водой(16 литров). Теперь добавим туда измельченных сухарей и хлеб, хорошенько все перемешаем и оставим настаиваться часов на восемь (можно и больше).

    После того, как сусло забродит, а гуща осядет,  сусло нужно перелить в чистый, предварительно пропаренный бочок (или иную подходящую емкость). В оставшуюся в чане гущу, нужно добавить 15 литров горячей воды, и оставить отстаивается на два-три часа.  После, сусло нужно перелить в емкость для сбраживания. Теперь, слитое сусло требуется перемешать с настоем из мяты и патокой, и оставить бродить еще на сутки. Бочок, при этом нужно поставить в холодном месте. После того, как брожение станет происходить более медленно, в русский квас нужно добавить белую патоку (пропорция  1килограмм на 30 литров). Закройте бочок, оставьте его на три – четыре дня. По истечению этого времени русский квас будет полностью готов к употреблению.  Русский квас следует разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте. Срок годности русского кваса, приготовленного по этому рецепту, составляет несколько месяцев.

Белый квас необычайно вкусный и интересный напиток. Для приготовлениябелого кваса по классическому рецепту, домохозяйке понадобится: 3 килограмма ржаного дробленого солода, 3 килограмма ячменного солода, 3 килограмма пшеничной муки, 3 килограмма гречневой муки, 1,5 килограмма ржаной муки, 50грамм мяты, 20 грамм изюма. Для начала приготовлениябелого кваса перемешаем все хлебные продукты, перечень которых представлен выше. В кастрюлю (емкость), где мы перемешиваем продукты, добавляем потихонечку кипяток. У нас должно получиться крутое тесто, без  комочков.

     Теперь тесто следует переложить в настойный чан и залить примерно 12 литрами горячей воды. Теперь еще размешаем тесто, и  добавим в емкость 4 ложки жидких дрожжей. Альтернативой дрожжам может служить гуща  из старого кваса или обычная закваска. Дальше добавим прокипяченный настой мяты и поставим в теплое место отстаиваться. За время отстаивание квас забродит и посветлеет. После завершения этих процессов, квас следует слить с гущи, и разлить по бутылкам, нужного Вам объема. В каждую, следует добавить несколько изюминок. Бутылки сбелым квасом рекомендуется хранить в холодном месте в горизонтальном положении.

Николай II – последний русский император. Именно на нем пресеклась трехсотлетняя история правления Россией Домом Романовых. Николай II был старшим сыном императорской четы Александра III и Марии Федоровны Романовых.  После трагической смерти деда – Александра II, Николай Александрович официально стал наследником  русского престола.  Уже в  детстве Николай II отличался большой религиозностью. Близкие Николая отмечали, что у будущего императора,- «душа чистая как хрусталь, и горячо всех любящая». Николай любил ходить в церковь и молиться. Очень нравилось Николаю Александровичу зажигать и расставлять свечи перед образами. Цесаревич очень внимательно следил за процессом, и по мере сгорания свечей, тушил их, и старался делать это, так, чтобы огарок как можно меньше дымил. На службе Николай любил подпевать церковному хору, знал много молитв, и обладал определенными музыкальными навыками. Будущий русский император, рос задумчивым и застенчивым мальчиком. Вместе с тем всегда был настойчив и тверд в своих взглядах и убеждениях. Несмотря на детские годы, уже тогдаНиколаю II  было присуще самообладание. Бывало, что во время игр с мальчишками, возникали какие- то недопонимания. Чтобы в порыве злости  не наговорить лишнего, Николай II просто уходил в свою комнату и брался за книги. Успокоившись, он возвращался к приятелям, и к игре, причем, так, как будто до этого ничего не случилось. 

Александра Федоровна Романовародилась 7 июня 1872 года в Дармштате. Будущая Императрица Российской Империи была дочерью Великого Герцога Гессен – Дармштадского Людвига и английской принцессы Алисы. Родители нарекли дочь  именем Аликс Елена Луиза Беатриса. Аликс была шестым ребенком в семье. Стоит отметить, что бабушкой Аликс была королева Англии Виктория. Мать Аликс любила Англию, и её дети получили настоящие английское воспитание. Аликс завтракала овсянкой, ела картошку с мясом на обед, а на десерт употребляла пудинги и печеные яблоки. Спала Аликс на солдатской койке, а по утрам принимала холодную ванну.

Цесаревич Алексей, был четвертым ребенком всемье Николая II. Алексей был долгожданным ребенком. С первых дней царствования Николай II мечтал о наследнике. Господь, же посылал императору только дочек.  Цесаревич Алексей родился 12 августа 1904 года.  Наследник русского престола появился на свет через год, после Саровских торжеств. Вся царская семья, горячо молилась о рождение мальчика. Царевич Алексейунаследовал все лучшие от отца и матери. Родители сильно любили наследника, он отвечал им большой взаимностью. Отец же был для Алексея Николаевич настоящим кумиром. Юный царевич старался подражать ему во всем. Как назвать новорожденного царевича, царская чета даже и не задумывалась. Николай II давно хотел назвать своего будущего наследника Алексеем. Царь говорил, что «пора нарушить  линию Александров и Николаев». Так же Николаю II была симпатична личностьАлексея Михайловича Романова, и  император хотел назвать сына в честь великого предка.