"Не зря англичане по утрам предпочитают есть овсянку."
Англичане по утрам предпочитают есть не овсянку, а яичницу с беконом, которая долго переваривается и после которой долго не вспоминаешь о еде. А овсяную кашу едят по бедности шотландцы.
Медленные углеводы не дают нам заряд энергии и бодрости - это нам доказывают люди с плохо работающей щитовидной железой. Одним из симптомов этой болезни являются заторможенность и сонливость. Никакое количество медленных углеводов не помогает людям с заторможенностью и сонливостью стать бодрыми и энергичными.

Листья шпината богаты АНТИПИТАТЕЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ - ФИТИНОМ И ЩАВЕЛЕВОЙ КИСЛОТОЙ.

В высушенных семенах подсолнечника (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-seeds-sunflower-seed-kernels-dried.php) содержится крайне мизерное количество омега-3 жирных кислот.
Семечки и орехи нередко бывают причинами аллергии и в них могут быть плесневые токсины - афлатоксины.
Две цитаты из вики:
"Афлатоксины — смертельно опасные микотоксины, относящиеся к классу поликетидов.
Производящие токсин грибы нескольких видов рода аспергилл (главным образом A. flavus и A. parasiticus) растут на зёрнах, семенах и плодах растений с высоким содержанием масла (например, на семенах арахиса) и некоторых других субстратах".
"Из всех биологически производимых ядов афлатоксины являются самыми сильными гепатоканцерогенами из обнаруженных на сегодняшний день."

"Серотонин помогает формировать и спаржа."
Чем именно она помогает формировать, если в спарже (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-asparagus-raw.php) содержится очень маленькое количество белков?

"Мясо индейки
Приготовленная в духовке или просто отваренная индейка не только поднимает настроение, но и помогает преодолевать бессонницу."
Ну это у тех, у кого есть деньги на дорогое мясо индейки.

Устрицы и мидии вряд ли могут позволить себе малоимущие слои населения. Вы для кого рекламируете?

"Не стоит убеждать сторонников здорового питания, что лучшим средством для пополнения кальцием организма считается йогурт."
Не стоит, так как йогурт ТОЛЬКО СЧИТАЕТСЯ лучшим средством для пополнения кальцием организма, НО НЕ ЯВЛЯЕТСЯ. По сравнению с огромным содержанием кальция в твердых сырах, йогурт беден как церковная крыса.

Бананы (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-banana-ru.php) содержат много не только калия, но и его родного сахара. А зачем нам столько сахара? Вот в мясе (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-meat-beef-2-category-ru.php) содержится калия ЧУТЬ БОЛЬШЕ, чем в бананах, но зато в мясе совсем нет сахара.