Жареные куриные сердечки

300-400 гр. куриных сердец
соевое масло

для маринада:
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. вермута
1 ст. л. соев. масла
1 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. паприки
перец Чили

Приготовить маринад: смешать соевый соус, соевое масло, вермут, добавить паприку, чуть- чуть на кончике ножа молотого жгучего перца, имбирь. Сердечки куриные почистить, помыть, залить маринадом и оставить на 1 час мариноваться. Затем сердчечки вынуть из маринада и обжарить на разогретом соевом или оливковом масле.