Сытное и простое в приготовлении блюдо - куриная запеканка с картофелем и сыром понравится как членам семьи, так и Вашим гостям.

Берем следующие ингредиенты:

Картофель - 0,5 кг
Курица (филе) - 0,5 кг
Майонез - 200 грамм
Оливковое масло  - 2 ст.л.
Сметана - 200 грамм
Твердый сыр - 100 грамм
Укроп- -  пучок
Яйцо - 1 шт.
Приправа - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу

Приготовление:

1. Сделать соус для картофеля: в емкость выложить майонез, сметану, яйцо, приправу для картофеля, мелко порезанный укроп и соль по вкусу.
2. Все тщательно перемешать, наш соус готов.
3. Куриное филе порезать небольшими кусочками, перемешать с чесночной солью, черным перцем и оливковым маслом.
4. Подготовленную курицу разложить ровным слоем на противень.
5.Картофель почистить, порезать кружочками и выложить вторым слоем на курицу.
6. Картофель залить соусом.
7. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку.
8. Выпекать в духовке при 180-200 °С в течение 40-60 минут

Приятного аппетита!