- 1/2 измельченной луковицы
- 300 г рыбного филе
- 1 слегка взбитое яйцо
- Немного рубленой зелени
- 200 г готового картофельного пюре
- Панировочные сухари
- Масло для жарки
Как приготовить простые рыбные бургеры:
- Лук слегка обжарить на сковороде. Добавить рыбное филе, обжарить 5 минут. Посолить.
- Обжаренное рыбное филе измельчить с помощью блендера, перемешать с зеленью и картофельным пюре.
- Слепить небольшие котлетки, каждую обмакнуть в яйцо, затем в панировочных сухарях.
- Охладить минимум 30 минут, чтобы бургеры не развалились при жарке.
Приятного аппетита!
