-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Marta86

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вышивка здоровье. кулинария рукоделие живопись меньше-политика так как действует весьма угнетающе немного религии и мистики. разнообразные:под настроение-вязание

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Вязаная_игрушка WiseAdvice Чортова_Дюжина

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 34353


Клубничный пирог

Среда, 18 Марта 2015 г. 19:20 + в цитатник
Цитата сообщения Арина_Ярига Клубничный пирог

Очень интересный пирог получился... На пирог не похожий...
Что-то он мне напомнил, а что, вспомнить не могу...Но это в теплом виде. А в холодном виде пирог  как пирог. Очень мягкий, сочный.
Но я бы советовала, у кого есть, форму 22 см брать, как у автора, а не 18 см, как у меня.Тогда он будет пониже и хорошо пропечется.
 *******************************************************************************
Слова автора "Вместо клубники можно взять любые другие ягоды, у меня завалялась замороженная клубника и я решила ее пристроить в этот пирог. Получилось очень здорово, запах клубники прекрасно сочетается с ванильно –сладким вкусом."

*******************************************************************************
Для формы диаметром 22 см

Понадобится:
 

  • 150 г слив. масла (комнатной температуры)
  • 150 г муки
  • 150 г сахара
  • 1,5 г ванилина
  • 0, 5 ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 200 г клубники

******************************************************************************* 
Заливка:
 

  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • 125 мл молока или сливок

********************************************************************************* 
Приготовление:
БисмиЛлаh 

Сливочное масло взбиваем вместе с сахаром и яйцами. 
клубничный пирог

клубничный пирог


Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, продолжая взбивать. 
клубничный пирог


DSC00558.JPG


Тесто выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разравниваем. Клубнику немного измельчаем (я разрезала на 4 части) и выкладываем на тесто, немного вдавливая.
клубничный пирог

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Тем временем приготовьтезаливку. Для этого просто взбейте сахар, молоко и яйцо.
клубничный пирог

Когда 30 минут пройдет, достаем пирог из духовки, заливаем его заливкой и снова отправляем в духовку на 25 минут.
клубничный пирог


клубничный пирог


Я и не думала даже, что он получится такой большой. Если бы у меня была форма 22 см, то я лучше в ней бы делала
клубничный пирог

Вспомнила, на что похож пирог в теплом виде.... на запеканку...  
Но м.б. это только у меня, т.к. я читала восторженные отзывы к этому рецепту у автора, и никто не писал, что пирог похож на запеканку (видимо, все делали в форме 22 см)
клубничный пирог

Еще мне клубники было маловато. Но больше класть клубники я бы побоялась советовать...
 Вот такие пироги... ))
клубничный пирог

                               

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пироги
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку