(и еще 4824 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
aleluja prata vetra Улитка акварель александр свияш ангел ангелы аффирмации бабщчки вязание вязание крючком вязаные игрушки вязаные игрушки зайка игрушки крючком вязаные игрушки слоник денежное дерево деньги диета душа евгения гапчинская живопись жизнь игольницы игрушки крючком вязаные игрушки crochet toys карта сокровищ крючком лиликша медитация молитва друзьям мыловарня мыльное новый год очищение плед плед крючком поделки из бумаги позитивные слова позитиивные утверждения полезные ссылки притча рисование скрабы снежинки спираль ссылки техника исполнения желаний тигренок тортик шнур-гусеница крючком энергетика эфирное масло
Брынза |
БРЫНЗА
Брынза получается нежная,вкусная,в меру солоноватая. Если не класть соль,можно заменить этой брынзой сыр маскарпоне в десерте Тирамиссу.
Молоко -1,5 л
Яйца - 4 шт
Сметана -250-300 г
Соль -1,5 ст.л ( кто хочет малосоленую-поменьше)
Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я ложу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.
Получится около 750 г брынзы.
Метки: брынза сыр. кулинария |
| Страницы: | [1] |
