(и еще 4821 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
prata vetra Улитка акварель ангелы бабочки бабщчки бегемотик полосатый брынза вязание крючком вязаные игрушки вязаные игрушки зайка игрушки крючком вязаные игрушки слоник вязаные тапочки графика грязное мыло гуашь деньги диета евгения гапчинская живопись жизнь игольницы игрушки крючком вязаные игрушки crochet toys квадратные мотивы крючком кот мастер класс по изготовлению сандаликов молитва молитва друзьям мотивы крючком мыловарня мыльное новый год плед поделки из бумаги позитивные слова полезные ссылки рисование свеча скрабы снежинки спираль сумочка из пластиковых бутылок сыр. кулинария тапочки техника исполнения желаний тигрик тортик черепаха шнур-гусеница крючком энергетика
Брынза |
БРЫНЗА
Брынза получается нежная,вкусная,в меру солоноватая. Если не класть соль,можно заменить этой брынзой сыр маскарпоне в десерте Тирамиссу.
Молоко -1,5 л
Яйца - 4 шт
Сметана -250-300 г
Соль -1,5 ст.л ( кто хочет малосоленую-поменьше)
Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я ложу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.
Получится около 750 г брынзы.
Метки: брынза сыр. кулинария |
| Страницы: | [1] |
