Заправка для салата с курицей – это правильно подобранные ингредиенты, которые превратят банальное блюдо в праздничное.
Подобрать соус к курице довольно просто, поскольку этот продукт с нежным вкусом отменно сочетается со всевозможными ингредиентами.
Овощные, томатные, зелёные, сливочные, ягодные соусы идеально
подходят к салату с курочкой, подчёркивают его аромат и вкус.
| Классический сливочный соус |
Нежный, однородный соус с приятной текстурой и вкусом отлично дополняет салаты с курицей, зеленью и овощами.
Компоненты:
►сливки – 1 стакан
►майонез домашний – 50 г
►репчатый лук – 10 г
►сок лимонный – 1 ч. л.
►паприка, сухая горчица – по 2 щепотки
►соль и перец – по вкусу
►молотые укроп и петрушка – по 2 г
Размешать сливки с майонезом до однородного состояния, затем всыпать все сухие ингредиенты, в последний момент приправить лимонным соком. Готовый соус спокойно хранится в герметичной посуде неделю.
***
Этот соус придаст салату особую изюминку, порадует слегка островатым вкусом и приятно сладким ароматом.
Берите:
►мёд – 1 стол. ложка
►масло оливковое – 30 мл
►горчица – 1 ч. ложка
►чеснок – 2 зубок
►перец, соль и паприка – по 1-2 г
Мелко рубленый чеснок соединить с горчицей, предпочтительно – в зёрнах. Смешать с мёдом и оливковым маслом, приправить специями и перемешать. Получается однородный вкусный салатный соус.
***
Если вы находитесь в поисках ярких и необычных рецептов,
то это беспроигрышный вариант.
Такой соус очень органично впишется в тёплые салаты с курицей.
Надо взять:
►клубника – 100 г
►лимонный сок – из 1 лимона
►цедра – 2 г
►горчица – 5 г
►масло оливковое или растительное – 2 ст. л.
►смесь перцев, сахар и соль – по вкусу
Взбить блендером ягодки, добавить лимонный сок,
затем ещё раз перемешать, добавив оставшиеся компоненты.
***
| Заправка для японского салата |
Этот соус прекрасно объединяет воедино такие составляющие,
как курица и рис и готовится просто.
Ингредиенты:
►рисовое вино – 2 ст. л
►пудра сахарная – 1 ч. ложка
►масло растительное – 2 ч. ложки
►имбирь молотый – 2 г
Варить в маленькой ёмкости вино с пудрой,
затем снять через пару минут с огня, влить масло
и дополнить вкус имбирём.
***
Чтобы оценить богатую гамму вкуса в полной мере,
можно приготовить этот простой соус.
Возьмите:
►имбирь и чеснок – по 10 г
►соус соевый – 2 ст. ложки
►оливковое масло – 100 мл
Мелко нарубить ножом чеснок с имбирём,
хорошо взболтать с жидкими компонентами.
***
| Йогуртовая заправка с зеленью |
Отличным дополнением к диетическому мясу курицы
станет этот лёгкий низкокалорийный соус.
Составляющие:
►кинза, базилик, укроп, лук зеленый – по 5 г
►йогурт натуральный – 1 стакан
►сок лимона или горчица – по вкусу
Взять любимую зелень, смело варьируя её количество, мелко нарубить и смешать с качественным натуральным йогуртом.
Завершающую нотку вкусу дадут горчица или лимонный сок.
***
| Майонезно-сырная заправка |
Те, кто не боится калорийности, могут приготовить этот соус.
Это просто идеальный вариант для салата Цезарь.
Необходимо:
►сыр твёрдый – 30 г
►майонез домашний – 100 г
►сок лимона – 1 ч. л.
►анчоусы – 15 г
►чеснок – 3 зубчика
Ввести в майонез тёртый сыр, лимонный сок,
мелко рубленые анчоусы и чеснок.
***
| Оригинальный соус с ароматом цитрусов |
Рекомендуется дополнить этой заправкой салат,
в состав которого входит курочка и грибы.
Надо взять:
►оливковое масло – 2 ст. ложки
►апельсиновый сок – 50 мл
►цедра лимона и апельсина – по 2 г
►смесь перцев – по вкусу
Качественное оливковое масло смешать с тёртой цедрой лимона и апельсина, влить сок, приправить смесью перцев.
Источник
|
|
|
В доме Доусонов творится что-то непонятное: 
Дружной компашке – Асе и Матильде, Косте и Марату – подкинули новое дело. Да не простое дело! 
«Ты умрёшь красиво…» – 
Много лет Джесс верила, что Джо
Целая серия краж потрясла город! 
Накануне коронации Александра III молодая баронесса Амалия Корф отправилась навестить дальних родственников своего мужа. Вначале ей очень понравился их ухоженный, словно кукольный, особняк, но позже Амалия стала свидетельницей нескольких весьма неприятных семейных сцен и поняла, что в доме не всё так гладко, как хотят показать его обитатели. 
Тревожные предвоенные годы, первые раскаты грома и первые жертвы второй мировой войны. 
Удивительная история нормандской крестьянки Жанны разворачивается во Франции середины и конца XV века: от последних битв Столетней войны - до первых экспедиций в только что открытую Америку. Жанна вынуждена бежать из разорённой войной Нормандии в Париж. Здесь судьба вовлекает её в интриги королевского двора, здесь её ждет и любовь, и слава, здесь ей предстоит встретиться и с королём Карлом VII и с поэтом Франсуа Вийоном...
Бежав из разоренной войной Нормандии в Париж и пройдя через многие испытания, Жанна становится баронессой при дворе Карла VII, некогда коронованного её великой тезкой Жанной д’Арк. Следующий виток её пути приходится на правление Людовика XI, чей трон шатается под ударами мятежных герцогов. По истерзанной Франции рыщут голодные волки, в том числе и в человечьем обличье, — с ними Жанна ведёт войну не на жизнь, а на смерть. 
Жанна, ставшая после многих испытаний баронессой при дворе Карла VII, а затем и Людовика XI, на сей раз бежит от парижских интриг в Страсбург. Но и здесь её ждут невероятные приключения. Она борется за обладание морской картой, указывающей путь в Новый Свет, противостоит проискам венгерских магнатов, исследует только что открытую Америку. Она вновь обретает любовь, а её клан становится одним из самых могущественных в Европе.
"Это роман о любви, которая защищает человека от постоянного осознания своей смертности. Это книга о страсти, которая, как тайфун, вовлекает в свой дикий счастливый вираж две души и разрушает всё вокруг. Роман о природе любви, которая не бывает греховной."
Строго говоря, выражение «дева в беде» это устоявшийся средневековый образ молодой, привлекательной женщины, терзаемой злобным монстром и ожидающей героя, 
Любите таинственные происшествия? Тогда этот сборник определённо для вас. Рассказы о расследовании загадочных преступлений увлекают слушателя в мир запутанных головоломок, решить которые можно только вместе с героями повествований. 
Детективы Ханна Шор и Бернард Глэдвин начинают расследование смерти Жаклин Мьюн, погибшей от двух пулевых ранений. Но то, что поначалу выглядит случайной стрельбой в неблагополучным районе, оказывается намного сложнее. Жаклин была предсказательницей судьбы и знахаркой, гадала на картах Таро, продавала экзотические снадобья. 