Хочу рассказать об одном салатике - это салат "Коварство и любовь".  В этом салатике очень хорошо подобраны ингредиенты. Увидела рецепт этого салата я в первый раз, но так как мне очень понравилось сочетание "фасоль-мясо", было решено приготовить именно его. Итак, это один из вариантов многослойных салатов, которые получаются очень вкусными, но, увы, на них придется потратить немало времени. Поэтому заранее отварите мясо и картофель. 

Оригинальный вид салата несомненно удивит ваших гостей! А попробовав его, они точно присвоят вам звание лучшей хозяйки всех времен и народов!

Ужасно вкусный салат! Обязательно попробуйте приготовить!

Когда речь заходит о пирогах, то все мы вспоминаем пирог с мясом и картошкой, с неповторимой хрустящей корочкой и сочной начинкой. Именно такой пирог мы и будем сегодня готовить!

Пирог с мясом и картошкой — универсальное блюдо, ведь вы можете подавать его к столу как в обед, так и на ужин. А если вам необходимо запастись энергией на целый день, то можно отведать кусочек пирога и за завтраком.

Несмотря на свою довольно сытную начинку, пирог с мясом и картошкой получается очень сочным и нежным, поэтому может возникнуть ситуация, когда вы и ваши члены семьи даже не заметят, как съели весь пирог! И если вы хотите удивить своих домашних новым вкусным блюдом, этот рецепт пирога с картошкой и мясом создан именно для этого!

Наш рецепт пирога с мясом и картошкой разделим на две части. В первой, мы будем заниматься подготовкой теста для пирога, а во второй части непосредственно приготовлением этого замечательного блюда. Если же у вас уже есть тесто для пирога, то вы можете смело переходить ко второй части приготовления, где мы занимаемся подготовкой начинки для пирога.

приготовим сочный и красивый пирог, который точно придется всем по вкусу! 

Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный! Всe-таки ГОСТы не зря применялись в советской кулинарии... И как здорово, что теперь можно повторить эту выпечку в домашних условиях.. потому что, увы... в булоШной уже такого счастья не купить... Ещe раз хочу сказать спасибо Люде за подробнейшее описание технологии!

Наверное, у каждой женщины есть свой рецепт "быстрого" пирога. Всегда приятно выглядеть хорошей хозяйкой, принимая нежданных гостей, и слышать лестные отзывы в свой адрес. Гости уже на пороге, а ты их встречаешь с чайком и пирожком, все восхищаются, но никто же не знает, что на этот пирог ты потратила всего 15 минут.

Рецепт пирога которого хочу вам предложить сегодня, это прекрасное решение для ситуации, когда слишком мало времени, а приготовить что-нибудь  перекусить нужно очень быстро.

Я очень люблю безе и все, что с безе связано. Нежно, хрустяще, а когда с орешками да не просто, а с арахисом — пальчики оближешь. Сегодня меня разобрала лень разбирать духовку и как по заказу всплыли воспоминания о недавнем пирожном «картошка» ну и как итог — Вуа ля! . Торт без выпечки а-ля «Киевский» — получилось вкусно. Коржи песочные на основе печенья, крем с безе и орехами — по мотивам знаменитого «Киевского» — это именно то, что нужно ранним утром к кофейку. Потрясающе вкусно! Сладко ли? Да! Но сладость можно регулировать. Доброго вам утра!

Да, именно так звучит перевод названия турецкого блюда "Балык экмек". Очень простой, очень быстрый и очень вкусный рецепт. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и овощей – получается очень мягко и очень вкусно.

Скумбрия, запеченная в лаваше - это очень вкусное и необычное блюдо, рекомендую приготовить!

 Картофельные ватрушки

Зимой сложно раздобыть свежую малину или смородину, зато есть клюква! Яркая и очень полезная ягодка.

Мне больше всего нравится делать из неё клюквенный морс, но и для выпечки эта зимняя ягода тоже отлично подходит. Причём не только в вяленом виде (с недавних пор я часто кладу в кексы вяленую клюкву вместо изюма, очень вкусно получается). Пирог со свежей клюквой - замечательная штука! Это пышный, красивый и вкусный пирог с хрустящей сладкой корочкой и нежной, кисловато-сладкой клюквенной начинкой. Попробуйте, к чашечке ароматного, горячего чая – самое то!

8 вещей, о которых стоит помнить, когда всё идет не так, как надо

Быстренько смотрим,пока не удалили!И спасибо пиратам;)

Сало по-домашнему является излюбленным лакомством многих представителей сильной половины. Да и, признаться, я сама часто облизываюсь на аппетитные кусочки, когда прохожу мимо мясных лотков на рынке. Обвалянные в специях и щедро обсыпанные рубленой зеленью, они так и манят, так и зовут их купить...

Однако не всегда за свои деньги удается получить качественный продукт: то шкура жёсткая, то из неё торчат чёрные щетинки, то само сало резиновое. Оказывается, приготовить сало по-домашнему самостоятельно очень и очень просто. И в этом рецепте я приведу, на мой взгляд, самый удачный способ его приготовления.

Прежде всего нужно выбрать сало. Не берите польское, потому что оно в итоге получается резиновым, хоть с виду может быть красивое и мясное. Лучше всего брать на рынке наше свежее сало. Я стараюсь выбирать сегодняшнее, которое ещё янтарное, не задубевшее. Хорошо, если это будет кусочек с прослойками мяса, но при этом сильно мясной подчеревок  проигрывает при засолке более жирненькому. Шкурка на нём должна быть мягкая, ведь она будет самой деликатесной частью нашего сала по-домашнему.

На кусочек весом примерно 800 граммов нам понадобится закипятить 1 литр воды. В горячей воде растворить 1 полный стакан соли и остудить её до тёплого состояния. Если в воде соль дала грязный осадок, то нужно аккуратно  слить чистую воду в другую ёмкость. Тем временем сало нужно нарезать на кусочки (я режу примерно 7 на 10 см.) и хорошенько помыть. После чего погрузить его в тёплый рассол и вымачивать в нём трое суток. Если рассол покрывает сало не полностью, то через 16-18 часов куски следует переворачивать.

После трёхсуточного вымачивания в рассоле сало готово. Осталось только его обсушить салфеткой, натереть чёрным перцем, обвалять в толчёных листьях лаврушки и рубленом чесноке.  Есть можно сразу, а хранить этот ароматный продукт можно в морозилке, в нулёвке или просто в холодильнике в банке с капроновой крышкой. Правда, в нашей семье сало по-домашнему надолго не залёживается.

Вы когда либо наблюдали в своём окружении такое явление: скукоженная пожилая женщина, вялые плечи, опущенная голова, потухшие глаза… Словно у неё на плечах лежит мешок с картошкой на 50 кг, и она покорно и тупо тащит его по жизни, едва передвигая ноги… И выглядит этот печальный груз как «вдовий горбик» – уродливые жировые отложения в задней части шеи. Откуда берется скопление жира на загривке?

Глядя на такую тётку так и хочется сказать: надо же, как её жизнь согнула 😥 И в самом деле, так выглядят люди, у которых серьёзные жизненные проблемы. Или тяжелая болезнь.
Мы же знаем, что всё наше внутреннее состояние обязательно отражается на нашей внешности.

Так вот: у меня для вас отличная новость – обратное утверждение тоже верно! То есть: наша внешность, наша физическая форма отражается на нашем внутреннем психологическом состоянии!!! И работа с телом способна корректировать наше настроение и проблемы, вплоть до полного излечения психологического (и физического) недуга!!!

Давайте проверим прямо сейчас 😉

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой торт на скорую руку может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. Меня рецепт этого тортика подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень вкусный и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь.

Наверное, нужно сразу сказать, что этот рецепт скумбрии запеченной в фольге один из самых легких. Для приготовления этого блюда вам понадобятся обыкновенные продукты, которые вы сможете купить в любом магазине и совсем немного времени. Испортить рыбу, приготовленную по этому рецепту невозможно, поэтому если у вас завалялись одна или две скумбрии, которые терпеливо ждут своего звездного часа – смело приступайте к делу.

Грибок на ногах – это инфекционное заболевание, вызванное условно-патогенными и патогенными грибками. В результате ноги выглядят ужасно, ни о каких босоножках и речь не идёт. К тому же жуткий зуд доводит просто до истерики и желания расцарапать ноги до крови.

Рулет из свиной рульки – блюдо, напоминающее собой что-то среднее между домашней колбасой и бужениной, это даже видно по моему фото рецепту. Готовится очень легко. Получается рулет таким вкусным, что мгновенно улетучивается из тарелки. И происходит это обычно в атмосфере угадывания. Все, кто пробуют в первый раз блюдо, не могут догадаться, что это за мясная вкуснятина.

Такой рулетик  можно смело выставлять на праздничный стол. Подавать с овощами и гарниром на ужин. Но особенно хорош кусочек окорока, уложенный на чёрный хлебушек, смазанный горчицей и поданный под холодный крепкий напиток. Очень вкусно! 

Рулет из свиной рульки вкуснее буженины

Если ты в стране далекой

Утомишься и уснешь,

Птица белая с рассвета

Постучится в грудь мою -

Отложу веретено,

Погляжу в свое окно,

Но тебя, мой друг сердечный,

Не увижу все равно. 

Если ты в краю пустынном

Темной кровью истечешь,

Птица алая с заката

Постучится в грудь мою -

Отложу веретено,

Погляжу в свое окно,

Но тебя, мой друг прекрасный,

Не увижу все равно…

 А услышу, как под утро
Смолкнет пенье соловья -
И душе твоей вдогонку
Полетит душа моя.
Упадет веретено,
Хлопнет на ветру окно...
Я с тобой и после смерти
Не расстанусь все равно.