Любите ли вы капустные оладьи так как люблю их я? Вот эти оладьи – теперь мои самые любимые. Они - нежные, капустные, тают во рту! Вкусны и в теплом и в холодном виде.  Съели за раз. Очень хвалили. Просили делать ещё.

Многим, кто любит прогулки на природе знакомо растение иван-чай, полезные свойства которого, к сожалению, знают не все. В июле и августе иван-чай устилает собой всё вокруг, рассыпаясь маленькими розовыми цветочками. Люди, знакомые с народной медициной, знают как полезна эта трава и заготавливают её впрок. Из этой травы готовят чай, его добавляют в пищу, выпечку и даже изготавливают ткань. Но на этом полезные свойства иван-чая не заканчиваются.

Уже тысячелетиями люди пользуются полезными свойствами этой травы. В ней содержится большое количество витамина С (в этом он превосходит шиповник). Употребляя эту траву, Вы пополняете запасы микроэлементов: цинка, меди, железа, никеля, молибдена, титана и бора. Также в нём присутствуют танины, пектин, алкалоиды, флавоноиды и сахара.

Иван-чай не только очищает тело, проясняет ум, поднимает дух, но и помогает изменить образ жизни...

Один из  вариантов, но, безусловно, здесь поле для фантазии. Сушеные травы с легкостью заменяются свежими, пряности исключаются и добавляются. Важно учитывать, к чему соус подается, на какой мировой кухне хотите сделать акцент. В общем, попробуйте: к шашлыку, колбаскам, сосискам, мясу, птице, рыбе, тостам, лепешкам……

http://club.season.ru/index.php?showtopic=20120&st=1820

Автор: Goldfish

Далее слова автора: "платье в два шва" или "как зрительно уменьшить 56й размер"!

"Трикотаж, усыпанный серебристыми блестками и синяя жатая тафта
Цветок съемный, на булавке
закалывается на любом удобоваримом месте платья
практически безразмерное"

Раскрой:

"Трикотаж складываем пополам, если кромка стягивает, срезаем ее сразу,
убеждаемся, что ширина ткани не меньше 140см
первым делом откладываем ширину низа спинки - четверть обхвата бедер, не меньше! (+припуск на шов). 

Затем от низа спинки длину изделия
на уровне верхней точки спинки рисуем низ переда
откладываем тоже ширину низа, что и на спинке.

Затем длину переда
соединяем линией низ спинки и низ переда - красная линия.

По переду рисуем высоту груди - точность необязательна,

на уровне этой линии ставим отметку на боковом шве -
здесь будет заканчиваться низ проймы рукава,
от нее вверх откладываем ширину половины рукава -
ширина = или чуть больше обхвату руки над локтем -
это верх проймы.
Соединяем верх проймы с точкой соединения горловины с плечом -
ширина и глубина горловины произвольно,

те же действия повторяем со спинкой." 

"Рукав - двойная деталь со сгибом по низу,

кроится по косой
удобно сложить ткань вчетверо - на угол и еще раз
начертить ширину половины рукава и длину
с манжетом или без.
 

Длина рукава произвольна от 0 до 50см - в зависимости от длины плеча на трикотажной детали, желаемой длины и присутствия манжета."

"Воротник - одна делать со сгибом
кроится по косой,

высота воротника - 10-30см

ширина = горловине на трикотажной детали."

"Вариант для ткани, с шириной меньше 140

сгиб не по ширине ткани, а по длине,
достаточно одного шва по спинке,
а рукава можно сместить в плечевой разрез."

Патриарх фольк-рока, Леонард Коэн родился на десять лет раньше, чем участники Beatles или Rolling Stones, и был на год старше Элвиса Пресли. Но в музыку пришел намного позже своих современников. Он дебютировал как музыкант уже в 35-летнем возрасте, выпустив к этому времени несколько романов и поэтических сборников и заработав крепкое литературное имя. Столь же солидная репутация композитора и исполнителя далась Леонарду Коэну без особого труда. К концу 60-х он уже входил в число самых интересных, оригинальных и к тому же преуспевших артистов. С тех пор вот уже сорок лет армия его поклонников не уменьшается, а критики, давно утратившие интерес к большинству исполнителей его поколения, продолжают расточать ему свои комплименты.

Leonard Cohen родился 21 сентября 1934 года в Канаде в городе Монреале, его отец - инженер умер, когда ему было 9 лет. Свое детство он провел в этой северной стране. В 14 лет он научился играть на гитаре.
   Позднее он поступил учиться английской литературе в McGill University в Монреале, где выступал с чтением стихов в ночном клубе. Там же он увлекся кантри-музыкой и сформировал трио "The Backskin Cowboys". Через некоторое время выходит сборник его стихов "Let Us Compare Mythologies" (1956 г.) и "The Spice-Box Of Earth" (1961 г.). К 1966 г. вышли два его романа "The Favorite Game" (1963г.) и "Beautiful Losers" (1966 г.). В это время Leonard Cohen живет на острове Гидра (Hydra) в Греции с Marianne Jensonl.
   В 1967 г. выходит его первый альбом "Songs Of Leonard Cohen". Вышедшие альбомы "Songs From A Room" (1969 г.) и "Songs Of Love And Hate" (1971 г.) лишь усиливают его положение, как певца грусти и ненависти. В 1972 году рождается его сын Адам.
   В 1973 году выходит альбом "Live Songs", в который вошли песни с предыдущих трех альбомов и новые песни. Альбом "New Skin Of The Old Ceremonies"

(1973 г.) характеризует более оркестровый звук, но темы песен не изменились и пронизаны человеческим духом борьбы.
   В 1974 году родилась дочь Лорке.
   Leonard Cohen взял отпуск от музыкальных войн в течение следующих нескольких лет, выпустив только альбом "The Best Of Leonard Cohen" (1975 г.).
   1977 год был ознаменован выпуском альбома "Death Of The Ledies' Man", который вышел в сотрудничестве с Phill Spector. Их сотрудничество было очень странным, как и этот альбом.
Следующий альбом "Recent Songs" (1979 г.) в корне отличался от своего предшественника. Песни этого альбома стали отражать его устойчивые исследования на религиозные темы.
   В 1984 году Leonard Cohen дебютирует как сценарист и режисер. После небольшого перерыва Leonard Cohen выпускает альбом "Various Position" (1984 г.), который полностью пронизан духом религиозного беспокойства. Такие песни, как "Hallelujah", "The Law", "Heart With No Companion" и "If It Be Your Will" - это современные псалмы, рожденные в результате трудного и тяжелого духовного поиска.




Окончательно Leonard Cohen возродился с выходом в 1988 году альбома "I'am Your Man". Альбом сразу же попал на первые места а Европейских хит-парадах. Некоторые критики назвали этот альбом "кульминацией профессионального и персонального творчества". Сам Leonard Cohen по этому поводу сказал: "Я и правда не знаю, кому обязан своим "воскрешением". Может мои песни оценило новое поколение. Я люблю говорить, что мои песни звучат так долго, как пригоден "VOLVO" - около 30 лет." А Leonard Cohen в это время работает. И в 1992 году выходит его альбом "The Future", по своему уровню превзошедший все его остальные работы, а сингл "Closing Time" стал хитом.    В 1994 году выходит очень удачный (по мнению критиков) концертный альбом "Cohen Live".    И пока апофеозом его деятельности явился альбом, выпущенный в 1997 году "More Best Of Leonard Cohen", в который вошли старые хиты и ранее не издававшиеся песни "Never Any Good" и "The Great Event".

Текст отсюда: http://www.leonardcohen.ru/biograf.html

Читать далее

Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, записывайте, пробуйте делать.

Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго. Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.