Надоело ненастье, дождь за окном, сразу стало как-то холодно, неуютно.
Хочется чего-то особенного, вкусненького (как скажет моя матушка "что б на душу легло". Да и внуков порадовать хочется.

Решено - буду готовить бананы во фритюре и чай с имбирем. Легко и "сердито"

Для этого потребуется: чай (индийский!), корень имбиря, мед, бананы, 2 чайные ложки лимонного сока, 150 граммов муки, 1 столовая ложка крахмала, ½ чайной ложки корицы, 250 мл воды.
Бананы режем на кусочки, сбрызгиваем лимонным соком (чтобы не потемнели). Муку, крахмал и корицу просеиваем, постепенно добавляем воду. Должно получиться жидкое тесто без комочков. В глубокой сковороде хорошо разогреваем масло, слегка убавляем огонь. Берем кусочки банана вилкой, аккуратно окунаем в тесто, хорошо обжариваем в масле(2-3 минуты). Готовые кусочки можно обвалять в сахаре. Раскладываем красиво на тарелке. Поливаем жидким медом, украшаем яркими фруктами. Можно в середину тарелки положить шарик мороженого (например, фисташковое).

Теперь не забыть заварить чай. Отрезаем два тоненьких кусочка имбирного корня, кладем в чашку, наливаем чай, минуты через три имбирь можно вынуть.
А теперь самое приятное. Зову внуков, уютно устраиваюсь в кресле, и наслаждаемся имбирным чаем и бананами в кляре. Сразу стало теплее и уютнее от аромата вкусного десерта.