К югу от города Чефалу находится огромный природный заповедник Le Madonie (сиц. Madunìi) — горный хребет на севере острова Сицилия.

Высшая точка Le Madonie — Pizzo Carbonaraа (1979 м), по высоте уступающая лишь Этне.

В Мадоние на склонах гор произрастают леса (дуб, каштан, бук), у основания — средиземноморские кустарники. Вместе с Неброди, Мадоние — одно из родных мест эндемичной пихты сицилийской, у которой до настоящего времени сохранилось всего около 30 деревьев.  

Спасаясь от жары, которая летом может быть около +50, сицилийцы стали строить себе летние дома в горах. Чтобы ограничить деятельность человека и сохранить природу, в 1989 году на территории Мадоние  был образован национальный парк площадью около 39 тыс. га.  

На территории Мадоние находится 15 небольших старинных городков и селений. В Средние века города строились на вершинах гор и холмов, чтобы защититься от бандитов и малярии. Одно из таких небольших селений Polizzi Generosa с населением в 4.530 человек, расположенное на высоте  916 метров. В этом небольшой деревушке сохранилось до наших дней 76 церквей! К сожалению,  посещение этой деревушки не входило в программу нашей экскурсии - мы долго объезжали гору, на которой возвышалась Polizzi Generosa. 

Остров Сицилия - большой по своей территории. Здесь живёт 5 млн. человек (столько же в Финляндии). Проезжая по горам Мадоние и по центру острова из Катании в Чефалу, казалось, что здесь никто не живёт. Однако здесь много маленьких деревушек с населением в 600 и менее человек. 

Центр острова считается малодоступным и не потому, что там нет дорог. В горных районах зимой выпадает снег. Некоторые городки - это зимние курорты, как например, Иснелло. Зимой многие деревушки из-за снега отрезаны от внешнего мира по две-три недели. В другое время года на общественном транспорте во многие места не доехать - у всех сицилийцев свой личный транспорт. Автомобилей в частном владении у сицилийцев больше, чем у жителей Финляндии. В глаза бросается также обилие мотоциклов как одно из массовых средств личного передвижения.

Наш путь лежал на одну агроферму на высоте около 1.000 метров. Здесь надо упомянуть о популярном виде отдыха в Италии - агротуризме, модном виде отдыха в сельской местности, возникший в Италии и распространившийся по всей Европе. В 1985 г. агротуризм в Италии получил официальное признание и государственную поддержку. Именно благодаря агротуризму продолжают процветать фермы, где среди живописной природы можно остановиться на отдых или, заехав куда, отведать блюда и вина данного региона, приготовленные из экологически чистых продуктов. 

Наш маленький микроавтобус не смог подвезти нас к дому фермы-гостиницы - туда мы идём пешком.

Огромный фермерский дом построен из камня, внутри современно оборудован. 

 

Обед накрыт во дворе под большим навесом.



Сам обед - это отдельная песня! Таких вкусных блюд не готовит даже кухня довольного дорого отеля, в котором я остановилась в Чефалу, где один ужин стоил 70 и более евро. Наша же экскурсия (с посещением Кастельбуоно и Иснелло) с обедом здесь стоила всего около 50 евро. 

http://www.sicilianelcuore.net/madonie/foto.html  - ссылка на официальный сайт, где можно прочесть дополнительную информацию.