Èíãðåäèåíòû
Ìóêà – 3 ñòàêàíà
Ïîðîøîê äëÿ âûïå÷êè – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ñîëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ìîëîòûé ïåðåö – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 8 ñòîëîâûõ ëîæåê
Òåðòûé ñûð ÷åääåð – 1.5 ñòàêàíà
Çåëåíûé ëóê – 4 øò
Ïàõòà – 1.5 ñòàêàíà /ýòî æèäêîñòü ,êîòîðàÿ îñòà¸òñÿ ïîñëå ñáèâàíèÿ ìàñëà,êàê ñûâîðîòêà/
Åñëè ó âàñ íåò ïàõòû, ñäåëàòü ñàìîìó "êèñëîå" ìîëîêî äîâîëüíî ëåãêî, è îíî çàìåíèò ïàõòó â ëþáîì ðåöåïòå. Íàëåéòå 1 ñò. ëîæêó ëèìîííîãî ñîêà èëè óêñóñà â ñòåêëÿííóþ ìåðíóþ êðóæêó, à çàòåì äîëåéòå ìîëîêà, ÷òîáû ïîëó÷èòü 225 ìë æèäêîñòè. Ïåðåìåøàéòå è äàéòå ïîñòîÿòü ìèíóò 5 äî çàãóñòåíèÿ.
Áåêîí – 10 ëîìòèêîâ
ßéöà – 1 øò
Âîäà – 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çåëåíûé ëóê âûìûòü è ìåëêî íàðåçàòü.
2.  ìèñêå ñìåøàòü âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû:ìóêó, ïîðîøîê äëÿ âûïå÷êè, ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö.
3. Ìàñëî íàðåçàòü íà êóñî÷êè.
4. Äîáàâèòü ìàñëî â ñóõèå èíãðåäèåíòû è ïåðåìåøàòü.
5. Äîáàâèòü òåðòûé ñûð è îïÿòü ïåðåìåøàòü.
6. Äîáàâèòü â ñìåñü êóñî÷êè ïîäæàðåííîãî áåêîíà è çåëåíûé ëóê. Äîáàâèòü ïàõòó è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
7. Ñôîðìèðîâàòü èç òåñòà ëåïåøêó.
8.  ÷àøêó âûáèòü ÿéöî, äîáàâèòü âîäó è ïåðåìåøàòü.
9. Ðàçðåçàòü ëåïåøêó íà 8 êëèíüåâ. Ñìàçàòü èõ ÿéöîì. Âûïåêàòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
10. Ïîñûïàòü çåëåíûì ëóêîì. Ïîäàâàòü ãîðÿ÷èìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!