Насыщенная куриная похлебка с овощами имеет нежный сливочный вкус и бесподобный кукурузный аромат.

На сильном огне довести до кипения куриный бульон. Куриное филе посолить и поперчить, положить в бульон. Варить на среднем огне 10-15 минут. Достать готовое филе и выложить на тарелку. Бульон снять с плиты. Охлажденное филе порвать вилками на небольшие кусочки.

Тем временем в чугунной кастрюле поджарить на среднем огне бекон. Переложить бекон на тарелку. В кастрюлю высыпать лук, кукурузу свежую, перец кайенский и болгарский, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. черного перца, жарить 4-5 минут.

Вылить к овощам бульон и консервированную кукурузу. Довести до кипения, варить 5 минут. Добавить молочную смесь, бекон и куриное филе. Варить 2 минуты. Посолить, поперчить. Подавать с зеленым луком и дольками лимона.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116248