Клубничный десерт

Что нужно:

клубника 500 г
творог жирный 200 г
сухари ржаные молотые 200 г
сливки жирностью 25% 100 г
сахар 1 ст. л.
сахарная пудра 2 ст. л.
мята 4 веточки


Ягоды вымыть, несколько штук оставить для украшения, остальные протереть через сито и смешать с сахарной пудрой.

Творог взбить, постепенно добавляя сахар и сливки.

Выложить в креманки слоями ягодное пюре, сухари и творожный крем. Сверху украсить ягодами клубники, нарезанными тонкими ломтиками. Украсить веточками мяты

источник:http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=10653