-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Marinya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 17067
Комментариев: 887
Написано: 18319


Остро-соленая ореховая смесь

Суббота, 14 Мая 2011 г. 11:22 + в цитатник
Цитата сообщения Mamin_dnevnik Остро-соленая ореховая смесь

Предлагаем вам рецепт закуски к пиву. Готовятся такие орешки довольно просто. Прелесть рецепта состоит в том, что вы можете по своему вкусу варьировать количество перца и выбирать виды орехов.

Остро-соленая ореховая смесь

Вам потребуется:


400 г орехов (миндаль, фундук, кешью, арахис, грецкие)
4 ст.л. оливкового масла extra virgin
1/2 ч.л. молотой паприки
1/8 ч.л. кайенского перца
1/4 ч.л. молотой зиры (по желанию)
соль по вкусу

Приготовление:

Помните! Неочищенный миндаль необходимо залить кипятком, дать постоять 5 минут, затем снять с орехов шкурки. Если вы используете фундук - с него предварительно нужно снять шелуху. Для этого разогрейте духовку до 170 градусов, положите орехи на противень и подержите в духовке 10 минут, пару раз перемешав в процессе. Затем переложите их на кухонное полотенце, заверните, потрите между руками и сдуйте отставшую шелуху.

Наливаем оливковое масло в форму для запекания. Кладем орехи и перемешиваем, чтобы масло равномерно по ним распределилось. Распределяем орехи в форме в один слой.

Ставим форму в разогретую до 170 градусов духовку и жарим, периодически вынимая и перемешивая содержимое, пока орехи не приобретут золотистый цвет, около 20 минут.

Перекладываем орехи в миску и, пока они горячие, добавляем соль и специи. Перемешиваем.

Подаем к пиву или вину.

Стильные аксессуары для шкафов-купе, помогут придать вашему шкафу индивидуальность!

"Суши-Хан" - ресторан восточной кухни в Рязани. Основные блюда это роллы и суши. Отличный вкус блюд покорил сердца многих постоянных посетителей и они возвращаются сюда снова и снова. Также в ресторане предусмотрена бесплатная доставка.

Все про международный обмен, а точнее об учебе и работе студентов за рубежом, о том как можно найти работу на лето в США, и прекрасно провести время подучив язык.  

Рубрики:  Кулинарная книга/закуски

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку