Цитата сообщения NatashaE
Бретонский пирог с черносливом
Бретонский пирог с черносливом.

4 яйца,
120 грамм муки,
120 грамм сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя теста,
1 щепотка соли,
70 грамм молока,
150 грамм чернослива.
1) Чернослив вымыть, замочить в теплой воде на 5-10 минут.
2) Взбить яйца. В другой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3) Соединить яйца и мучную смесь, перемешать. Постепенно добавить молоко. Перемешать.
4) Смазать форму для выпечки маслом. Вылить немного теста, чтобы оно покрывало дно формы. Равномерно уложить чернослив и залить остатками теста. Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут. Бретонский пирог с черносливом готов!
http://ovkusah.ru/index.php/blog/7-sladkayvypechka/233-bretonpirog