В приготовлении кофейного коктейля с прибалтийским ликером Vana Tallinn спешка не нужна. Здесь все чинно, благородно… И главное напутствие от автора коктейля, бариста-тренера сети кофеен «Double Coffee» Дмитрия Мосейчука: сливки для «Vana Tallinn Coffee» должны быть комнатной температуры. От этой хитрости многое зависит…

Кофейный коктейль Vana Tallinn Coffee

Для приготовления кофейного коктейля с ликером Vana Tallinn понадобится:

• 40 мл ликера Vana Tallinn
  
• 120 мл американо
  
• 30 мл взбитых кондитерских сливок
  
• 10 г коричневого сахара
  

Приготовление:

1. В бокал наливаем ликер Vana Tallinn.
   
2. Насыпаем коричневый сахар, благодаря которому получаем в коктейле приятный привкус карамели.
   
3. Заливаем кофе американо. Размешиваем все ингредиенты.
   
4. На верх кофейного коктейля выкладываем слой взбитых кондитерских сливок.
   

Кофейный коктейль «Vana Tallinn Coffee» готов! Наслаждайтесь!