Уксус домашнего приготовления |
Готовим домашний уксус. Такой уксус также подойдёт для соусов, маринадов и пр. Его можно приготовить всего лишь за 10 дней, но за то он будет домашним. А готовится очень просто .
|
Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов! |
|
Пхали из баклажанов. Грузинская кухня |
Количество ингредиентов в пхали лучше не менять, но я всегда доверяю своей интуиции и готовлю его немножечко по своему вкусу.
Баклажаны выбирать следует очень тщательно. Они должны быть непременно молоденькими, с тонкой кожурой и светлыми зернами. Лучше всего, если они будут крупного размера. Короче, выбирать, готовить и употреблять вам, а какие вы выбирите баклажаны, от этого будет зависеть вкус готового блюда.
Я напишу сейчас в точности количество ингредиентов, которое использовала я. Итак:
4 средних баклажана, 4 крупных зубчика чеснока, 100 г. грецких орехов, 1 ч.л. молотого кориандра, несколько веточек базилика, маленький пучок петрушки, 1 ст.л. винного красного уксуса, соль и перец - по вкусу. Вместо винного уксуса можно использовать яблочный или столовый. В идеале в пхали идет свежая зелень кинзы, но у меня ее не было и не все ее любят, поэтому использовала базилик. И не ошиблась.
Начинаем приготовление. Баклажаны накалываем в нескольких местах вилкой или ножом (чтобы не лопнули во время запекания) и смазываем растительным маслом со всех сторон. Отправляем запекаться в духовку на 30-40 минут до мягкости. Печь при температуре 180-190 градусов. Как только наши баклажаны приготовятся, сразу вытаскиваем, отправляем в пакет или мисочку и плотно накрываем. После такой процедуры кожура очень легко снимется.
Грецкие орехи и чеснок измельчаем через мясорубку или в блендере. Я это делала в своей любимой терочке "тефаль", фото которой я выставляла в теме "пахлава". По рецепту было бы правильно измельчить через мясорубку зелень, но мне это не нравится и я очень мелко ее порезала. Да, чтобы не забыть, рецептура предусматривает наличие в блюде лука, но лук в пхали мы не любим, а вы,если хотите, то добавьте. Это примерно 1 головка мелко порезанного и спассерованного на растительном масле на такую порцию.
Баклажаны остыли. Снимаем кожуру, по возможности вычищаем зерна и мелко рубим (можно измельчить как пасту.). Добавляем перекрученные орехи, чеснок, мелко порезанную зелень, молотый кориандр, перец, соль и уксус. Все перемешиваем. Украшаем и подаем к столу. Можно в пхали добавить столовую ложечку оливкового масла. Я не стала добавлять, так как орехи досточно маслянистые. Также, пхали хорошо бы украсить зернами граната. Это будет идеально. Я так и делаю, когда готовлю на праздничный стол. Можно запечь лишние баклажаны, разрезать на 2 части вдоль, вычистить середину и начинить такие лодочки этой замечательной закуской. Решать вам. Ну вот....наверное и все. Это божественно вкусно!!! Приятного аппетита!
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
|
Кармашки с яблоками |
Для теста:
150 г мелкозернистого творога
2 стакана муки (приблизительно)
5 ст. ложек молока
5 ст. ложек раст. масла
1 пакетик разрыхлителя (16 г)
щепотка соли
0,5 стакана сахара
Для начинки:
500 г яблок
3 ст. ложки сахара
100 мл яичного ликёра
2 ст. ложки лимонного сока
1 яйцо
Приготовление:
Сначала делаем тесто. Смешиваем в миске творог, молоко, раст масло, соль, сахар. Добавляем муку с разрыхлителем. Если у вас сухой творог, то муки скорее всего понадобится меньше. Или добавьте ещё пару ложек молока. Тесто должно получиться мягкое, но держать форму шара. Отправим тесто отдохнуть в холодильник и займёмся начинкой. Почистим и нарежем небольшими кубиками яблоки. Сложим их в кастрюлю, добавим к ним лимонный сок и хорошо перемешаем.Затем добавим сахар и яичный ликёр. Поставим на огонь, доведём до кипения и проварим всё вместе минут 5-10. Когда начинка остынет, можно приступать к следующему этапу. Раскатаем тесто и нарежем его прямоугольниками размером 9 на 12 см. На одну половинку прямоугольника кладём 1 ст. ложку яблок, а в другой половинке делаем несколько надрезов. Края теста смазываем разболтанным яйцом. Теперь закрываем каждый кармашек и придавливаем края. Яйцо поможет им хорошо закрыться. Вот мы закрыли уже все кармашки, смазали их сверху всё тем-же разболтанным яйцом и отправили на листике в духовку (200 гр.)
|
Торт «Белый сон» |
|
Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста |
|
Осенние пожелайки для друзей от Галины Пестовой |
|
Цитата сообщения Мода_красота_и_здоровье
Эффект объемных губ |
Цитата |
|
|
|
Комментарии (0) |
Как снять правильно мерки для трикотажных платьев и лосин |
Очень нужная информация как для меня, так я думаю и для многих. Правильно сделав измерения,Вы сможете подобрать именно тот размер одежды, который будет именно по Вашей фигуре.
Измерения фигуры следует производить, находясь в нижнем белье и босиком. Снимать мерки нужно максимально точно и следить за тем, чтобы сантиметровая лента плотно прилегала к телу.
.jpg)
|
Как избавиться от моли в доме |
Если вы все еще думаете, что при помощи нафталина вам удастся избежать такой напасти, как моль, то вы живете в прошлом веке.
Нафталин в этом вопросе абсолютно бесполезен. Точно также является бессмысленным занятием гоняться за летающими мотыльками по всему дому, поскольку бегать вы будете за самцами, которые не приносят вашим вещам никакого вреда. Для того, чтобы борьба с вредителем оказалась эффективной, для начала необходимо четко определить место обитания моли. Итак, поговорим о том, как избавиться от моли раз и навсегда.
|
АНИМИРОВАННОЕ СЛАЙД ШОУ ВАШИХ ФОТО |
|
АНИМИРОВАННОЕ СЛАЙД ШОУ ВАШИХ ФОТО Заходим на сайт |
Серия сообщений "слайд-шоу":
Часть 1 - Zena Holloway.Подводный арт.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Спасибо, Любаше!
Часть 8 - Волшебные сны
Часть 9 - АНИМИРОВАННОЕ СЛАЙД ШОУ ВАШИХ ФОТО .
Часть 10 - Создай собственное слайдшоу
Часть 11 - Романтическая флешка
Часть 12 - Программа по созданию Слайд - шоу
Часть 13 - Лебеди
|
Чудо-редактор фотографий |
Я испробовал многие фоторедакторы. А недавно открыл для себя новый. Встречался он мне и раньше, но почему-то не привелось в нем ни разу работать. А тут недавно скачал и решил попробовать. Он поразил меня своей простотой, легкостью выполнения операций и ошеломляющим конечным результатом! Это Photoinstrument . В программе работаешь с удовольствием! После обработки в нем фото молодеет на много лет! Рекомендую всем!
Превращение черно-белой фотографии в цветную
Серия сообщений "Обработка фото":
Часть 1 - Чудо-редактор фотографий
Часть 2 - Beauty Guide 1.3.1 Portable
|
Новый мульт Масяни |
Масяня. Новый мультфильм.
Масяня взрослеет и матереет. Многие этого не хотели, но я пошел поперёк :). Пусть Масяня будет единственным мульт-героем взрослеющим вместе со своей аудиторией.
И, для поклонников, официальный канал Масяни на YouTube.
|
Все настройки ЛиРу в картинках |
|
Манных оладьев не хотите? |
Очень просто, очень вкусно , так что будем готовить. Многие знают этот рецепт, но есть и молодые хозяйки, которые с этим рецептом не знакомы, так что знакомьтесь и радуйте своё семейство вкусным лакомством.
|
Овощной салат |
|
Салат «Флагман» |
|
Вяжем первый ряд крючком |
|
Жакет |
|
Короткое белое пальто с косами |
|
Длинный жилет с объемным воротником |
|
Жакет |
|
Жакет крючком |
|
Шапочки по одной схеме |
1.
2.
3.
|
Салфетки, связанные крючком. |
Пожалуй, нигде техника вязания крючком не предстает во всем своем совершенстве и красоте, как при вязании изумительных салфеток. Легкие, воздушные и такие разнообразные никого не оставляют равнодушными. Изысканная салфетка способна не только сама по себе существенно преобразить интерьер, но и стать основной идеей при вязании скатертей, покрывал, подушек. А вязать салфетки одно сплошное удовольствие!
Если Вы только начинаете вязать крючком, то первое время легче всего оттачивать свое мастерство именно на вязании салфеток. Во-первых, салфетки, особенно если они небольшого размера, идеально подходят для первой связанной вещи. Во-вторых, вязать их интересно, ведь, как правило, в салфетках нет повторяющихся рядов, что позволяет избежать однообразия при вязании. Ну и самое главное, в салфетках часто используется большое количество разных видов петель: воздушных, полустолбиков, столбиков с накидами, пышных столбиков, пико и т.д., что позволяет не только активнее их осваивать, но и быстрее разобраться в вязальных схемах.
Салфетки, связанные крючком могут быть не только самых разных размеров, но и самой разнообразной формы. Традиционные – круглые салфетки, связанные по кругу. Также как и в общей технике вязания крючком, при вязании салфеток часто используется вязание из мотивов: круглых, квадратных, треугольных, шестиугольных, и т.д., что существенно расширяет возможность крючка и во многом определяет все то многообразие и неординарность таких салфеток. Салфетки могут быть выполнены как в различных техниках, например в технике брюггского или ирландского кружев, филейного вязания или печворка, но и сочетать в себе несколько разных техник. Словом, нет предела творческой фантазии.
Но, даже если вы равнодушны к салфеткам и не планируете связать даже одну, не стоит пренебрегать ими, ведь в салфетках можно черпать огромное множество идей (и схем!) для вязания кофт, топов, юбок и т.д.
Например, как эффектно и неординарно смотрятся модели, в которых применяется принцип вязания по кругу, позаимствованный у салфеток. Также любой понравившийся элемент, мотив в салфетке, можно с успехом взять за основу и перенести на любое изделие одежды, применить при комбинировании вязания и ткани, украсить вязанием готовую одежду. Итак…
Салфетки, связанные по кругу.
 |
 |
 |
|
|
||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
||
 |
 |
 |
Модели, идея которых могла быть позаимствована у салфеток.
 |
 |
 |
|
|
||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Круглые салфетки, которые, на мой взгляд, могут быть взяты за основу для вязания моделей.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
Салфетки, связанные из разных мотивов.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Модели связанные из мотивов, идея которых могла быть позаимствована у салфеток.
 |
 |
 |
|
|
||
 |
 |
 |
 |
Салфетки в технике брюггскго кружева.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Салфетки в технике ирландского кружева.
 |
 |
|
|
Салфетки и модели выполненные в технике филейного вязания.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Оригинальные салфетки.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
Разноцветные салфетки.
 |
 |
 |
 |
 |
В качестве иллюстрации были использованы материалы из журналов по вязанию: «Журнал Мод», «Magic Crochet», и др. журналов по вязанию.
Автор: Савельева Антонина.
Материал близкий по теме:
Вязание крючком по кругу.
Салфетки спицами.
|
Дуплет, №139 |
|
Шапочка двухцветным узором |
Читать далее
|
Идея к Новому Году |
|
Самые любимые сказки (аудио сказки подборка) |
|
Рецепт Баунти в домашних условиях / Кокосовые конфеты |
Автор: Shushundra
Рецепт баунти и фото к нему прислала Пирогу Вероника Каушева. Как уверяет наша читательница, кокосовые конфеты получаются совсем как настоящие конфеты баунти. Попробуем.
|
Как отбелить серебряную цепочку |
Серебро легко вступает в реакцию с сероводородом, который содержится в воздухе, и поэтому металл со временем темнеет. Есть несколько простых способов как вернуть изделию первоначальный вид.
Сначала промойте потемневшую серебряную цепочку в теплой мыльной воде, чтобы жировой налет сошел. После этого сделайте раствор гипосульфита натрия (на одну часть гипосульфита три части воды), обмакните в него кусок мягкой ткани и протрите цепочку. Минут через пять промойте под теплой водой и высушите.
Натрите на мелкой терке две сырых картофелины. Положите в эту массу цепочку на несколько часов. Промойте в чистой воде, высушите.
|
Как можно вылечить грипп с помощью массажа |
Несколько советов о том, как с помощью массажа можно вылечить грипп, или облегчить протекание болезни.
|
Вяжем плед для уютных вечеров |
|
Серия сообщений "пледы/коврики":
Часть 1 - Плед из мотивов. Вязание крючком
Часть 2 - Покрывало и подушка крючком
Часть 3 - Вяжем плед для уютных вечеров
|
Жакет крючком |
|
Приглашение связать он-лайн Пледы |
|
Носки методом =вязаный пэчворк= |
|
Цитата сообщения elfochka07
Смешной малыш - Очень забавный!!!) |
Цитата |
3552 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Гипсовая подставка для бисерных деревьев |
Прекрасная идея, а смотрится как!
Сначала делаем заготовку из бисера,
всё хорошо закрепляем на основном стволе дерева
|
Берет и парео |
|
"Виноградная лоза" берет |
|
БЕРЕТИК УТРЕННЯЯ ЗВЕЗДА СХЕМА |
|
Берет DIAMOND SLOUCHY от Julie Grantz |
|
Женская вязаная шапка с аранами (спицы) |
|
Летний берет |
|
Шапочка Jole из Whisper |
|
Беретик |
|
Берет крючком из Clover! |
|
Летний ажурный берет - Полевые цветы |
|
берет |
|
ЛЕТНИЙ БЕРЕТ И ШАПОЧКА |
|
