Баклажаны по-китайски

http://edazdorov.ru/diet-recept/bluda-iz-ovoshei/1029-baklagani-po-kitaiski.html

Сайт о здоровом и правильном питании

Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)

Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски))) 

Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)

Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии,  все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.

А еще, расскажу о способе "ложной стерилизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.

Читать далее...

Омолаживающий крем "Мне семьдесят, а я выгляжу на все сто…"

Окружающие часто спрашивали, как женщине в 70 лет удается выглядеть на 50? Она рецепта не скрывала – крем, приготовленный в домашних условиях, отлично разглаживал морщины, увлажнял и питал кожу. Просто готовить такой крем и пользоваться им необходимо регулярно – в этом весь смысл: если проводить косметические процедуры “от случая к случаю”, толку будет немного.


Рецепт омолаживающего крема с йодом

Баклажаны с начинкой из сыра.

Ингредиенты на 4 порции:
2 баклажана
100 г сыра пармезан
50 г вяленых помидоров (можно заменить свежими)
50 г сливочного сыра типа Филадельфия
1 чайная ложка орегано
лист алюминиевый для запеканок
соль, перец

Способ приготовления:
Помыть и обработать баклажаны. Кожицу можно не удалять, она придаст более насыщенный аромат, и будет играть роль оболочки для начинки. Разрезать баклажаны вдоль пополам и удалить мякоть. Мякоть не выбрасывать и использовать ее для начинки. Посолить внутри и оставить на 10 минут, чтобы из баклажанов вышли все жидкости и горечь.

Нарезать пармезан небольшими кубиками и смешать его с мякотью баклажанов, которые были удалены. Добавить помидоры и сформировать пасту. Добавить сливочный сыр и приправить солью, перцем и орегано.

Высушить баклажаны и проколоть в нескольких местах со стороны кожицы. Выпечь их немного с обеих сторон на решетке так, чтобы они смягчились. Затем поместить их на лист гриля или духовки, заполнить начинкой с сыром и испечь в течение еще 7 минут.

Приятного аппетита!

Лимонно-чесночная заправка

Ингредиенты:
Масло оливковое - 1/2 стакана
Яблочный уксус - 1/4 стакана
Чеснок (выдавить на чеснокодавке) - 3 зубчика
Лимонный сок - 1 шт
Тимьян - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец - 1/4 ч. ложка
Горчица дижонская - 1 ч. ложка
Мёд - 1 ст. ложка

Приготовление:
Смешать все ингредиенты в плотно закрывающейся банке. Взбить хорошенько около 30 секунд. Использовать для заправки и как соус. Хранить в холодильнике до недели. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепты ополаскивателей для волос

В качестве ополаскивателя для волос можно использовать различные экстракты и настои растений. Травяные настои, березовый сок не только смягчают шевелюру, но и стимулируют рост волос, а также предотвращают появление перхоти. После ополаскивателей прическа держится намного дольше.

Чтобы волосы блестели, их надо ополаскивать подкисленной водой. Лимонный сок, уксус, пиво — натуральные ополаскиватели-кондиционеры, которые помогают хорошо промыть волосы от мыла. Они увеличивают кератиновый слой, делая волосы гладкими и блестящими. Если вода жесткая, то ополаскивание волос уксусом обязательно.

Темные волосы заблестят от уксусного ополаскивания. Для светлых волос прекрасным средством для ополаскивания, придающим неповторимый оттенок, является настой ромашки аптечной.

Все перечисленные средства являются безопасными способами вернуть волосам их природный цвет, силу и густоту.

 Натуральные кондиционеры-ополаскиватели для блеска волос

Настой из петрушки для блеска волос
100 г петрушки залить 1 л кипяченой воды. Настоять.

Ополаскиватель из ромашки
2 ст. ложки ромашки залить 1 л воды и кипятить 5 минут. Этот ополаскиватель особенно эффективен для светлых волос: волосы приобретают красивый оттенок и блеск.

Уксусный ополаскиватель
1 ст. ложку уксуса развести 1 л кипяченой воды.

Уксусно-травяной ополаскиватель
В 0,5 л воды положить 2 ст. ложки любой травы (для светлых волос лучше всего ромашка) и кипятить 10 минут. Затем отфильтровать и добавить 2 ст. ложки уксуса.

Пивной ополаскиватель
Вылить бутылку пива (светлого) в любой сосуд и дать пене осесть. Нанести на только что помытые волосы и не смывать (запах вскоре выветрится). Волосы становятся пышными и густыми из-за сахара и протеина, содержащихся в пиве. Можно добавлять пиво в шампунь.

Чайный ополаскиватель
2 ст. ложки чая за¬лить 1 л воды и кипятить 5 минут. Этот ополаскиватель особенно эффективен для темных волос: волосы приобретают свежий оттенок и блеск....

Читать далее >>

 

Охлаждающая повязка своими руками - спасение в жаркую погоду.

Читать далее...

Воздушный мраморный пирог

Читать далее...

Помидоры маринованные по-корейски

Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры. Маринуются очень быстро - в течение 8 часов. Могут долго храниться в таком виде в холодильнике.


Всегда желанная закуска - Помидоры маринованные по-корейски -
Пальчики оближешь...

Японский Массаж лица -Стань на 10 лет моложе- www.alenasobol.com

Ягодно-творожные лукошки

Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 гр
Творог - 250 гр
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки

Для начинки:
Любые ягоды либо фрукты - 500 г.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Масло натереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и перетереть в крошку. Убрать тесто в холодильник на 40-45 минут. Затем раскатать на припорошенной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5см. Стаканом вырезать кружочки. Далее делаем надрезы (как на фото), в серединку кладем ягоды и защипляем "лепестки" попарно. Выложить на лист, покрытый пекарской бумагой, и выпекать при 190 градусах 20-25 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Оливковое масло для ног.

Оливковое масло для ног.


+ читать дальше

Метод КЛЮЧ - 5 минут, которые изменят вашу жизнь

ОТЗЫВЫ...

25 обязанностей женщин и мужчин из лекций Торсунова О.Г.

20 минут для красоты и здоровья - просто и эффективно

Для того, чтобы поддерживать мышцы в форме, достаточно уделять гимнастике около 20 минут каждый день.

1. Прижмитесь спиной к стене, ноги на ширине плеч. Скользите вниз до положения "сидя на стуле". Медленно поднимайтесь напрягая мышцы бедер.
2. Лежа на спине, положите ступни на стул. Опираясь на пятки и напрягая мышцы ягодиц, приподнимайте и опускайте таз.
3. Лежа на спине, согните ноги в коленях, пятки прижмите друг к другу. Вытяните ноги вверх и затем снова притяните к себе.

Читать далее...

Баклажанные рулетики с сыром в томатном соусе

Ингредиенты:
1 баклажан
1/4 чайной ложки паприки
соль и перец по вкусу
110-170 г козьего сыра
1 столовая ложка каперсов
4 столовых ложки свежей нарубленной зелени (базилик, орегано или шалфей)
1 банка томатов в собственном соку
1/3 красного болгарского перца
половина маленькой луковицы
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Баклажан нарежьте вдоль на тонкие полоски. Выложите на противень, смажьте оливковым маслом и присыпьте солью, перцем и паприкой. Выпекайте 7 минут, затем переверните и готовьте еще 7-8 минут. Достаньте противень, а температуру уменьшите до 175 градусов.
В это время приготовьте соус. В блендере взбейте томаты с соком, болгарский перец, лук, чеснок и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на большой сковороде. Тушите соус в этой сковороде около 10-15 минут, периодически помешивая.
В большой миске смешайте козий сыр, каперцы и столовую ложку зелени, остудите лепестки баклажана. Затем выложите небольшое количество начинки на лепестов, скрутите в рулетик и выложите местом сгиба вниз в соус. Выпекайте в духовке в течение 10-15 минут. При подаче присыпьте оставшейся сырной начинкой. Приятного всем аппетита!

Мужу

Никто не может так, как ты, молчать.
Смеюсь ли я, танцую или плачу -
Я для тебя так много в жизни значу!
Об этом знаю. Что же тут кричать?

Никто не может так, как ты, смотреть,
В твоих глазах себя я вижу часто.
Любовь. Восторг. Сочувствие. Участье.
За этот взгляд могу я умереть.

Никто не может так, как ты, терпеть.
Со мной в быту бывает так непросто!
Себе кажусь я взбалмошным подростком -
Мне нужно всё понять, суметь, успеть...

Со мною так никто не может быть.
Надёжный тыл в житейских передрягах.
И дело не в обетах и присягах -
Никто не может так, как ты, любить!
17.01.2013



Вероника Пятченко

Volody24 gl

Пончо "Голубой бриз" спицами от Drops. Все размеры

Скачать описание (deposit)

Оригинал на англ.языке

Источник

Какие продукты нельзя есть натощак

Выпечка вызовет апатию, цитрусовые - гастрит, а кофе с молоком - камни в почках.

То, что завтрак - самая важная еда за день, мы с горем пополам выучили. В итоге утром мы добросовестно едим, да только не всегда то, что нужно..

ДРОЖЖИ. Они способствуют выработке желудочных газов, желудок вздувается, что, сами понимаете, не особо приятно. Поэтому натощак любая дрожжевая выпечка - зло.

ДАЛЕЕ...

Греческий соус "Дзадзики"

Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 2 стакана
Огурец - 1 шт
Листья мяты - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Мед - 1 ст. ложка
Тмин - 1/2 ч. ложки
Морская соль и белый перец - по вкусу

Приготовление:
Огурец натереть на тёрке,засыпать приправой и мелко нарубленной мятой.
Нарубить мелко чеснок. Смешать все ингредиенты до однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Кардиган из прямоугольников за 30 минут

Еще один трансформер (выкройка)

Источник

Простые выкройки: туника-безрукавка с качелькой

Источник

Нежнейший тарт с заварным кремом, клубникой и шоколадом

Сегодня у нас очень простой тарт с клубникой на моем любимом песочном корже с заварным кремом и нотками шоколада. И пусть клубника еще только выглядит как клубника, все равно настроение при виде ее становится ярким!

кулинарный изыск для истинных гурманов
Вкус покорит любого...

Маринованные шампиньоны.

Маринованные шампиньоны за 3 часа.


+ читать дальше

Торт кабачковый

Ингредиенты:

Кабачки - 3 шт
Мука - 2 стакана
Яйцо - 4 шт
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - 2 шт
Сыр - 70 гр
Растительное масло
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Кабачки почистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и отжать сок.
Добавить яйца, муку и хорошо перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.
Выпекать на предварительно разогретой сковороде на среднем огне, после того как выльете тесто на сковороду, аккуратно распределите его по сковороде лопаткой. Жарятся блины-коржики очень быстро. Буквально по пару минут с каждой стороны, выкладывать на бумажное полотенце.
В майонез добавить тертый на мелкой терке чеснок, соль, черный перец по вкусу. Можно добавить зелень, сыр, перетертый творог и т.д.
.Каждый блин промазываем соусом и собираем торт. Начинка может быть разная (и резанный помидор, и тушенный лук с морковью, также жаренные баклажаны, грибы).
Верхний корж смазать майонезом и поставить в холодильник на пару часов - пропитаться.
Украсить торт нарезанными помидорами, а в середину натереть на средней терке сыр. Приятного аппетита!

Volody24 gl

луковый пирог "...и дешево, и сердито!"

Одним из любимых рецептов несладкой выпечки в нашей семье является луковый пирог. И, признаться, я ещё не встречала ни одного человека, кто остался бы к нему равнодушен. Все. кто пробовал, просили рецепт, а я с удовольствием делюсь им и с Вами!

Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Можно подавать в горячем или в холодном виде.
пирог - не для сладкоежек.

Запеченные баклажаны с чесноком и мятой.

Ингредиенты:
4-5 длинных баклажанов
3 столовых ложки соуса к рыбе
3 столовых ложки сока лайма
2 столовых ложки воды
2 столовых ложки сахара
1 зубчик чеснока, выдавить
1 чили перец, пропустить через мясорубку
2 столовых ложки тонко нарезанного зеленого лука
2 столовых ложки мелко нарезанной мяты

Приготовление:
1. Попрокалывайте баклажаны вилкой, чтобы они не лопнули в духовке. Включите духовку на средний-маленький огонь и выложите баклажаны на верхнюю решетку.
2. Готовьте, переворачивая бакалажаны щипцами после того, как один бок покоричневел. Остудите и затем снимите кожицу.
3. Выложите очищенные баклажаны в миску. В маленькой мисочке смешайте рыбный соус, сок лайма, воду и сахар. Перемешайте до полного растворения сахара. Выдавите чеснок и чили перец и добавьте все к соусу. Перемешайте тщательно.
4. Залейте соусом бакалажаны и сверху присыпьте зеленым луком и мятой.

БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Читать далее...

КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ с КУРИЦЕЙ - этот рецепт воистину безупречен!

Никогда не думала, что из кабачков получается такая выпечка - вкусная и нежная.
Кабачок обладает своим нежным неповторимым ароматом, поэтому никакие другие ароматизаторы в кабачковой выпечке, по моему мнению, не нужны.
Кроме того, кабачок при выпечке прекрасно выполняет роль "заменителя жира" - выпечка из него получается очень нежной даже при полном отсутствии масла.
Так что, если вы вынуждены подсчитывать количество жира в своем рационе, кабачковая выпечка именно то, что нужно (если же вы не будете класть в него желтки и ограничитесь только белками, то этот пирог получится почти "обезжиренным").

Испекла сегодня это кабачковый пирог с мясом - мгновенно умяли горячим, едва успела достать из формы.
Пришлось печь второй...

Отличный рецепт сырного хлеба

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт
Молоко – 1 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Петрушка, кинза, орегано, измельчите – 2 ст.л.
Мука – 1 стакан (объемом примерно 220 мл) + 2 ст.л.
Разрыхлитель – 1/2 ст.л.
Тертый твердый сыр – 115 г
Творожный сыр – 115 г
Бекон – 30 г
Черный молотый перец

Понадобится:
- Духовка, разогрейте до 180 градусов
- Форма для хлеба, смажьте изнутри сливочным маслом

1. Смешайте яйца, молоко, оливковое масло, зелень и черный молотый перец.
2. Порежьте бекон и добавьте в яичную смесь вместе с сыром (творожным и твердым).
3. В отдельную емкость просейте муку, смешайте с разрыхлителем. Добавьте муку в яично-сырную смесь. Хорошо перемешайте.
4. Выложите тесто в форму для хлеба и поставьте в духовку на 40 минут. Приятного всем аппетита!

Вкуснятина сухого посола



Вот вчера утром сделала.Я еще не пробовала,а муж с сыном уже едят и хвалят.Я только смотрю и облизываюсь.Если оставят,завтра попробую-сегодня на кефире разгружаюсь.Дочь постоянно солит так.Вот и меня соблазнила.

Уверена, что многие знают этот рецепт. Очень уж он быстр и хорош. А особенно приятно, что в летнюю жару не нужно стоять у плиты, возиться с горячей водой.

На 1 кг помидорок примерно 1,5 ст. ложки соли и 1 -1,5 ч. ложечки сахара, много измельченной зелени, перец стрючковый или обычный молотый. Можно и горошком. Чесночек любим побольше. Его мелко порезать.
Обычно помидоры и огурцы солят отдельно, я вот попробовала вместе. В помидорках вырезать немного у хвостика, огурцы разрезать. Все в полиэтиленовый кулёк, завязать. Поместить ещё в один кулёк, тоже завязать. Встряхнуть. Немного-несколько часов подержать при комнатной температуре,потом в холодильник. Через сутки-полторы можно лакомиться. За это время еще несколько раз встряхнуть.
Готовые выложить из кулька в миску и на них вылить выделившийся сок. Держать в холодильнике.

Лёгкий, нежный, аппетитный!

Читать далее...

Кабачки с лимоном и петрушкой

Весну привлекаем уже всеми возможными способами! Очень свежий рецепт, прямо летний! Вы обязательно оцените. Я очень люблю все лимонное. Если вы спокойны, то используйте половину лимона, а не целый.

Отлично, как самостоятельное блюдо.
Или, как гарнир. В особенности чудесно к рыбе, из- за лимонных нот.

Свинина с черносливом

Нам понадобится :

филе свинины – 1,5 кг

горчица – 2 ст.л.

майонез – 3 ст. л.

чернослив без косточек – 20 шт.

чеснок – 2 зубчика

щепотка тмина

соль, перец – по вкусу

Приготовление блюда >>

безумно вкусно-нежный ПИРОГ с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Попробуйте - вы будете удивлены, насколько это вкусно

Рецепт приготовления.

восхитительный рулет из сыра и курицы в духовке

Сочетание сыра и курицы я просто обожаю, как в салатах и закусках, так и в горячих блюдах, таких как этот рулет. Он получается не только ароматный и очень сытный, но и плюс ко всему фарш в нем остается на удивление сочным, благодаря сырной «обертке».


замечательный способ накормить семью...

Баклажаны по-турецки (KARNI YARIK)

Понадобится:

6 баклажанов
250 г фарша
2 томата, очистить и нарезать
1 луковица, нарезать
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ч.л. паприки
1 ст.л. домашнего кетчупа
1 ст.л. сахара
240 мл мясного бульона
соль, перец - по вкусу
оливковое масло

томаты черри
зеленый перец

Приготовление:
1. Почистить баклажаны полосками. Замочить на 20 минут в подсоленной воде.
2. Разогреть сковороду с оливковым маслом.Обжарить чеснок 2 мин. Добавить лук, жарить 5 мин. Добавить фарш, готовить 8 минут.
3. Посолить и поперчить. Добавить кетчуп, паприку и бульон, тушить на слабом огне 5-10 мин. Добавить томаты, готовить 2 мин. Откинуть фарш на дуршлаг и дать соусу стечь.
4. В другой сковороде обжарить баклажаны, выложить на бумажное полотенце. Баклажаны надрезать, выложить в форму.
5. Посыпать отверстия сахаром и начинить фаршем. Украсить кусочком перца и томата, вылить соус вокруг баклажанов и запекать 30 мин. при 180 градусах в разогретой духовке. Приятного всем аппетита!
Автор рецепта - Anna Mavrita

ПОДАРОК ДЛЯ ЖЕНЩИН. ВПЕРВЫЕ НА РУССКОМ

Японский массаж лица Юкоку Танака Эта методика японского массажа лица Юкоку Танака завоевал невероятную популярность во всем мире. В его основу положено очень древнее знание о красоте и молодости человеческого тела. Пора и нам ознакомиться с этой методикой поближе и испытать на себе ее волшебную силу.

Японский массаж лица Юкоку Танака

Серия сообщений "косметология":
Часть 1 - А ТЫ ВЫПОЛНИЛА ПЛАН ПО КРАСОТЕ?!
Часть 2 - 7 упражнений для сжигания калорий
...
Часть 22 - Суперэффективная омолаживающая маска
Часть 23 - ВЫБИРАЕМ ТУШЬ
Часть 24 - ПОДАРОК ДЛЯ ЖЕНЩИН. ВПЕРВЫЕ НА РУССКОМ

Как сочетать сумку и обувь. 10 вариантов

1. Сумка-клатч

СОЧЕТАТЬ с классическими лодочками на высоком каблуке, ботфортами, ботильонами на каблуке или танкетке. НЕ СОЧЕТАТЬ со спортивной обувью, кедами, балетками и мокасинами.

2. Объёмная сумка через плечо

СОЧЕТАТЬ с кедами, балетками, спортивной обувью и ботильонами или лоферами. НЕ СОЧЕТАТЬ с классическими лодочками на высоком каблуке, сапогами или ботфортами

3. Сумки крокодиловых фактур

СОЧЕТАТЬ с ботильонами, классическими лодочками или ботинками “оксфордами”. НЕ СОЧЕТАТЬ с туфлями из кожи питона, атласными туфлями и балетками, туфлями, имеющими необычную форму каблука.

Читать далее...

Как сшить юбку с ниспадающей длиной своими руками

Юбки с ниспадающей длиной стали очень модными в сезоне весна-лето 2013. Полки магазинов забиты разнообразием всевозможных расцветок таких юбок. Но сшить юбку с ниспадающей длиной своими руками, на самом деле, очень легко. Поэтому предлагаю вам не тратить впустую время и деньги на походы по магазинам.

В этом посте для вас подробное описание техники шитья ниспадающей юбки и выкройки к ней.

Читать далее

Ну очень простое платьице

Впрочем, простое оно только в пошиве

На вид – совсем не простое, а супермодное!

Моделирование летнего сарафана в бохо-стиле. Мастер-класс

Автор: Zvezdopad

Текст автора: "Схематично.Берём выкройку прямого сарафана, от вытачек избавляемся как кому удобно. Делим каждую половинку полочки ещё на две части, к линиям деления пририсовываем прямые углы, сверяясь с моделью и своими предпочтениями-хотениями."

Продолжение МК

Hermes — история одного платка

Автор: Елена Яцык

Платок Hermes — это вечный признак стиля. Появившийся больше половины столетия тому назад, аксессуар и по сегодняшний день носят представители королевских семей и всемирные знаменитости, желают и воспевают модницы всех народов, коллекционируют знатоки и критики. Обманчиво простой шелковый квадратик — не просто косынка. Это настоящая легенда, которая насчитывает многолетнюю и интересную историю.

65 граммов шелка, сделанного с 250 коконов, небольшой аксессуар длиной и шириной в 90 см... На протяжении всего ХХ столетия платок Hermes плавно, но уверенно превращался в синоним произведения искусства и сдержанной роскоши. Часы, дни и даже месяцы работы уходили на то, чтобы создать шедевр, который в разные времена был символом своей эпохи.

Начиная с 1837 года, Тьери Эрмес занимался производством упряжек и моделей седла для лошадей привилегированных представителей общества. Со временем, коллекция произведений пополнилась ботинками, ювелирными изделиями и предметами интерьера. В 1920 году внук Тьери, Эмиль добавил в линию Hermes багажные аксессуары. В начале 1900-х годов лошадиный транспорт постепенно сменился на автомобили на основе горючего. Актуальные в то время машины начали появляться везде, и уже тогда Эмиль обратил на это внимание. Но сделать так ничего и не успел, поскольку передал лавры руководства своему сыну Луи-Филиппу. Молодой, но уверенный в себе обладатель компании решил несколько изменить позицию семейного бизнеса и начал производить вещички для так называемой «золотой молодежи». Богатые и обеспеченные люди любили путешествовать, ходить на охоту и играть в гольф. Поэтому помимо эксклюзивного багажа, обуви и автомобилей, им необходимы были запоминающиеся детали образа. Именно так в 1928 году и появился первый квадратный платок Hermes.

Дебютный аксессуар был создан под впечатлением от армии Наполеона, а точнее ее солдатов. Вояки носили своеобразные платки на шее, которые украшали даже шинель. Луи-Филипп немного усовершенствовал идею и постарался сделать ее модной. Именно поэтому на самых первых платках и шарфах Hermes изображены названия модных машин. Новинка произвела фурор, которого не ожидал никто. Спустя десять лет в 1937 году, производство набрало невиданные обороты, обосновавшись в Лионе, что и положило начало новой эпохи — эры шарфов Hermes.

Читать далее...

Шьем платье на молнии. Видео

яркая, ароматная курица "Пармиджана"

Курица "Пармиджана" (англ. "chicken parmigiana") - популярное итало-американское блюдо. Представляет собой оно большую отбивную котлету из филе куриной грудки, обжаренную в панировке, с топпингом из томатного соуса и сыра.

Это несложное блюдо из недорогих, доступных ингредиентов, сытное, душевное и комфортное. Внешне оно яркое и аппетитное. Если вы не очень любите куриную грудку из-за ее сухости, попробуйте это блюдо: за счет тщательного отбивания, недолгого приготовления и сочных топпингов котлета получается мягкой, нежной и нисколько не сухой! Это невероятно вкусно!

И не сомневайтесь: это очень вкусно.

Рыбный кекс «Нежный ломтик»

Спешу поделиться вкуснейшим , нежным, ароматным кексом. Вкуснейшее блюдо! Интересно, нарядно, ароматно, а главное, очень вкусно! Готовится быстро из доступных продуктов. Попробуйте, ни разу не пожалеете.

Гостей угостить не стыдно...

Для чего даются близкие люди

Встречаем лето с Ольгой Никишичевой

Серия сообщений "Видео уроки от Ольги Никишичевой":
Часть 1 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 2 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
...
Часть 19 - Летние брюки с бантом от Ольги Никишичевой.
Часть 20 - Платье Грейс Келли (Grace Kelly dress) от Ольги Никишичевой
Часть 21 - Встречаем лето с Ольгой Никишичевой

Рататуй. Фото рецепт

Рататуй - это очень вкусное традиционное овощное блюдо французской кухни родом из Прованса, состоящее из перцев, баклажанов и кабачков, во многом очень похожее на венгерское лечо. Рататуй хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве беспроигрышного летнего гарнира. Рецепт рататуя - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают кабачки, перцы, баклажаны, помидоры, лук и чеснок. Ну, и конечно, средиземноморские травы, создающие замечательный аромат.

 

Как приготовить "Рататуй" : смотрите   пошаговый фото рецепт