Ингредиенты:
Белокочанная капуста - 2 килограмма
Морковь - 2 штуки средние
Соль крупная - 2,5 столовые ложки не йодированная
По желанию семена тмина - 1 столовая ложка
Вода - 1,5 литра
Сахар - 2 столовые ложки

Сегодня я расскажу Вам как приготовить пончики. Готовлю я их на кефире. Получаются всегда пышные, вкусные. А с сахарной пудрой — вообще сказка. Я сама по себе обожаю пончики и редко могу отказать себе в удовольствие нажарить партию аппетитнейших пончиков. Ведь все делается так просто!
Ингредиенты:
250 грамм кефира;
1 яйцо;
0,5 ч.л. соды;
3 ст.л. растительного масла;
мука — 2,5-3 стакана;
щепотка соли;
сахар — 1-2 ч.л.
сахарная пудра для посыпки.

Хочу рассказать Вам рецепт моей любимой соседки Галины. Такой перчик любят в ее семье. пробовали и мы. Ну очень понравился, теперь и наша семья всегда закрывает такой перец. Все готовится очень быстро 30-40 минут и баночки уже стоят готовые. А зимой какой перчик этот ароматный. не передать словами. Чудо как вкусно!
Итак, нам потребуется:
2 кг сладкого перца;
вода - 850 мл;
сахар - 1 стакан;
соль - 60 грамм;
уксус - 150 мл;
масло растительное - 100 мл;
чеснок - 1 головка.

МОИ ДОРОГИЕ! Предлагаю рецепт УНИВЕРСАЛЬНОГО и главное ВКУСНОГО ЛЕЧО на зиму с фасолью. Его можно смело использовать как гарнир к любому блюду, к сосискам, картошке и макаронам! А также добавлять как зажарку в супы, борщи, в тушёные блюда.
И ТАК... ОЛГА БОЛЛАР!
ФАСОЛЬ (красная) - 1 кг 200 гр. (замочить на 8 - 10 часов в тёплой воде, периодически менять воду)
ПОМИДОРЫ - 14-15кг (пропустить через соковыжималку или мясорубку, сварить томатный сок, в итоге должно получиться 10 литров)
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ - 3 кг в чистом виде.
БАКЛАЖАНЫ - 3 кг в чистом виде.
ЛУК - 1 кг
ЧЕСНОК - 2 головки
ЗЕЛЕНЬ (по желанию) - 1пучок укропа, 1 пучок кинзы
молотая паприка - 2ст.л.
молотый черный перец - 1ст.л.
соль - 200гр.
сахар - 150гр.
уксус 70% - 5ст.л.
масло растительное - 500мл.
Выход - примерно 25 банок (700 грамовых)

акрил 100гр/240/250м
крючок 2.5
спицы 2.5 +3.0

Рецепт:
картофель отварной 1 кг
крахмал 1/4 от объема картошки
лук 1 шт
грудинка 150 -200 гр
соль, перец по вкусу