Записи Друзья Комментарии

MariIII-ra MariIII-ra

Аватар MariIII-ra

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Distory - архив ретро фотографий На фото портрет жителей Лифляндской губернии Российской импери...

Без заголовка - (0)

Зоя и Валера - новые герои ютуба

Без заголовка - (0)

Светильник из пластиковой бутылки http://badulakedeana.blogspot.com/2009/05/lampara-azul....

Без заголовка - (0)

Потолочный светильник из пластиковой бутылки. Как Вам такое изобретение?Мне очень понравилось!

Без заголовка - (0)

Снеговики Лето, жара, а я со снеговиками...Но уж очень красивые!1.[more=Читать далее >>>] 2. 3. 4...

-Я - фотограф

-

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья онлайн Шрек_Лесной

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Anastique BorisovnaA DaisyKnits ElenaMoonlit Filifjonca fotofeua helga1972 i_am_Margarita iralev67 Katra_I Likma mirigrushki morela4 NadyaNas nextgem orhideya6868 Radugina Rukodelkino Sep4ra Skuters soft_steel Suomelainen Tomash_Design Toothlesss vovas Алена_ЛиСаша Ануфриев_Алекс Байкалочка_10 Влад_из_Н-ска Владимир_Шильников галина_соловьева Дина312 Елена0806 Инноэль КолыбельнаяМедведицы Кузнецова_Наташа Леленька Леонела Люка24 НАТАЛИЯ_КОНОВАЛЕНКО Наталия_Прошунина Наталья_Сазонова СВЕТЛЯЧОК_и_Ко Сима_Пекер Т_а_М_а_Р_а ТАТИК_222

-Постоянные читатели

OliSe_SH SILENTTROODON genafire kolychka19 lakcin lessvit svetlan-yurkov Первый_Детский

-Статистика

Создан: 06.08.2010
Записей: 120
Комментариев: 5
Написано: 123

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:13 + в цитатник

Цитата сообщения Tasika

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печёночный торт

Печёночный торт

Ингредиенты:

– 800 г говяжьей печени

– 1 небольшая луковица

– 1 небольшая морковка

– 2 яйца

– 3/4 стакана молока

– 0,5 стакана жирных сливок - 35%-ных или более

– 70 г растительного масла

– 2 ст. ложки муки

– соль и черный перец по вкусу

– 300 г густого майонеза

Приготовление

Печенку очищаем от всех плёнок и протоков, нарезаем небольшими кусочками.

Лук с морковкой мелко шинкуем и пассеруем на растительном масле. Соединяем с печенью и хорошенько пробиваем в блендере. Либо 2-3 раза прокручиваем через мясорубку. Потом массу протираем ложкой через сито.

Добавляем разболтанные яйца, молоко, сливки и растительное масло. Солим, перчим и в конце добавляем муку.

Выпекаем блинчики как обычно на чугунной сковородке, перед первым блином смазываем хорошо прогретую сковородку кусочком сливочного масла.

Готовые блинчики прикрываем полотенцем и остужаем до комнатной температуры.

Каждый блинчик смазываем густым майонезом, собираем торт и оставляем его в холодильнике пропитаться (можно на ночь).

Украшаем по вкусу. Можно обмазать бока и верх майонезом и посыпать тёртым сыром или мелкорезанной зеленью.

Бока можно обсыпать мелко порезанным укропом, а верх - семенами чёрного кунжута и украсить половинками помидорок черри.

Сочетание помидорок с кунжутом приятно и на вкус, и эстетически.

Примечание:

Пассерованные лук с морковкой лучше пробить в блендере отдельно, а потом уже добавить к пробитой печени, потому что вместе с печенкой лук и морковь плохо измельчаются.