Помидоры по-корейски

-2 кг помидор порезать крупно (пополам) -4 шт. болгарских перца -2 головки чеснока -2 шт красный жгучий перец -зелень Заправка: -100 гр. уксуса -100 гр. растит. масла -100 гр. сахара -2 ст. л. соли. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее! http://vk.com/page-49119600_44351981

 

Пирог с мясом «Монастырская изба»



Очень многим знаком торт «Монастырская изба». Я тоже готовлю его обязательно к Новому Году. Но мой муж к сладкому относится с прохладцей. Вот однажды он и предложил мне заменить вишню мясом. Так я стала готовить «Монастырскую избу» с мясом и грибами гораздо чаще, чем сладкую.

Ингредиенты:

22 листа теста фило (слоеное тесто)
600-700 гр мясного фарша
200 гр свежих грибов
3 больших луковицы, если есть лук-порей, еще лучше
4 яйца
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец, специи

Приготовление:

Разогреваем масло и обжариваем лук, добавляем фарш, обжариваем 3-4 минуты и кладем нарезанные грибы. Все хорошо перемешиваем и обжариваем.Солим и добавляем специи, какие Вы любите.

В отдельной чашке вилкой взбиваем яйца. Берем форму для запекания,смазываем маслом и кладем 2 листа теста. Смазываем яйцом. Для смазывания лучше использовать кисточку. Затем берем другие 2 листа смазываем яйцом, кладем фарш и заворачиваем. Выкладываем на те два листа, которые у нас лежат в форме для запекания. И так первый слой 4 трубочки, затем-3, 2 и 1. Все промазываем яйцами. Когда сложили крышу, заворачиваем с двух сторон листами, смазываем яйцом сбрызгиваем маслом и ставим в нагретую до 180С духовку на 30-35 минут.

Если нет теста фило, можно сделать из слоеного, но нужно тонко раскатывать.

Успехов и приятного аппетита!

Красивые шаблоны. Цветы и бабочки.

Читать далее...

Грибной жульен в баклажанах



Ингредиенты:

- 5 маленьких баклажанов
- 10 небольших шампиньонов
- 2 небольшие луковицы
- 3 столовые ложки сметаны
- соль, перец черный по вкусу, красная сладкая паприка по вкусу
- оливковое масло

Приготовление:

1. Баклажаны хорошо помыть.

2. Нарезать вдоль, вместе с плодоножкой (хвостик тоже постарайтесь оставить)

3. Форму для запекания смазать оливковым маслом, баклажаны посолить и тоже смазать со всех сторон оливковым маслом, поставить запекаться в духовку на 15 мин при температуре 200 гр (не забывайте, что духовки у всех разные, так что время запекания может варьироваться)

4. Шампиньоны мелко порезать и слегка обжарить на сковороде, затем добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами и жарить до прозрачности лука, посолить, поперчить, добавить немного красной сладкой паприки

5. Когда баклажаны готовы, достаем и чайной ложкой удаляем мякоть, мякоть измельчаем и добавим к грибам, обжарим пару минут, выключим огонь под сковородой, добавим сметану и всё хорошо перемешаем. Этой начинкой фаршируем баклажанные лодочки.

6. Сверху посыпаем тёртым сыром. И отправим на 7 минут под гриль.
Если нет гриля, то нужно наоборот поставить в духовку на самый верх при температуре в районе 200 градусов и ждать когда сыр зарумянится.

Приятного аппетита!

Творожно-банановые лепешки



Ингредиенты:

- творог нежирный - 1 пачка (200-250 гр),
- банан - 1 шт.

Приготовление:

Творог выложить в миску, размять вилкой.Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу. Тщательно смешать. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.

Мастер-классы по созданию самодельных украшений.

Оригинальные самодельные украшения.

Фото мастер-классы.

Дорогие читатели ! Приветствую Вас на страницах своего дневника :) На этой страничке собрано много различных фото мастер-классов по оригинальным самодельным украшениям, Если для Вас интересна эта тема, то загляните на эту страничку и может Вас вдохновит она на свои собственные подвиги :)

Кулон из звеньев цепи и бусин

Читать далее...

Лимонный пирог



Ингредиенты:

- Сметана - 250 г,
- сливочное масло - 110 г,
- сода - 1/2 ч.л.,
- мука - 2 ст,
- лимон - 1,5 шт,
- сахар - 1 ст,
- желток - 1 шт,
- сахарная пудра
Приготовление>>>

Низкокалорийный сыр собственного приготовления






Ингредиенты:

- 500 г творога 0%
- 0,5 стакана молока 2,5%
- 1/2 яйца
- 0,5 ч.л. мелкой соли
- 1/4 ч.л. соды
- сливочное масло 5 г (1 ч.л.)
- растительное масло
- 1ч.л. для смазки формы

Приготовление:

1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.

Бохо-стиль. Брючки от Юлии Гурьяновой

Брючки КУПИЛА им уже три года , и у всех вызывают постоянно интерес как они сшиты ...друзья делюсь, мне для вас ничего не жалко!

1.


Читать далее...

Икеевский фонарик

Симпотичненький белый икеевский фонарик плавно превратился в стильный уличный (и не только) бронзовый "оплетённый проволокой" фонарь-подсвечник

1.

далее

Овсяные палочки с сыром

Эти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки - сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки - вот и все ингредиенты. А вкус бесподобный. Отличная закуска, особенно к пиву :)
Кстати сказать, дочь моя не могла от них оторваться и взяла с меня слово, что когда к ней в гости будут приходить друзья - эти палочки нужно обязательно готовить :)

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 1 стакан
мука - 1/2 стакана
сливочное масло - 4 ст.л.
голландский сыр - 50 гр
молоко - 3-4 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.
Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и молоко. Добавить натертый на терке сыр.
Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4 мм и нарезать на полоски шириной 1 см.
Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом.
Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190°С духовке в течение 10-12 минут (до золотистого цвета).

Мои примечания:
- готовила эти палочки уже много раз, из обычной и быстрого приготовления овсянки.
Вывод такой: если овсянка быстрого приготовления - получается очень вкусно и без проблем, если обычная - стоит прибавит ещё 2-3 ложки молока и чуть дольше их готовить .
- готовлю всегда 3 нормы, иначе улетают моментально.

---

Юморная идейка:

Как можно использовать капюшон от толстовки

Больше месяца до него руки не "доходили" и вот случилось... Как назвать не знаю Вам доверяю...

1.

далее

Хотите похудеть? Пейте больше воды!



Человек состоит на 55-75% из воды, что составляет примерно 60% от всей массы тела. В среднем человеку требуется выпивать около 2 литров воды в день.

Вода необходима нашему организму для восполнения естественной потери жидкости в процессе потения, дыхания и др.

Также вода помогает быстрее выводить из организма продукты расщепления жиров. Этот процесс особенно важен для тех, кто хочет похудеть.

Воду нужно пить и для подавления аппетита. Часто люди путают внезапный приступ голода и жажду. Прежде чем бежать к холодильнику, выпейте стакан воды. Минут через 15, если чувство голода не пропадет, можете позволить себе небольшой перекус.

Стоит учесть, что чай и кофе обладают мочегонными свойствами, так что с их помощь вы будете только терять еще больше жидкости.

Если вы хотите, чтобы ваша кожа выглядела молодо, то увлажнять ее нужно не только снаружи, но и изнутри, потребляя достаточное количество жидкости или включая в свой рацион фрукты и овощи, содержащие много воды. В день надо выпивать 2-2,5 литра воды. Старайтесь пить воду за 30 минут до еды, и за 30 минут после еды, так как вода замедляет переваривание пищи. А после 18.00 можно выпить не более 500 мл воды, так как вода может замедлить обмен веществ.

И помните: переизбыток воды так же, как и ее недостаток, может быть опасен для организма!

Юмор:

Поздняя осень

Поздняя осень, автор указан на фото, да его и представлять, думаю, не нужно: стиль узнаваем. Всем учиться.

Ещё

Греческие вазочки

Мне очень понравилось расписывать глазурованную керамику. Во-первых, не нужно делать предварительного покрытия, все уже готово для росписи, а во-вторых, на таком фоне роспись смотрится просто шикарно, темный фон ее оттеняет, а глянцевое покрытие придает блеска. Да и форма ваз идеально подходит для этнического стиля.

 

рассмотреть с разных сторон

Декорируем баночки гроздьями винограда. Мастер-класс

Декор баночки с вареньем  гроздью винограда и салфетка.

Имея такую баночку с вареньем, можно не пользоваться розетками. Баночку можно с гордостью поставить на стол и удивить гостей красотой и оригинальностью задумки. Очень красиво! Вам нравится? Для лепки можно взять все, что угодно - от соленого теста до холодного фарфора. Смотрим мастер-класс?
Фото - Fernanda Венансио | Автор- Terezinha Abdouni | Продукция: Карла Perella  

Читать далее...

Рик Чидл: чудесные идеи росписи мебели.

 

Иногда хочется что-нибудь в доме расписать, сделать интереснее. И тогда на глаза попадаются порядком поднадоевшие предметы мебели. Именно для этого необходимо под рукой иметь каки-то идеи, которые могут получить под вашей кистью неожиданное продолжение.

Очень яркая и интересная подборка идей по реставрации и росписи мебели акрилом. Замечательные работы творческого человека по имени Рик Чидл.

 

 

 

Море идей по росписи и декорированию мебели можно найти на сайте Рика Чидла

Творческого вам вдохновения!

 

 

 

Декор бутылки

Декор бутылки от Ли Ши (Лидия Шипицына)источник

«Королева из "Застеколья"» на Яндекс.Фотках

«лицо Климт» на Яндекс.Фотках
изготовление воротника

«изготовление воротника» на Яндекс.Фотках
читать далее

Интересный способ декорирования при помощи проволоки, пряжи и крючка.

 

Декор при помощи пряжи, проволоки и крючка для вязания.

Здравствуйте, милые мастерицы !

    Предлагаю Вам изучить замечательный способ, при помощи которого Вы сможете создавать очень красивые  и оригинальные чаши, абажуры, панно и украшения. Если Вы умеете вязать крючком, то у Вас особенно легко получится применение этой техники, но даже если Вы не умеете вязать, то усвоить всего лишь один способ вязания не сложно. Зато какие открываются перед Вами возможности применения этой техники для создания своих шедевров !

изучаем технологию:

«Гогошь» - очень вкусное и нежное печенье