5 Receitas De Sopa De Feijão Light

Nosso clima é bem instável e varia muito de localidade para região, no entanto a todo o momento que as temperaturas caem, a gente tende a querer uma questão que alimente, porém também conforte. Alimentação saudável não é só salada e verduras, sabemos que uma conexão legal com a comida bem como envolve escolher pratos de acordo com o clima, nosso apetite e numerosas novas fomes, como a de aconchego e estima.

Pensando nesta onda de gelado, selecionei cinco pratos que trazem conforto imediato e, ainda, contribuem com uma série de privilégios para a saúde. O prato campeão dos dias frios são as sopas. Além de serem potencialmente nutritivas (tudo cabe num prato de sopa), assim como trazem aquela intuição de conforto rápido. Adoro carnes ensopadas e elas são perfeitas pra esta data do ano.

O usual picadinho, com carne fresca e diversos legumes, é fantástico pra ver verduras refogadas e arroz. As carnes de panela, que cozinham por horas no forno (ou, mais de forma acelerada, na pressão) assim como são perfeitas e riquíssimas em colágeno. Pra deixá-las ainda mais nutritivas, abuse dos legumes como pimentão, alho e cebola, tomates e cenouras, nabo… Amo de complementar com alguma raiz, como mandioca (deixa o caldo bem cremoso) ou ainda batata-doce, cará e inhame. clique neste link agora , no final das contas, lembremos sempre do nosso estrogonofe.

O mundo inteiro tem uma receita para esse prato, eu curto fazer com cogumelos frescos, ricos em proteínas e umami natural, e bem como de utilizar creme de leite fresco, pois que traz sabor e uma textura melhor para o prato. Purê de batata é uma "comfort food" por excelência. Eu, em meus dias de mau humor ou coração partido, gosto de comer purê de batata por causa de é rapidamente de fazer e traz um aconchego instantâneo, com pedacinhos de manteiga por cima, derretendo.

A coisa mais simples do mundo é esta receita: cozinhe muito rapidamente as batatas picadas, sem casca, em pouca água com uma pitada de sal, até ficarem macias. Depois, esprema as batatas ou amasse-as com um garfo até deixá-las bem fofas. Acrescente manteiga, ghee ou azeite, um pouco de leite integral, leite vegetal ou creme de leite e regresse ao fogo pequeno, mexendo a toda a hora pra obter uma textura bem macia e delicada. Costumo usar um pouco da água do cozimento das batatas para deixar o purê mais fluido. Ajuste o sal e complemente com os temperos que preferir - tem gente que coloca alho assado, fica rústico e bem saboroso assim como.

Eu não abro mão da pimenta-do-reino, branca ou preta, e um fio extra de azeite na hora de cuidar. Do mesmo modo, você poderá fazer purê de abóbora cabotiá, batata-açucarado, clique em meio a seguinte página da web , mandioca e até banana-da-terra. Comparecer em moradia à noite, no maior friozão, e consumir um prato de polenta mexida na hora, ainda molinha, com molho e queijo… É puro afeto.

• 2 talos de salsão


• Sirva logo em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha


• 500 ml de caldo de carne caseiro


• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio em


• 15 15ª temporada: (1994)


• dois colheres (chá) de fermento em pó


• Servir logo após


• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Um prato bem peculiar brasileiro e que cai muito bem por esse tempo gelado é a moqueca. Com ou sem azeite de dendê, com ou sem coentro, o respeitável é fazer um cozido, tradicionalmente de peixes e frutos do mar, ou até de banana-da-terra, em uma versão vegetariana, cheio de ervas frescas, cebola, alho, pimenta, para carregar calor. Amo de ajudar a moqueca com bastante salsinha, cebolinha e coentro picados, que contribuem com frescor e todos os benefícios que essas ervas complementam, de antioxidantes a vitaminas e minerais. Ademais, se fizer um caldo de peixe com as cabeças e espinhas, use-o para revirar um pirão, engrossando o caldo (anteriormente coado e livre de espinhas) com farinha de mandioca de sensacional peculiaridade.

Peguei uma receita deliciosa com o fonte oficial , em São Paulo, que sabe bem deste foco. A moqueca vegetariana, novidade no cardápio deles, leva banana-da-terra e uma enorme quantidade de legumes, até brócolis e chuchu. Genial pra adicionar mais vegetais à dieta, no entanto com muito mais sabor (e a tradição brasileira próximo, claro). Para o molho, corte os tomates e as cebolas em 4 partes. Cozinhe-os numa panela com água fervente e o óleo por Recomendada página de Internet .

Escorra os legumes e bata-os no liquidificador até comprar textura de molho. Para a moqueca, cozinhe a batata, a cenoura, o chuchu e o brócolis em um tanto de água, até ficarem macios. encontrar mais informações . Coloque o molho de tomate agora preparado, o leite de coco, o dendê, o coentro e um tanto de sal em uma panela, de preferência de barro. visite este site , leve ao fogo e, depois que ferver, deixe encorpar por 10 minutos.