Цитата сообщения галина5819 Салат под водочку

[b]Как и следует из названия - это скорее не салат, а закуска. Но зато какая! Простой рецепт салат под водочку позволит вам быстро соорудить отличное дополнение к крепким спиртным напиткам.



Порционная подача, как на фото - оригинальное и очень удобное решение. Выглядит красиво и сразу задает определенный тон - мол, не просто пьянка у нас, господа, а культурный вечер с алкоголем! В общем, рекомендую подать салат именно так - не прогадаете.





Огурцы соленые — 3-4 шт.
Шампиньоны маринованные — 300 г
Банка зеленого горошка — 1 шт.
Лук репчатый — 1 Штука
Яйца — 3-4 Штука
Пучок укропа — 1 Штука
Перец черный молотый — по вкусу
Сметана — 2/3 стакана





Яйца отварить до готовности, остудить.



Грибы нарезать.



Огурцы тоже.



Банку с горошком открыть, слить жидкость.



Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.



Укроп вымыть, обсушить и измельчить.



Яйца нарубить ножом или натереть на крупной терке.



В порционную посуду выложить слоями горошек, яйца, огурцы, грибы, укроп, лук. Сверху положить по 1-2 столовых ложки сметаны, смешанной с черным молотым перцем. Охладить и подать на стол.


povar.ru