Êóáäàðè (Kubdari) - ãðóçèíñêèé ïèðîã ñ ìÿñîì |
Êóáäàðè...Êàêîå êðàñèâîå ìåëîäè÷íîå ãðóçèíñêîå ñëîâî .À âåäü òàê íàçûâàåòñÿ îáûêíîâåííûé ïèðîã ñ ìÿñîì,êîòîðûé áûë ïðèäóìàí â ñåâåðíî-çàïàäíîé ÷àñòè Ãðóçèè — Ñâàíåòèè.Ïðèçíàþñü, ÷òî ãîòîâÿ î÷åðåäíîå áëþäî ãðóçèíñêîé êóõíè, ÿ äàæå íå îæèäàëà, ÷òî áóäåò íàñòîëüêî âêóñíî.Âïðî÷åì,ðàçâå ãðóçèíñêàÿ êóõíÿ ìîæåò áûòü äðóãîé?


Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – îêîëî 1 êã
Äðîææè ñóõèå – 1 ÷.ë.
Ìîëîêî òåïëîå (èëè âîäà) – 500 ìë
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 50 ìë
Ñàõàð – 1 ÷.ë.
Ñîëü – 1 ÷.ë.
ßéöî – 1 øò
Äëÿ íà÷èíêè êóáäàðè:
Êàê åãî ïðàâèëüíî ïðèãîòîâèòü:

| Ðóáðèêè: | Êóõíÿ/Ñîëåíàÿ âûïå÷êà, ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |