УРОК = КАК Я ДЕЛАЮ РАЗРЕЗНУЮ РАМОЧКУ В ФОТОШОП= Все мои уроки здесь Разрезная рамочка в ф...
Присутствие незримого в земном - (1)ПРИСУТСТВИЕ НЕЗРИМОГО В ЗЕМНОМ ...
О крашенных яйцах - (5)Писанки, крашанки, крапанки, дряпанки, малеванки и яйчата... Писанки - это р...
Дизайн столовой - (5)МЕБЕЛЬ В СТОЛОВУЮ КОМНАТУ Опять о мебели. Мебель в столовую комнату. Конечно, ж...
Тропический сад Нонг Нуч ч.2 - (2)ТРОПИЧЕСКИЙ САД НОНГ НУЧ (Nong Nooch Tropical Garden). Часть 2. Ранее материал о Таиланде был зде...
(и еще 1970413 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Маски анимации анимашки архитектура бабочки бордюры букеты вышивка вязание генераторы девушки декор дети домики живопись зима кисти клипарт комментарии комменты кошки кулинария мода музыка натюрморт натюрморты новогоднее пасха пейзажи поздравления птицы разделители рамки рамочка рамочки рамочки рамки розы сады и парки сердечки собаки схема схемы урок уроки фоны фоны цветы фотошоп фш цветы цветы живопись
КУЛИНАРНАЯ РАМОЧКА |
Метки: кулинария |
Пасхальный цветок |
Состав
Приготовление
Приготовить сдобное опарное дрожжевое тесто.
Изюм вымыть и обсушить.
Цукаты порезать (если они слишком крупные).
Сливочное масло растопить и охладить.
Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной, 0,5 см.
Смазать пласт теста сливочным маслом (2 столовые ложки).
Равномерно распределить на тесте изюм, цукаты, посыпать сахаром, ванильным сахаром (по-желанию, можно посыпать корицей).
Из теста свернуть рулет так, чтобы начинка оказалась внутри.
Рулет аккуратно перенести на смазанный маслом противень, свернуть в кольцо.
Края рулета слегка смазать яичным белком, соединить и хорошо защипать.
При помощи ножниц сделать небольшие надрезы по всей окружности кольца.
Кольцо поставить подходить в теплое место на ~20 минут.
Подошедшее кольцо аккуратно смазать взбитым желтком или яйцом, стараясь не смять его.
Выпекать в нагретой до ~190-200°C духовке ~20-25 минут.
Если верх рулета сильно зарумянился, но пирог еще не готов - нужно прикрыть его фольгой и продолжать готовить.
Готовый рулет вынуть из духовки, завернуть в чистое полотенце и оставить на ~10-15 минут отдохнуть.
Затем полить апельсиновой глазурью и украсить изюмом, орехами и цукатами.
Для апельсиновой глазури:
В просеянную сахарную пудру постепенно, небольшими порциями, добавлять апельсиновый сок и тщательно растирать до получения однородной, не слишком жидкой, массы.
Глазурь переложить в небольшой целлофановый пакетик, отрезать маленький уголок и нанести на рулет. Пока глазурь не застыла, посыпать рулет изюмом, орехами или цукатами.
Метки: кулинария |
Япнские кулинарные украшения! |
Метки: кулинария |
Тюльпаны к 8 марта(фаршированные помидоры) |
Метки: кулинария |
Тюльпаны к 8 марта(фаршированные помидоры) |
Метки: кулинария |
Оригинальное оформление блюд |
Метки: кулинария |
Салат- Корзина с цветами |
Нам потребуются: - шампиньоны; - копченый куриный окорочок; - морковь по-корейски; - лук репчатый; Для заправки: - майонез 1 ст.л.; - сметана 1 ст.л.; - горчица 1 ч.л. Для украшения: |
Метки: кулинария |
РЕЦЕПТЫ ПАСХИ |
|
Рубрики: | Кулинария/Готовимся к пасхе |
Метки: кулинария |
Вкусные истории- королевские причуды |
Метки: кулинария |
Съедобные цветы! |
Мексиканская традиция
изготовления желатиновых десертов перекочевала в город
Гейтерсбург неподалеку от Вашингтона, где находится
кондитерская Canela Bakery.
Совладелица Canela Bakery
Росарио Гамбоа (Rosario Gamboa) специально обучалась
мастерству изготовления желатиновых цветов. Она продает их в
своей кондитерской в Гейтерсбурге и в магазине Montgomery
Farm Women’s Co-op в городе Бетесда.
2. Смесь
желатина, пищевого красителя, ароматизатора и сладкого
сгущенного молока впрыскивается с помощью специальных игл в
небольшие полукруглые миски с только что приготовленным
прозрачным желатином.
3. Работа выполняется в перевернутом
виде. Во время изготовления десерта Гамбоа переворачивает
миску несколько раз, чтобы проверить, правильно ли
располагаются лепестки.
4. С помощью твердой руки и точных
движений Гамбоа создает лепестки различной формы, как, на
пример, вот эти лепестки с заостренными концами.
5. Смесь
мгновенно застывает в желатине. Поэтому переделать что-либо
уже невозможно.
6. Это один из 4 цветков, которые Гамбоа
научилась делать на занятиях. Сейчас в ее арсенале гораздо
больше разнообразных цветков.
7. Цвета, используемые
Гамбоа. Слегка изогнутые иголки создают силуэт, похожий на
лепесток розы.
8. Гамбоа использует продукты мексиканской
желатиновой компании Duche, которая производит желатин,
пищевые красители и ароматизаторы высоко качества.
9.
Гамбоа периодически разогревает раствор для изготовления
цветов в микроволновой печи, чтобы размягчить желатин,
содержащийся в нем.
10. Гамбоа тратит примерно 10 минут на
изготовление одного желатинового шедевра.
11. Можно
заказать желатиновые цветы на ваш вкус, выбрав цвет и
аромат, а также тип подсластителя. Изделия могут храниться в
холодильнике неделями.
12. Поперечный разрез цветка
демонстрирует ручную работу Гамбоа.
13. По словам Гамбоа,
клиенты, когда видят цветочные желатинки, часто говорят, что
они слишком красивы, чтобы их есть. Один такой шедевр стоит
$3, 50.
Источник: /newsinphoto.ru/
[/cut]
Метки: кулинария |
Пасхальные рецепты много! |
Источник - http://www.passion.ru
Метки: кулинария |
Кулинарная бродилка |
Метки: кулинария |
Стейки в бальзамическом соусе |
Метки: кулинария |
Уникальный поиск рецептов |
Метки: кулинария |
100закладок по кулинарии |
Кулинарные рецепты блюдПраздник-это всегда веселье, радость и много угощений! И если вам хочется удивить своих близких и гостей новыми оригинальными блюдами, воспользуйтесь этими чудесными рецептами. [сохранить] |
Булочка.ру - всё о едеВсе о еде для тех, кто любит вкусно покушать. Рецепты, советы, рубрика «Готовим вместе». Возможность поделиться своим опытом, разместив на сайте свои материалы. Вкусно можно не только кушать, но и готовить! [сохранить] |
Метки: кулинария |
Закуска из сельди |
Метки: кулинария |
Банк рецептов |
Банк рецептов
Банк рецептов
Рецепты - Полезные советы - Фотоальбом
Кулинарные рецепты
Салаты и закуски
Супы
Рыба и морепродукты
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши и крупы
Выпечка
Десерты
Заготовки на зиму
Вино
Бутерброды
Яйца
Мед
Метки: кулинария |
Складываем салфетки |
Сумочка |
1. Исходная форма сложите салфетку по вертикали пополам (сгиб справа).
2. И ещё раз сложите пополам снизу вверх.
3. Два слоя верхнего левого угла загните к центру.
4. Загните к центру правый верхний угол.
5. Получившийся треугольник отогните вниз по линии чуть ниже середины.
6. Правый и левый верхние углы загните к середине.
7. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.
Метки: кулинария |
Избранные рецепты от 1001cept.ru |
C момента опубликования сотого рецепта на сайте 1001fotorecept.ru прошло уже более полугода. Каждый день на сайте появляются новые рецепты и на данный момент их уже более 300.
Хочется поделиться этими рецептами с широким кругом читателей, поэтому размещаю ссылочки на эти рецепты здесь. Любой понравившийся рецепт можно будет взять в цитатник, потому что аналог кулинарного блога ведется и на лиру фото_рецепты / зафрендить
Подписаться на 1001fotorecept.ru:
Блюда из домашней птицы
Курица со сладким перцем / В цитатник
Хрустящие крылышки / В цитатник
Пикантный куриный шашлык / В цитатник
Фарфалле по-мексикански с курицей / В цитатник
Рулет из индюшатины / В цитаник
Утиная грудка по-азиатски / В цитатник
Курица с лимоном и травами / В цитатник
Говядина и телятина
Фрикадельки по-восточному / В цитатник
Рулет из телятины с грибами / В цитатник
Говядина с овощами по азиатски / В цитатник
Маринованный бифштекс / В цитатник
Говядина с фасолью / В цитатник
Ароматная говядина по-китайски / В цитатник
Десерты
Ягодно-персиковый десерт / В цитатник
Пирог с сыром Рикотта / В цитатник
Мороженое с клубничным соусом / В цитатник
Запеченная черная бузина / В цитатник
Груши в шоколадном соусе / В цитатник
Бокал с клубникой / В цитатник
Картофель и другие овощи
Овощное рагу с сосисками / В цитатник
Хрустящие луковые чипсы / В цитатник
Тушеный картофель с пореем / В цитатник
Картофель по-провансальски / В цитатник
Красочная капуста по-китайски / В цитатник
Запеченный перец по-гречески / В цитатник
Овощная запеканка с фаршем / В цитатник
Открытые пироги, пицца
Овощи с курицей в тесте / В цитатник
Пикантные кукурузные кексы / В цитатник
Пирог с окороком и луком-пореем / В цитатник
Слоеные конвертики с овощами / В цитатник
Картофельный пирог с сыром / В цитатник
Пироги и торты
Дрезденский кекс к Рождеству / В цитатник
Кокосовое пирожное / В цитатник
Персиковый пирог с клубникой / В цитатник
Бисквитный рулет с бананами / В цитатник
Пирог с клубничным кремом / В цитатник
Пирожные
Фисташковое печенье / В цитатник
Пирожное с абрикосами / В цитатник
Фруктовое пирожное с кремом / В цитатник
Маффины с ежевикой / В цитатник
Ореховые треугольники / В цитатник
Слойки с яблоками / В цитатник
Вторая часть готовится к публикации...
Метки: кулинария |
Заготовки на зиму. Более 200 рецептов. |
Дневник |
Коллекция рецептов
Метки: кулинария |