Цитата сообщения Лилёша Всего два ингредиента и все будут в восторге от этой сладости



Держите быстрый рецепт вкусняшки, которая делается всего из двух продуктов, которые наверняка должны быть у вас холодильнике.

Для начала подготовим ёмкость в которой будем готовить наш десерт. У меня форма примерно 13х17 см. Ёмкость нужно не много смазать растительным маслом.
Теперь форму застилаем пергаментной бумагой. Застилаем двумя полосками, таким образом закрыть все края.
Измельчаем шоколад. Для десерта я использую горький шоколад, в котором большое содержание какао, и более сладкий молочный шоколад. Как по мне, они отлично сочетаются друг с другом. Вы можете использовать и другие сочетания, но я не рекомендую брать слишком сладкие или с разными наполнителями, только испортите вкус).
Берём кастрюлю с толстым дном и вливаем сгущённое молоко.
В сгущённое молоко высыпаем шоколад. Ставим на небольшой огонь или на водяную баню, чтобы ничего не подгорело. Помешиваем в течении
3-5 минут, пока шоколад полностью не растает и вся масса не станет однородной.
Осталось только перелить нашу густую массу в заранее подготовленную ёмкость и разровнять лопаточкой. Также можете постучать посудой об стол, тогда десерт тоже распределится равномерно.
Отправляем нашу смесь в холодильник. Примерно через 1-1,5 часа масса застынет. Аккуратно достаём десерт, снимаем пергаментную бумагу и аккуратно нарезаем горячим ножом на порции.
Сладость готова.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото