ÊÓÐÈÍÛÉ ÐÓËÅÒ "ÌÐÀÌÎÐÍÛÉ"

Î÷åíü âêóñíàÿ è ïðîñòàÿ çàêóñêà!Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî - ðåçóëüòàò îòëè÷íûé.Åñòü ñõîæåñòü ñ êóðèíûì ñàëüòèñîíîì,íî òåõíîëîãèÿ äðóãàÿ.
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå 700 ã
Æåëàòèí áûñòðîðàñòâîðèìûé 30 ã
Ïàïðèêà (ïîðîøîê) 1 ñò.ë
×åñíîê 3-4 çóáêà
Ñîëü,ïåðåö ïî âêóñó
Ñóøåííûå òðàâû(óêðîï è ïåòðóøêà) 0.5 ÷.ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ÷åñíîê,ïàïðèêó,çåëåíü,ïåðåö,ñîëü,ñóõîé æåëàòèí.
Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Âûëîæèòü â ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ,ïëîòíî çàêðåïèòü.Ïàêåò ïîëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.

Çàïå÷ü â äóõîâêå â òå÷åíèè 50 ìèíóò.(Ò=180-200*)
Âûíóòü èç äóõîâêè è îñòóäèòü.×òîá ðóëåò èìåë áîëåå êðóãëóþ ôîðìó ÿ âîñïîëüçîâàëàñü ïàêåòîì îò ñëèâîê(ìîæíî îò ñîêà) - äëÿ ýòîãî ïàêåò ïîëíîñòüþ ðàçðåçàòü,ðàñïðàâèòü,ïîëîæèòü ðóëåò ïðÿìî â ðóêàâå è ñâåðíóòü òðóáî÷êîé.

Îòïðàâëÿåì íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê.
Ê ñòîëó ðàçâîðà÷èâàåì.Âûíèìàåì èç ðóêàâà äëÿ çàïåêàíèÿ.

Âûêëàäûâàåì íà áëþäî.
Íàðåçàåì ÎÑÒÐÛÌ íîæîì!!!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

NADIABI |
|
|
|
|