Цитата сообщения Gall-_inna Домашний хлеб без закваски


Домашний хлеб без закваски

https://sovkusom.ru/recept/domashniy-hleb-bez-zakvaski/

. Речь пойдет о домашнем хлебе, который можно легко приготовить самому. При этом обойдемся без всяких заквасок да еще и фигуру сбережем. Попробуем?

Ингредиенты
Ржаная мука 7 ст. л.
Овсяные отруби 2 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Кефир 1 стак.
Соль 1 щеп.
Семена льна по вкусу Кунжут по вкусу

Приготовление
Подготовьте нужные ингредиенты. Основная сложность — ничего не забыть купить в магазине. Кефир лучше использовать нежирный, для присыпки не забудьте семена льна или кунжут. Также можете использовать другие привычные семечки.Все ингредиенты, кроме льна и кунжута, смешайте вместе и замесите тесто. Желательно сделать это как можно тщательнее, чтобы в хлебе не было комков.Выложите тесто в емкость для запекания и присыпьте сверху семенами льна и кунжута. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно один час. Хлеб готов!