Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить
сливочное масло и творог. Затем в массу добавить муку.
Замесить легкое тесто.
Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.
Положить вовнутрь по целой клубничке.
Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты.
Выловить шумовкой.
Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.
Поставить в холодильник на несколько часов.
При подаче украсить клубничками.