Горох замочила на ночь. Утром он набух и стало его вдвое больше.

Морковь и лук почистила, помыла, лук порезала,

морковь потерла на терке

и поставила жариться в подсолнечном масле.

Куриные бедрышки помыла посыпала солью и смесью двух перцев черным молотым и жгучим красным, порезала четверть лука и оставила на ночь.

Утром обжарила с двух сторон и потушила немного в воде вместе с луком, потому что у меня куры домашние, немного дольше надо готовить.

Положила в каждый горшочек морковь с луком,

по одному куску бедра

и засыпала горохом, посолила и залила водой.

Тесто разделить на четыре части, я размяла руками каждый кусочек и накрыла горшочки.

Поставила в духовку при температуре 240 градусов на один час.

Приятного аппетита!

Источник