Серия сообщений "разное":Выбрана рубрика разное.
Часть 1 - Обалденная техника вырезания булок
Часть 2 - Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики
Часть 3 - На любой вкус сладкие рецепты для украшения блюд.
Часть 4 - ТОРТ-КОРЗИНА мастер-класс
Часть 5 - Белое - к рыбе, красное - к мясу!
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Итальянский суп с кусочками нежной курочки
Часть 10 - Пиццы-розочки
Часть 11 - Быстрый пирог с капустой
Часть 12 - Как приготовить протеиновые коктейли.
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Обалденная техника вырезания булок |
Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!
1.
|
Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики |
Мастер-классы
|
На любой вкус сладкие рецепты для украшения блюд. |
|
|
ТОРТ-КОРЗИНА мастер-класс |
http://u-samovara.ru/?p=2031#cut-1
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тыквенно – медовый торт
Часть 2 - Творожный торт
...
Часть 23 - СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.
Часть 24 - БАБОЧКИ - УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ТОРТА
Часть 25 - ТОРТ-КОРЗИНА мастер-класс
Часть 26 - Мастер-класс "Торт бочонок с икрой" от Марии
Часть 27 - Торт с зефиром (Великолепный вкус!!!)))
...
Часть 39 - ТОРТ "Пьяная вишня... " (торт обалденный!!!)))
Часть 40 - торт FRAISIER ( Фрезье )
Часть 41 - Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки
|
Белое - к рыбе, красное - к мясу! |
Белое - к рыбе, красное - к мясу!
Белое вино подается к рыбе, красное - к мясу. Ну это правило нам всем хорошо в голову вбили. А ведь существует еще множество вариантов!
Для всех, кто хочет быть уверенным в правильности выбора
Нажимайте на кнопку с блюдом и вуаля! Правильный выбор сделан
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Итальянский суп с кусочками нежной курочки |
Дневник |
Ингредиенты:
Паста – 300 гр
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Куриная грудка – 300 гр
Лук – 1 шт.
Зеленый сладкий перец – 2 шт.
Корень сельдерея – 2 шт.
Помидоры – 500 гр
Сливки 10-15% – (Кол-во по вкусу, не меньше 200 мл)
Орегано – 1 ч. ложка
Тертый Пармезан – 30 гр
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Бульон отставляем в сторону, а курочку разделяем на крупные волокна
На среднем огне около 10 минут тушим в молоке мелко порубленный сельдерей, зеленый лук и перец.
Пасту отвариваем. Теперь курочку и пасту кладем в бульон. Добавляем туда жареный лук и сельдерей, нарезанные крупными кубиками помидоры
Теперь вливаем сливки и оливковое масло. Варим под крышкой на умеренном огне до загустения.
Посыпаем приправами.
Разливаем по тарелочкам. Сверху посыпаем тертым сыром. Через минуту сыр немного расплавится и придаст супу еще более насыщенный вкус.
#первое@cook_good
#курица@cook_good
#макаронные_изделия@cook_good
#помидоры@cook_good
|
Пиццы-розочки |
Дневник |
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 100 мл тёплой воды
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- соль
- перец
Начинка:
- 200 г с/к колбасы
- 200 г любого в/к мяса
- 300 г твёрдого сыра
- кетчуп
Приготовление:
Подогреть молоко до состояния "парного молока", добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 20-30 минут. Дрожжи должны "заработать", то есть на поверхности появится пышная шапочка из дрожжей.
В емкость насыпать просеянную через сито муку, добавить соль, перец, масло (маленькими кусочками), теплую воду и подошедшие дрожжи.
Замесить эластичное тесто.
Кастрюльку смазать небольшим количеством растительного масла, положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить тесто в теплое место подходить на два часа.
В это время подготовим начинку.
Вы можете в качестве начинки использовать любые продукты. Колбасу, мяско, фарш, грибы, соленые огурчики. Всё, что вам больше по вкусу.
Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.
Смазать поверхность теста кетчупом, хорошенько посыпать начинкой.
Завернуть рулетом.
Острым ножом порезать на порционные куски.
Противень смазать растительным маслом, положить пиццы, немного расправив тесто сверху.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35 минут, потом увеличить огонь до 220 градусов и запекать еще 5 минут.
Получились очень вкусные закусочные булочки.
#несладкая_выпечка@cook_good
#пицца@cook_good
#колбасные_изделия@cook_good
#дрожжевое_тесто@cook_good
|
Быстрый пирог с капустой |
Дневник |
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
1,5 стакана муки (пополам цельнозерновая и пшеничная)
щепотка соли
1 ч.л. сахара
тушёная капуста - 300 грамм*
Приготовление:
1. Смешать все компоненты для теста.
2. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту.
3. Печь в мультиварке на режиме "Выпечка" 1,5 часа или в духовке при 200*С около 40 минут
#капуста@cook_good
#несладкая_выпечка@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good
|
Как приготовить протеиновые коктейли. |
Дневник |
Как приготовить протеиновые коктейли.
Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.
Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.
Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером
Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.
Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.
Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.
Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.
Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.
Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.
Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла
|
Без заголовка |
Банкет за тысячу рублей.
Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.
Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.
ОЧЕНЬ ДЛИННЫЙ И ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РАССКАЗ
|
Без заголовка |
Тесто для венского хлеба в некоторых регионах Франции используют как альтернативу бриоши.
Рецепт>>>
|
Страницы: | [1] |