Ингредиенты:

3 яйца,
150 грамм копченого мяса,
100 грамм сыра,
1 помидор,
майонез, чеснок, соль, перец.

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом, мясо мелко порезать. Слегка обжарить мясо и добавить яйца, перемешать, чтобы они схватились, но не поджарились. Выключить огонь, добавить помидор, тертый сыр, зелень, чеснок, соль, перец.
Раскатать слоеное тесто, выложить на него начинку, свернуть рулетом и смазать желтком. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
-250 г. молока
-500 муки
-100 г. мягкого маргарина
-50 г. сахара – 2 ст.л.
-30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр + 1 ч.л.
-0,5 ч.л. соли
Начинка
-500 г. творога,
-сахар 4 ст.л,
-1 яйцо

Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.
Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
Выпекать в нагретой духовке при 180 гр. 20-25 минут. Приятного аппетита!

Зачем страдаешь так подруга,
Его безропотно любя?
И ходишь будто бы по кругу,
Себя саму не находя.

Ты от звонка, вся замираешь,
Летишь на встречу... Но не он.
И каждый день вновь умираешь,
Да с губ твоих слетает стон.

Спасенье лишь в одних молитвах,
В них благодарность за любовь.
А жизнь твоя она вся в битвах,
И кровь тайком стираешь вновь.

Казалось, счастье было близко.
В душе вдруг радость расцвела.
Но… снова тучи, очень низко...
Короткой радость та была...

От этой боли стала сильной.
Вновь жизнь идет своим путем.
И все тебя считают стильной.
Любовь вдруг стала палачом…

На дне души, казалось мертвой...
Лишь семечко любви ждало...
Тебя совсем уже не робкой,
Вдруг счастье с радостью нашло.



Тамара Черкащенко

Нас разлучило расстоянье,
Меж нами пропасть пролегла.
К тебе, прелестное созданье
Меня судьба не довела...

Стеною черной и холодной
Нас разделил с тобою лес,
Но пепел встречи мимолетной
В сердцах горячих не исчез.

В бегу событий повседневных
Мной движет лишь одна мечта:
Переступив закон Вселенной
С тобой хочу быть навсегда!

И мотыльком влетев в окошко,
Тебя обнять, как мать дитя.
Побыть с тобой хотя б немножко
И вновь уйти водой ручья.

Кусочком льда в горячем сердце
Ты шрам оставила не знав,
Когда не думавшим младенцем
Сказала "Нет", поцеловав.

Тебя обнял я на прощанье,
В глазах померк от боли свет,
Прервав минутное молчанье
Во тьме исчез твой силуэт...

Нас разлучило расстоянье
Меж нами пропасть пролегла,
Разбилось вдребезги желанье
Амура треснула стрела...



Виктор Ковыль

Ингредиенты:

- яблоки небольшого размера 2-3 шт или 275 гр уже очищенных
- мука 1/2 cт 65 гр
- сахар 1/2 cт или 85 гр
- манка 1/2 cт 75 гр
- масло сливочное 40-50 гр или сливки 100 гр
- сок 1/4 лимона
- корица 1/2 ч.л.

Приготовление:
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем или мелким кубиком, или натираем. Сбрызгиваем лимоном.
Сахар, муку и манку смешиваем в равных частях (по 1/2 стакана).
Дно формы смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Затем выкладываем треть сухой смеси ровным слоем.
Сверху кладем половину нарезанных яблок. Засыпаем их второй третью сухой смеси. Затем выкладываем вторую половину яблок и засыпаем ее оставшейся смесью манки, сахара и муки.
Сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное тонкими плоскими пластинками или заливаем пирог сливками. Ставим в разогретую до 180ºС на 25-30 минут. Немного корицы и можно подавать.
Как вариант, яблоки можно заменить или дополнить грушами или сливами. Приятного аппетита!

Как много тех, с кем можно лечь в постель,

Как мало тех, с кем хочется проснуться…

И утром, расставаясь улыбнуться,

И помахать рукой, и улыбнуться,

И целый день, волнуясь, ждать вестей.

Как много тех, с кем можно просто жить,

Пить утром кофе, говорить и спорить…

С кем можно ездить отдыхать на море,

И, как положено — и в радости, и в горе

Быть рядом… Но при этом не любить…

Как мало тех, с кем хочется мечтать!

Смотреть, как облака роятся в небе,

Писать слова любви на первом снеге,

И думать лишь об этом человеке…

И счастья большего не знать и не желать.

Как мало тех, с кем можно помолчать,

Кто понимает с полуслова, с полу взгляда,

Кому не жалко год за годом отдавать,

И за кого ты сможешь, как награду,

Любую боль, любую казнь принять…

Вот так и вьётся эта канитель —

Легко встречаются, без боли расстаются…

Все потому, что много тех, с кем можно лечь в постель.

Все потому, что мало тех, с кем хочется проснуться.



Эдуард Асадов

Ночь, как верная прислуга,
На стене прикрыла лик.
Где же ты, моя подруга,
В этот близкий сердцу миг?

Лунный свет широкой кистью
Обозначил свой приход.
Засыпаю с тихой мыслью
О тебе… который год.

Говорят, любовь, что порох.
Прогорев однажды в дым,
Мы трубим со всех заборов
О любви уже к другим.

Не молила, не просила,
Не бросала вслед слова,
Просто в небо отпустила
Лёгким взмахом рукава.

Но, молчание как холод.
Чувства не были игрой, -
Я тобой давно проколот
Словно бабочка иглой.

И куда бы я не мчался,
Не звала б какая даль,
И любил я, и влюблялся
Лишь в тебя. И все же жаль, -

Там, где росы серебрятся,
Где качается звезда,
Нам с тобой не затеряться,
Дорогая, никогда.

Всё пройдёт. Сотрутся лица.
Но, заблудшая в дыму,
Ты всё так же будешь сниться…
Сниться сердцу моему.

12 февраля



Павел Тесленко