молочный шоколад — 100 гр.
белый шоколад — 100 гр.
сливки — 500 мл.
сахар— 150 гр.
желатин — 10 гр.

1. Сначала подготовим желатин. Его нужно размешать ложкой в небольшом количестве воды. Помешать, и когда у вас получится однородная смесь и увеличится в размере, то выливаем желатин в сотейник и нагреваем её. Желатин должен стать жидким.
2. Устанавливаем две кастрюли на водяную баню. В одну