Описание: Эта закуска фаворит в нашей семье! Готова через 3 дня и прекрасно хранится в холодильнике до весны. Понимаю - холодильник не резиновый, но, возможно, кто-то захочет к Новогоднему столу сделать баночку и найдет для этого место? Закуска получается остро-пикантной, баклажаны слегка привариваются, а остальные овощи не подвергаются тепловой обработке. Закуска вызывает зверский аппетит - берегитесь!))) Пробуем?
Со временем вкус становится еще более выразительным. но краски потеряют свою яркость

Рецепты: Закуски ->Закуски из овощей

Ингредиенты:
Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Петрушка, Кинза, Чеснок, Масло растительное, Уксус, Вода, Перец красный жгучий, Соль, Сахар.