РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ (ПОСТНЫЕ) |
|
НАСМОТРЕВШИСЬ ПО ТЕЛЕВИЗОРУ НА ТОТ КОШМАР, КОТОРЫЙ НАМ ПРЕДЛАГАЮТ В СУПЕРМАРКЕТАХ... |
Насмотревшись по телевизору на тот кошмар, который нам предлагают в супермаркетах...
...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!
Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов!
|
Вареники с творогом на пару |
|
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ХИНГАЛОВ, ДЮШПЯРЯ, ЛАПШИ, ПЕЛЬМЕНЕЙ,ВАРЕНИКОВ И Т.Д. |
|
Готовим в горшочках |
Готовим в горшочках
|
|
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ГРАНОЛА» |
|
ВАРЕНИКИ НА КЕФИРЕ |
Что нужно
кефир =400 мл
яйцо куриное = 1 шт.
сода =1/3 ч. ложки
соль = 1/2 ч. ложки
мука пшеничная =700-800 г
начинка для вареников
Готовим:
|
9 уникальных рецептов картофельного пюре! |
1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
|
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему |
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему
Cейчас я вам покажу, если кто еще не знает, как делать творожный сыр, который потом можно использовать в чизкейки, тирамису и т.д.
Ингредиенты:
2 банки сметаны 20% - примерно 500 г
Приготовление:
1. Приготовить марлю в 4 слоя.
2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка.
3. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать).
Творожный сыр готов!
Из этого количества получается примерно 400 г сыра
Советы:
Сметану лучше брать ту, которая поменьше кислит, например домашнюю...
та сметана, в которой использован закрепитель (такое тоже бывает) - не пойдет
говорят, что если сюда еще добавить немного сахарной пудры и сливок 35% (количество не указывают, пишут что немного), то вообще от маскарпоне не отличишь...
Зато я уже попробовала из этого сыра сделать Тирамису. Ооооочень вкусно получилось!
|
ФАСОЛЕВЫЙ СУП - 50 РЕЦЕПТОВ |
|
5 рецептов домашнего кетчупа |
5 Рецептов домашнего кетчупа
Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп самим.
источник рецептов
|
Тесто на кипятке для пельменей. |
|
БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ |
|
ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК "ЯНТАРЬ" |
|
БЫСТРОЕ УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ТОРТА: РОЗЫ ИЗ МАРМЕЛАДА |
|
Пшенник. |
|
ВАРЕНИКИ С БАКЛАЖАНАМИ В СОУСЕ |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАЛЬМАРЫ ПРАВИЛЬНО? |
|
|
ВАРЕНИКИ ВСЯКИЕ,ВАРЕНИКИ РАЗНЫЕ,НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ-ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
|
Гречаники с куриной печенью |
И снова у меня котлетки.Очень вкусные,легкие и полезные.В них совсем нет жира,если не считать сыр,но его совсем мало,так что котлетки практически диетические.В гречке и в печени много железа и поэтому такие котлетки подойдут тем,у кого низкий гемоглобин.И так,готовим гречаники.
|