Повышенный уровень холестерина связан напрямую с питанием: научно доказано, что правильное питание может снизить уровень холестерина на 10 %. Чтобы достичь оптимального состояния кровеносных сосудов, не обязательно принимать лекарства. Достаточно придерживаться определённого меню, в которое входят продукты, снижающие уровень холестерина в крови.

Предлагаем список основных продуктов питания, которые следует регулярно употреблять для снижения уровня холестерина в крови. Итак, ТОП -10 продуктов для снижения холестерина.

1. Лосось и селедка.

В этих сортах рыб содержится достаточное количество жирной кислоты Омега-3, которая способствует укреплению стенок сосудов. Кроме этого, она препятствует образованию атеросклеротических бляшек, нормализует обмен веществ и насыщает организм витаминами В1, В2 и РР.

Только необходимо учесть, что употреблять лосось и селедку лучше в вареном или тушеном виде. Соленая и копчёная рыба может, наоборот, повредить вашему здоровью. В день можно съедать 200 грамм лосося или 100 грамм селедки. Также полезными свойствами обладают: семга, скумбрия, тунец, сардина и морская форель.

2. Капуста белокочанная, кольраби, брокколи.

Клетчатка, содержащаяся в этих видах капусты, активно способствует уменьшению всасывания холестерина в кишечнике и выведению его из организма. Съедайте в день около 200 -400 грамм свежей капусты в виде салата с морковью, яблоками, зеленью либо в тушеном виде с помидорами и болгарским перцем. Жареная капуста не принесёт вам ожидаемого результата, так как для её приготовления используется много жира.

3. Гречка.

Гречневая каша обладает многими свойствами, которые имеют продукты для снижения холестерина. Во-первых, высокое содержание лецитина не даёт образовываться атеросклеротическим бляшкам. Во-вторых, каша насыщена йодом, который нормализует функции щитовидной железы. И, в-третьих, в ней много витаминов, особенно группы В и РР, что улучшает обмен углеводов и придаёт энергии сердцу.

В вареном виде гречка не только очищает сосуды, но и помогает похудеть. Есть её нужно 3 раза в неделю по 250 грамм.

4. Яблоки.

Регулярное употребление яблок (2 шт. в день) поможет быстро вывести из организма вредные вещества. К тому же пектин и танины, содержащиеся в этих фруктах, поддерживают оптимальный уровень холестерина и сахара в крови, помогают пищеварению и укрепляют сосуды.

Есть яблоки лучше сырыми, не очищая кожуру – в ней содержится много полезных веществ (речь идет только о садовых яблоках, а не покупных). Отличным вариантом также будут запеченные яблоки.

5. Малина.

Ягоды малины содержат пектин, укрепляющий стенки сосудов. Употребляйте её в сыром виде или добавляйте в горячие напитки. Для достижения максимального эффекта придерживайтесь нормы до 200 гр. в день.

6. Картофель печеный.

В картофеле содержится крахмал, благоприятно влияющий на состав крови и функции печени. Биофлавоноиды укрепляют сосуды и предотвращают образование опухолей. Клетчатка бережно очищает организм от ненужных веществ. Чтобы оздоровить организм употребляйте по 300 гр. картофеля нового урожая 4 раза в неделю.

7. Чеснок.

Полезные вещества, содержащиеся в чесноке (аллицин, магний, пектин, флавоноиды), снижают уровень холестерина, улучшают свертываемость крови, нормализуют кровообращение, регулируют давление, активизирует клетки мозга, повышают иммунитет. Чтобы достичь хорошего результата, в день нужно съедать два зубка чеснока. Употреблять его лучше в салатах.

8. Лук.

Сырой лук укрепляет иммунитет, противостоит бактериям и вирусам, препятствуют возникновению атеросклероза, имеет мочегонное и желчегонное действие. Половины средней луковицы достаточно для укрепления организма на целый день. Как и другие продукты, снижающие уровень холестерина, лук нужно употреблять регулярно.

В борьбе с гипертонией и бессонницей хорошо помогает луковый сок. Для нормализации артериального давления смешайте его в равных долях с медом. Принимайте по 1 ст.л. 2 раза в день в течение 15 дней. Отличный сон обеспечит напиток, сделанный из молока, лукового сока и мёда.

9. Вешенки.

Содержащийся в вешенках особый природный компонент ловастин, способствует снижению уровня холестерина в крови. Это природный статин, который уменьшает синтез вредного холестерина в печени и тем самым уменьшает атеросклеротические бляшки, образующиеся в сосудах. В день рекомендуется употреблять 10 грамм вешенок.

10. Ячмень.

Этот продукт содержит в своем составе особое вещество – бета-глюканы, которые также снижают плохой холестерин за счет уменьшения его всасывания в кишечнике.

Посмотрите видео о том, как снизить уровень холестерина в крови, в котором врач расскажет какие продукты  для снижения холестерина следует кушать. Приятного вам просмотра.