Ингредиенты:

Яблоки - 6 Штук

Сахар - 4 Ст. ложки

Изюм - 3 Ст. ложки

Корица - 1 чайная ложка

Лимон - 1 Штука

Сливочное масло - 10 Грамм

Апельсин - 1\2 Штук

Куантро (коньяк) - 1 чайная ложка

Вода - 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

С лимона снять цедру

Для начинки :

в миску положить сахар, корицу, изюм, цедру лимона,

сок половинки апельсина и чайную ложечку коньяка или ликера куантро.

Все смешать.

Вырезать серединки яблок, дно должно остаться целым.

Яблоки уложить на противень.

Яблоки начинить смесью.

В каждое яблоко положить по кусочку масла и 2 ч.л. сока апельсина.

Запекать яблоки 30-40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://travelfood.ru/?p=7155