шоколадные маффины

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

Слоеный пирог с луком,оливками и томатами

http://forum.good-cook.ru/topic9028s810.html#entry1065038

 

 



на 2 пирога

500 г. готовое слоеное тесто
3-4 средних лука, нарезаем крупно дольками
2 томата средних,нарезаем крупно дольками
соль,молотый перец,1 зуб чеснока мелко резаный, кайенский перец или алеппо),оливковое масло для обжарки
1/4 ст. резаных маслин черных
5 филе анчоусов мелко порубить (или килька)Можно обойтись без нее!
100 г. тертого сыра
-----//-----

1 яйцо для смазывания пирога
2 ст.л. сезам (кунжут), можно без посыпки



- Лук и томаты нарезать довольно крупными дольками и добавив специи и чеснок на оливковом масле пассировать до прозрачности лука(HE зажаривать!). Готовая смесь должна напоминать конфитюр, дать ей остыть полностью.
- Разогреть духовку на 400-410 F.
- Слоеное тесто раскатать в прямоугольник.Распределить луковую начинку отступив от краев, сверху выложить малины и анчоусы(по желанию),и сверху сыр. завернуть свободным рулетом закрыв края. Уложить на застеленный пекарской бумагой противень.Верх смазать кисточкой смоченной в взбитом яйце по желанию присыпать кунжутной семечкой.Ставим запекать в горячую духовку до золотого цвета пирога около 20 минут время может колебаться () (ориентируемся по мощности своего духового шкафа)
- Bынуть готовый пирог, дать 5 минут остыть от острого пара и подавать, нарезая порциями в горячем виде.

Приятного аппетита.

ВЯЗАНЫЙ КОВЕР

Салат из куриного мяса и сыра

Рыба по-индонезийски

Ингредиенты: рис 2 стакана филе рыбное 600 г крабы (раки) ½ стакана бульон куриный   немного лук репчатый 2-3 шт. лимон ½ шт. сливки 3 ст. л. масло растительное   для жаренья мука   для панировки соус томатный   по вкусу соль   по вкусу рис 2 стакана
Рецепт: Рис отварить в подсоленной воде, отбросить на сито и облить холодной водой. Половину луковицы нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета, прибавить немного бульона, добавить рис, соль и подогреть. Рыбное филе и крабы сбрызнуть соком лимона и отставить в сторону на 30 минут. Затем всю рыбу и крабы посолить, обмакнуть в сливки, обвалять в муке и зажарить в большом количестве масла до появления золотистой корочки. Рис и рыбу выложить на блюдо, подать к блюду томатный соус. Рис можно украсить кольцами жареного лука и кусочками жареного банана.
Изюминка рецепта: В этом блюде важно угадать с подбором рыбы, которая лучше всего будет сочетаться с мясом крабов или с раковыми шейками. Я бы выбрал из рыбы - морского окуня… С.Олейник
Источник: «Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

http://vkusninka.com/recept_more/ryba-po-indonezijski/

ТУШЕНАЯ СВИНИНА С ГРИБАМИ

ТУШЕНАЯ СВИНИНА С ГРИБАМИ 700 г нежирной свинины, 5 картофелин, 2 головки лука, 5–7 штук засушенных грибов, 2–3 помидора, 2–3 зубчика чеснока, 2–4 ст. ложки нежирной сметаны , ½ ч. ложки готовой горчицы, соль и пряности по вкусу, 1–2 ст. ложки бальзамического уксуса. Нарезать мясо на пластины или кусочки и промариновать в течение 1–2 часов в смеси из бальзамического уксуса, сметаны, лука, пряностей и горчицы. Выложить в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном, добавить нарезанные помидоры и грибы (предварительно замоченные в воде в течение 1–2 часа), немного воды из грибов и тушить под крышкой в течение 20–25 минут. Добавить нарезанный картофель, немного воды и тушить до готовности свинины (35–40 минут). В конце приготовления добавить чеснок, специи, соль и зелень. http://allkulinar.ru/?p=1370

 

КУРИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ

КУРИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ 1 кг куриных ножек, 4–5 луковиц, 1–2 болгарских перца, соль, пряности и зелень по вкусу. Куриные ножки разрезать надвое и бросить в кипящую воду на 5–7 минут. Слить воду. Соединить ножки с нарезанным болгарским перцем, нарезанным и слегка обжаренным луком, добавить немного воды и тушить до готовности (30 минут). В конце приготовления добавить пряности, зелень и соль по вкусу. Подавать с рисом, картофельным пюре и т.д. Можно добавить немного сметаны, а также использовать другие овощи – картофель, помидоры, молодые кабачки и т. д. http://allkulinar.ru/?p=1366

 

Притча НАСТОЯЩИЙ ДРУГ


Высунув голову из гнезда, орлёнок увидел множество птиц, летающих внизу среди скал.

– Мама, что это за птицы? – спросил он.

– Наши друзья, – ответила орлица сыну. – Орёл живёт в одиночестве – такова его доля. Но и он порою нуждается в окружении. Иначе какой же он царь птиц? Все, кого ты видишь внизу, – наши верные друзья.

Удовлетворённый маминым разъяснением орлёнок продолжал с интересом наблюдать за полётом птиц, считая их отныне своими верными друзьями. Вдруг он закричал:

– Ай-ай, они украли у нас еду!

– Успокойся, сынок! Они ничего у нас не украли. Я сама их угостила. Запомни раз и навсегда, что я тебе сейчас скажу! Как бы орёл ни был голоден, он непременно должен поделиться частью своей добычи с птицами, живущими по соседству. На такой высоте они не в силах найти себе пропитание, и им следует помогать.

Всяк, кто желает иметь верных друзей, должен быть добрым и терпимым, проявляя внимание к чужим нуждам. Почёт и уважение добываются не силой, а великодушием и готовностью поделиться с нуждающимся последним куском.


Леонардо да Винчи

Серия сообщений "притчи":

Часть 1 - Притча о терпении
Часть 2 - Уроки жизни: притча "Урок бабочки"
...
Часть 55 - Дракон по имени Одиночество.
Часть 56 - Дзенская притча Пустая лодка
Часть 57 - Притча НАСТОЯЩИЙ ДРУГ

коврик из помпонов

 

Самый лёгкий вариант для начинающих мастериц. Сначала вяжется основа, например тельце овечки, а потом пришиваются пампоны и овечка в шубке. Самое главное. чтоб пампончики были плотненькие и пришивать их надо почаще, чтоб коврик не приминался. для такого большого количества бубенчиков можно приобрести специальное устройство для изготовления пампонов. стоит оно не дорого, в районе 100 рублей.

 

 

Подборка схем для вышивания "Розы"

скачать с DepositFiles
скачать с TurboBit

Орнаменты для вышивания блуз и рушныков

В архиве ещё очень много разных узоров и орнаментов!

Скачать архив: depositfiles        turbobit

Stitch Art Easy (программа для вышивки)

О программе

Данная программа позволяет подготовить схему для вышивания крестиком по любому, указанной Вами изображению, и распечатать ее на принтере или сохранить для использования в будущем. Также возможен экспорт подготовленной схемы в программу Microsoft Excel, где она может быть дополнительно нестандартно оформлена и распечатана.

В отличии от существующих программ, в этой программе присутсвуют только нужные функции, объединенные удобным и простым интерфейсом.

Картинки для вышивания крестиком

Картинки для вышивания крестиком.

Распечатываете,клеете куда нужно и вышиваете по квадратикам.

 

Читать далее...

Картинки для вышивания крестиком

Картинки для вышивания крестиком.

Распечатываете,клеете куда нужно и вышиваете по квадратикам.

 

Читать далее...

Вышитые Тигры

Красивые тигры вышитые крестиком.

 

 

 

Вышитые подушки


В книге представлено около 30 нарядных подушек, вышитых крестом. В разделе "Цветник на диване" яркими красками расцвечены розы и гладиолусы, маки и тюльпаны. Во второй раздел "Для детской и гостиной" входят подушки с оригинальными сюжетами, способными придать особое настроение любому интерьеру. Рисунки разработаны художниками, впервые показаны необычные подушки с объемными фигурками животных.
скачать бесплатно с depositfiles.com

Пройди лабиринт, получи приз!

Разные часики...


скачать схемы одним файлом