-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mama09

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.04.2011
Записей: 2156
Комментариев: 168
Написано: 2516




                                                        Календарь на год
                                                      календарь на 2025, 2026 и любой год

Праздники сегодня

nochi.com

      Православные праздники        Информер праздники сегодня   

  Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру 

 1739731582_dd2IkYQ (600x425, 119Kb)
 1739735170_mart_25 (590x389, 179Kb)
 
 
1754327391_avgut_kt (494x700, 116Kb)
 
 
 1777052945_22333t (494x700, 85Kb)
 
 
 
 
 
1764920459_OpVNtIUA4b7yorJcR3MixwVYfjGQDXc9QlYJT2eyfII34EarUHWSbX_HTgIw3b1g1E9AhBnM3_4dUlQDtTsSyEb (494x700, 256Kb)
 
Расчитать биоритмы человека онлайн

  https://tv.mail.ru/voronezh/
  ЧАСОВНЯ
 
МОЛИТВА
 
 
МЕТЕО
 

 

Радио-Ретро FM







Ретро FM

 


ЧЕЛОВЕКУ НУЖНО, ПОНИМАЕШЬ НУЖНО, ЧТОБЫ...

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕЛОВЕКУ НУЖНО, ПОНИМАЕШЬ НУЖНО, ЧТОБЫ...



 

Для любви не писаны законы...

Если не любил и не поймёшь.....,

Это колокольцев перезвоны...,

Это тел божественная дрожь...

 ****************************

Не поймешь коль сам ещё не любишь...

Не почувствуешь, не скажешь как оно...,

А поймёшь... его ты  не забудешь...,-

Вкус любви и цвет любви вино...

****************************

Если было, скажешь сразу,  точно...

Это То..., чего не передать..., -

Чистое Божественное чувство...

По другому проще не сказать...

***************************

Александр Баловацкий

Рубрики:  Музыка

Тесто из хлебопечки

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ХЛЕБОПЕЧЬ

Йогуртовый хлеб с кунжутом -хлебопечка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый хлеб с кунжутом -хлебопечка

jogurtovyj_hleb_5 (200x300, 50Kb)
Йогуртовый хлеб с кунжутом

260 мл молоко
125 гр йогурт
1 ч.л. соль
2 ст.л. сахар
50 гр маргарин Пышка
1.5 ч.л. дрожжи сухие
550 гр мука
40 гр кунжут
В теплом молоке развести дрожжи, соль, сахар. Добавить растопленный маргарин Пышка и йогурт. Вылить в чашу хлебопечки . Сверху высыпать просеянную муку и кунжут. Выставить режим корочка и средний объем.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ХЛЕБОПЕЧЬ

Цитата сообщения Inusya71

Братья Радченко_ЗОРЬКА АЛАЯ

Цитата

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:34 + в цитатник
Прослушать
7453 слушали
99 копий

[+ в свой плеер]

***Братья Радченко_ЗОРЬКА АЛАЯ***
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)

Шапка-трансформер

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка-трансформер


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Подборка рецептов засолки сала

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов засолки сала

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ (маринад, соление, варенье)
КУЛИНАРИЯ

Рецепт домашней колбасы

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашней колбасы

300г куриного фарша или говядины,можно смесь говядины с бараниной
100г самой мелкой манки
3 порции плавленого сыра ( типа веселая буренка или хохланд)
3 яйца
2 ст ложки мелко рубленной зелени
1 кубик куринный типа кнор
300мл масла нейтрального
4зубчика чеснока
соль, перец
если есть смесь специй,ну и вариации ,можно с оливками например .


все положить в блендер, хорошенько взбивать до однородной консистенции
смазать пишевую пленку маслом подсолнечным, выложить тесто колбасное и плотно скатать колбаску
обернуть пищевой пленкой и закрепить ее как на фото узелком с двух сторон,
(говяжья)

в глубокое блюдо налить 3/4 воды чтоб она на половину покрывала колбасу и поставить в духовку
( примерно 30 мин при темп 180°)
колбаса готова если при надавливании она остается плотной

(куриная)


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

30 лучших рецептов блинов

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!

Кулинарные рецепты.Кулинарные рецепты

Рецепты step-by-step
Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями.
Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов
Видеорецепты
Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара.
Бутерброды
Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи, гамбургеры. Бутербродные торты.
Мучные блюда
Пельмени, вареники. Блины, блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное.
Кондитерские изделия
Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное.
Десерты
Желе. Муссы, самбуки, суфле. Мороженое, парфе. Кремы и взбитые сливки. Десерты из фруктов и ягод. Пудинги. Разное.
Консервирование и заготовки
Кухни народов мира
Салаты, закуски
Винегреты. Салаты. Холодные закуски. Горячие закуски.
Супы (первые блюда)
Бульоны. Щи, борщи. Рассольники, солянки. Окрошки, холодные супы. Супы-пюре. Супы молочные. Сладкие супы. Разное.
Основные блюда (вторые блюда)
Блюда из мяса и субпродуктов. Блюда из птицы, дичи. Блюда из рыбы и морепродуктов. Блюда из макаронных изделий. Запеканки. Каши. Блюда из овощей и грибов, разное.
Рецепты постной кухни
Гарниры
Соусы
Напитки
Чай, кофе, какао, шоколад. Компоты, морсы, кисели. Молочные коктейли. Алкогольные напитки и коктейли. Безалкогольные коктейли. Разное.
Рецепты постной кухни
Старосветский стол
ВСЕГДА ВАША ®™MONI4K@~}ИСТОЧНИК УДАЧА

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Блюда в горшочках

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда в горшочках: 10 самых вкусных идей

http://food.passion.ru/l.php/bluda-v-gorshochkah.htm

- Блюда в горшочках: 10 самых вкусных идей -
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Кулинарные рецепты (Каталог)

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рецепты (Каталог)



ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь

СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА

МАСТЕР-КЛАСС
МЯСНЫЕ УЛИТКИ
ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
БЛИНЧИКИ (пошаговые фото)
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ
БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ
МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ
ДОМАШНЯЯ ЛАПША
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3)
ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ
РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ
 

ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут
ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
ТРИО К ПИВУ 1
ТРИО К ПИВУ 2
ТРИ В ОДНОМ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (1)
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (4)
ПРАЗДНИЧНАЯ НАРЕЗКА ИЗ СЫРА
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ
МЯСНОЕ АССОРТИ НА ГРАТАРЕ
ПРАЗДНИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ
РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ
РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ
ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ
 

МОЛДАВСКИЕ БЛЮДА
Рецепт МАМАЛЫГИ
Фриптура из свиных ребрышек.
ШАРИКИ ИЗ МАМАЛЫГИ и карп жареный
МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА
МОЛДАВСКАЯ ЗАМА
ФАСОЛИЦА
КОСТИЦА по молдавски
 

СОУСЫ
СОУС МУЖДЕЙ
Аджика
МОРКОВНО-ЛУКОВЫЙ СОУС
БЕЛЫЙ СОУС
МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС
НЕЖНЫЙ СОУС К САЛАТУ
ГРИБНОЙ СОУС
ОВОЩНОЙ СОУС
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗОМ С ЧЕСНОКОМ
СОУС- МАРИНАД

САЛАТЫ
САЛАТ "DOINA"
ЛЮБИМЫЙ САЛАТ
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
САЛАТ РАДУГА
САЛАТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ
ТОРТ " КРАБОВЫЙ РАЙ
ОВОЩНОЙ САЛАТ
ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С БЕЛЫМИ ШАРИКАМИ
ЗАКУСОЧНЫЙ СЫРНЫЙ ТОРТ
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
САЛАТ "КУРИЦА ПОД ШУБОЙ "
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
САЛАТ ИЗ 2-Х КАПУСТ
ЗИМНИЙ САЛАТ
САЛАТ С РЫБОЙ
 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

МЯСНЫЕ И ИЗ СЫРА
МИНИ РУЛЕТИКИ С КОПЧЕННЫМ МЯСОМ
ЖАРЕННЫЙ СЫР В КЛЯРЕ
РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ
КУРИННЫЙ РУЛЕТ ИЗ ОКОРОЧКОВ
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИННОГО РУЛЕТА
ВТОРОЙ РЕЦЕПТ МЫНКЭРИКА (2)
ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ
ПАСТРАМА ИЗ РАЗНЫХ ВИДОВ МЯСА
ОМЛЕТНАЯ ЛЕНТА С ТВОРОГОМ

ИЗ ОВОЩЕЙ
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ в новом оформлении.
БАКЛАЖАННЫЕ БОЧКИ
АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ
БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ ОСТРЫЕ
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С СЫРОМ
CONOPIDA В КЛЯРЕ
КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ "СЮРПРИЗ"
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
БАКЛАЖАНЫ "ВКУСНЯТИНА"
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ (корейской технологии)
ФАРШИРОВАННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ
БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ

ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Б О Б
НУТ ( НАХУТ) С БАЗИЛИКОМ
 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВКУСНЫЙ КУРИННЫЙ БУЛЬОН
МОЛДАВСКАЯ ЗАМА
СIORBA DE BURTA
ДОМАШНЕГО КВАСА


ВТОРЫЕ БЛЮДА
ГОЛУБЦЫ С НОВЫМ ФАРШЕМ
ШАРИКИ ИЗ МАМАЛЫГИ и карп жареный
ПЛОВ С КУРИННЫМ МЯСОМ
МЯСНЫЕ ШАРИКИ ПОД ШУБОЙ
Мясные шарики в соусе-маринад
МЯСО В ЧЕСНОЧНО-ВИННОМ МАРИНАДЕ
КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЬСКИ
ГОЛУБЦЫ С РИСОМ И АЙВОЙ
ГОЛУБЦЫ С ТВОРОГОМ И БРЫНЗОЙ В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ
ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ


ЗАВТРАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ
ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ 1
ЗАВТРАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ 2
 

МЯСНЫЕ БЛЮДА
ИЗ КУРИЦЫ
ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ
ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДИНКА С СЫРОМ
ВКУСНАЯ КУРОЧКА
Холодец из петуха и курицы
МИНИ РУЛЕТИКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ
ФАРШИРОВАННЫЕ ОКОРОЧКА
МЕДАЛЬОНЫ С СЮРПРИЗОМ
КУРИННЫЕ РУЛЕТИКИ
РОЗОВОЕ ФИЛЕ
КУРИННЫЙ РУЛЕТ


САМОЕ ВКУСНОЕ ИЗ ФАРША
БИТОЧКИ АНЖЕЛИКА
КОТЛЕТЫ ПРАЗДНИЧНЫЕ
МИТИТЕИ НА ГРАТАРЕ
БИТОЧКОВ ПО КИШИНЕВСКИ
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА
БИТОЧКИ НЕЖЕНКА
БЕЛЫЕ ШАРИКИ
КЫРНЭЦЕЙ

ИЗ ГОВЯДИНЫ
Говяжие огурчики под нежным соусом.
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПАСТРАМЫ
АНТРЕКОТ
МЯСО В ВИНО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
МЯСО ПО-БЫСТРОМУ

ИЗ СВИНИНЫ
ФРИПТУРА ИЗ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК
ШАШЛЫК ИЗ МЯСНЫХ УЛИТОК
МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ ПОД СОУС
Ж А М Б О Н
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПАСТРАМЫ
ПАСТРАМУ ИЗ ПОЧЕРОВКИ 1
КОРЕЙКА ПО МОЛДАВСКИ
ПАСТРАМА ИЗ ПОЧЕРОВКИ 2
ШАШЛЫК


СУБПРОДУКТЫ
ЧИГИРЬ
РУБЕЦ
КРОВЯННАЯ КОЛБАСА
КУРИННЫЕ ЖЕЛУДКИ В СОУСЕ ИЗ ПИВА
 

РЫБА
РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ
ЖАРЕННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
КРАСНАЯ РЫБА НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ
ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С МАЙОНЕЗОМ
САЛАТ С РЫБОЙ
 

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ТОРТ "ANGELICA"
ТОРТ "ОСЕННЯЯ МОЗАИКА"
ПИРОЖНЫЕ CТЕФАНИЯ
НАПОЛЕОН
СЛОЕННЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ
ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА
КОРЗИНЫ С ФРУКТАМИ
КЕКС С ВИШНЕЙ И КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ
ТОРТ "НАПОЛЕОН"
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО 2 "
ОРЕХОВЫЙ КЕКС со сгущенкой
СДОБНАЯ ВЕРТУТА
ПРЯНИЧНЫЙ ТЕРЕМОК журнал
НЕЖНЫЙ КЕКС


ВЫПЕЧКА.
МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА
ПЛАЦИНДЫ МОИ СЛОЕННЫЕ
ТРИ ВИДА ПЛАЦЫНД ИЗ ТЕСТА ФИЛО (1)
ОБЕЩАННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ПЛАЦИНДЫ ИЗ ВЫТЯЖНОГО ТЕСТА 2
ПЛАЦИНДЫ ИЗ ВЫТЯЖНОГО ТЕСТА 3
ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА
ЗАКРЫТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ


ДОМАШНИЙ ХЛЕБ


Из слоеного теста
Рогалики из слоеного теста
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
ПИРОЖОК с творогом
РОГАЛИКИ 2
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ШОКОЛАДОМ
ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ Marina1


ТЕСТО
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО (для вареников, пельменей, фило)
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
 

БЛИНЧИКИ
Блинчики ГОРА
Блинчиковые ПАЛЬЧИКИ
Блинчики ПИРАМИДА
Блиный ТОРТ "ПИРАМИДА" .
Блинчики (рецепт теста)
НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ

ДЕСЕРТЫ
ЯБЛОКИ С ВИШНЕЙ
ЦАРСКИЕ ГРУШИ
ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ
СЛАДКИЕ ТВОРОЖНИКИ
ДЕСЕРТ ИЗ ФАРШИРОВАННОГО ЧЕРНОСЛИВА фото
ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
ДЕСЕРТ " СОЛНЫШКО"
ЯБЛОЧНЫЙ МУСС
ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО
ПИРОЖНЫЕ "NEGRESSA"
ДОМАШНЯЯ ХАЛВА
 

КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНЬЯ.
Универсальная заправка из помидор и перцев ( Аджика)
МОИ СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ С ДВОЙНОЙ ПРОМЫВКОЙ
СЛОЕННЫЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ
ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ с маленькими помидорами
ОВОЩИ С РИСОМ
БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ ОСТРЫЕ
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ИЛИ ГОГОШАРЫ
ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦЕВ (ГОГОШАРОВ) + МОРКОВКА
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ИЛИ ГОГОШАРЫ С МОРКОВКОЙ
 

РЕЦЕПТЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

персиково-дынный джем Lastochka-O
"ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" Наденька
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Viculea
как перетирать мак Наталица,Viculea

Грибы фаршированые
Viculea
Салат Шарлотка Элевочка
Бутерброды со шпротами наденька
САЛАТ НЕВЕСТА alenkii
САЛАТ РОМАШКА .САЛАТ КОЗЕЛ В ОГОРОДЕ ФИАЛКА!
Баклажанных рулетиков с ореховой начинкой ptenchik
приготовление шоколадных листиков Jasper
мяса в рубце - салтисон tatyanka
ГОЛУБЦЫ Элёвочка

РУБЛЕННЫЕ ШНИЦЕЛИ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
БИТОЧКИ "ДЕЛИКАТЕС"
ТЕФТЕЛИ ДЕЛИКАТЕС
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=36392

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Шаньги с картошкой

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаньги с картошкой


Мне пока не довелось попробовать настоящие уральские шаньги (оригинальное название этого рецепта в книге Гастронома Про пироги). Хотя бы ради знания - на что надо ориентироваться и к чему стремиться. Но это пока что.
Как видите, я не теряю надежды:)

Нам нужно:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

для коллажей

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения светик-чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для коллажей


Читать далее

Рубрики:  Фото,фотошоп

Наш организм и его сигналы...

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Гринчув [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наш организм и его сигналы...

Врачи уверены, что в нашем организме «вдруг» ничего не бывает. И даже малейшие изменения в нашей внешности утром говорят о том, что со здоровьем что-то пошло не так… Мало кто из нас подвергается регулярному медосмотру. Но предупредительные сигналы организма о начинающихся неполадках мы можем рассмотреть сами на открытых участках собственного тела.

Потрескавшиеся губы
Если наряду с трещинками на губах и в уголках рта ощущается мышечная слабость, возникают проблемы с концентрацией внимания и усиленно выпадают волосы – это серьезный сигнал о недостатке в организме витамина В2 (рибофлавина). Нарушенное равновесие быстро восстановят молочные продукты, яйца, арахис, персики, соя, груши, томаты и цветная капуста.

Белый налет на языке
Это спутник тех, кто долго голодает или простужен. Но если на фоне обволакивающего белого налета отчетливо проявляется покраснение краев языка, то весьма вероятен гастрит.

Бледно-серый налет на языке
Нарушена работа желудочно-кишечного тракта. При одновременной припухлости губ и сухости кожи организму скорее всего не хватает железа. Срочные контрмеры: меньше черного кофе и чая (они блокируют усвоение ценного элемента), больше петрушки, печени, рыбы и белых грибов, и намного больше яблок и цитрусовых.

Сухость во рту
Нормальная реакция на стрессы и переживания. Если сухость длиться долго и ей сопутствует раздражительность, то вам не хватает витамина В3 (никотиновой кислоты). Этого витамина много в мясе птицы, орехах, говядине, пророщенных пшеничных зародышах.
К сухости во рту иногда приводит и воспаление слюнных желез, а так же начальные проявления сахарного диабета.

Запах изо рта
Если он не связан с вчерашним бурным застольем или нечищеными зубами, то стоит проверить уровень сахара в крови (диабет), «просветить» печень, почки (аммиачный запах), вылечить хронический бронхит (гнилостный запах).

Шелушащаяся кожа
Нередко чешуйки – сигнал о недостатке витаминов А и В2. Полноценное питание быстро приведет кожу в норму. Если шелушение сопровождается сильным зудом, то без раздумий надо обращаться к врачу – серьезная опасность грибкового заболевания.
Синеватые пятна, когда они возникают даже от слабого нажатия на кожу, означают, что есть проблемы со свертываемостью крови или с работой печени. Ясность могут внести только лабораторные анализы.

Припухлые веки
Нередко организм сигнализирует о проблемах с почками, особенно при ощущении общей разбитости, холодной и бледной коже.

Болезненная чувствительность глаз к яркому свету
Расплата за злоупотребление алкоголем и табаком. Пора прекращать! Иногда это симптом «сенной лихорадки» (поллиноза – аллергии на цветение растений), еще чаще – признак недостатка витамина А, и тогда надо больше есть сыра, моркови и томатов.

Увеличение лимфатических узлов
В организме идут воспалительный процесс: от обычной простуды до более серьезного, когда необходимо вмешательства медиков.

Темная моча
Скорее всего, вы просто недопиваете жидкости до нужного количества. Но если выход темной мочи сопровождается высокой температурой и слабостью, то вполне вероятны более опасные заболевания мочеполовой системы, разобраться в которых может только уролог.

Частые кровотечения из носа
Пора регулярно измерять артериальное давление. Если повышено – причина найдена и надо лечить гипертонию. Если давление в норме, то значит вам не хватает витамина К. Придется подналечь на капусту, шпинат и суп из крапивы.

Повышенная потливость

Обследуйте щитовидную железу. Если обильно потеете ночью – это признак нервного истощения.

Медленное заживление ран
У вас дефицит цинка, который восполняется морепродуктами и бобовыми.

Поперечная бороздка на ногте (одна)
Была повреждена зона роста ногтя. Множественные бороздки возникают из-за авитаминоза или тяжелого хронического стресса.

Продольные бороздки на ногте
Почти всегда признак плохого пищеварения. Если бороздки сохраняются долгое время, обязательно обследуйте поджелудочную железу.

Изменение цвета белков глаз, синяки и темные круги под глазами

Если белки глаз (склеры) покраснели – измерьте давление, скорее всего, оно повышено. Желтизна говорит о высоком содержании билирубина в печени и нарушении ее ферментативной функции. Синяки и темные круги под глазами чаще бывают от усталости и недосыпания, но все же врачи рекомендуют проверить сердце. Очень часто эти признаки оказываются первым симптомом сердечной патологии. Если доктора заболевания исключили, с синяками и мешками можно побороться. Самый лучший способ избавления от мешков под глазами ….мази от геморроя, Но этот способ косметологи не рекомендуют применять часто, такая мазь сильно сужает сосуды: хотя мешки пропадают мгновенно, нежной коже вокруг глаз достается сполна. Еще один способ — массаж. Каждое утро по 5 минут делайте круговые движения вокруг глаз безымянными пальцами, слегка надавливая. Главное правило – делать это очень медленно. Мешки и темные круги под глазами появляются из-за застоя лимфы, ее-то мы и «выгоняем» массажем. А так как течет лимфа очень неторопливо, толку от быстрых круговых движений не будет.

Прыщи и угри на лице

Наша кожа для внутренних органов, словно «записная книжка». И если они не справляются со своими обязанностями, то «пишут» нам об этом высыпаниями. Что удивительно, в этой «книжке» у каждого органа своя страничка, а точнее - свой участок тела. Если в легких скопилась лишняя слизь и жидкость, мелкие красноватые прыщи непременно зацветут вас на щеках. Что делать: приготовить коктейль: 0, 5 стакана измельченного листа алоэ, 0,5 стакана измельченной корки свежего лимона и 2 стакана меда, настоять неделю. Принимать по 3 столовых ложки перед каждой едой не менее 40 дней. Затем сделать перерыв на 10 дней и повторить курс. Максимально сократите потребление молочных продуктов, насыщенных жиров и сахара на время лечения. Если там же, на щеках, появились не красные прыщики, а «гнойнички» с белыми головками, знайте, это «бастует» кишечник, можно смело настаивать и принимать целебный коктейль.

Постоянное высыпание красных угрей на висках - сигнал бедствия от печени и желчного пузыря. Что делать: чистить печень и желчный пузырь (эта процедура не помешает никому, даже людям с чистой кожей). Наливаем в один стакан оливковое или любое другое растительное масло, в другой стакан выдавливаем сок из лимона. Делаем 2-3 глотка масла, запиваем таким же количеством сока, через 15 минут повторяем, и так далее. Когда стаканы опустеют, привязываем горячую грелку на область печени и ложимся на правый бок, прижимая колени к животу. Захотелось в туалет? Грелка больше не понадобится. Посетив WC, вы всё увидите своими глазами.

Любые высыпания на лобовой и волосистой части головы - сигнал от желудка. Что делать: устроить разгрузочный день. Выберите один из этих продуктов: кефир, сок, гречка, рис, огурец или любой фрукт. И ешьте только его целый день в неограниченном количестве. Хорошо бы давать такой «выходной» желудку хотя бы раз в неделю.

Красные угри на подбородке и нижней челюсти свидетельствуют о нарушении в выработке половых гормонов или воспалениях и инфекциях мочеполовой системы. Эту проблему может корректировать только врач, но до визита к нему лучше отказаться от горячей ванны и бани. Тепловые процедуры могут усугубить ситуацию.

Прыщи и угри на спине

Крупные красные высыпания на лопатках и спине, если они идут вдоль позвоночного столба, сигналы проблем с позвоночником, а если такие же прыщи располагаются вдоль ребер - это первый признак мышечной невралгии.
Что делать: выпрямиться! От неправильной осанки расстояние между позвоночными дисками уменьшается, позвонки давят на нервные окончания - кровоснабжение ухудшается, результат –на коже. Скручивания, массаж, упражнения на вытяжение позвоночника и плавание не только приведут кожу спины в порядок, но и прибавят 2-3 сантиметра в росте.

Отеки

Утром кольцо не налезает на палец и разношенные туфли жмут? Причиной мог стать ужин – соленые продукты, алкоголь, углеводы, консервированные и копченые продукты задерживают воду в организме, или же более серьезные проблемы.

Почечные отеки появляются на лице с утра, а к вечеру спадают. Как правило, они бледные, рыхлые и надолго сохраняют след от нажатия.

Сердечные отеки появляются ближе к вечеру в области живота, поясницы и половых органов, - рассказывает Светлана Комиссарова, - они часто сопровождаются одышкой, синюшностью губ, пальцев стоп и кистей, набуханием шейных вен.

Печеночные отеки «приходят» в область живота с сосудистыми звездочками, зудом и желтушностью кожи в области отека.

Что делать: приготовить мочегонный отвар. Равные части листьев толокнянки, березовых почек, листьев брусники, измельченных плодов можжевельника залейте кипятком и подержите 15 минут на медленном огне. Отвар остудите, процедите и употребляйте по 2 столовые ложки 5-6 раз в день.

Если отек покраснел и зудит – это аллергический отек, отвар не поможет. Что делать: врачи советуют не рисковать - не ждать пока все само пройдет, а принять противоаллергический препарат.

Рубрики:  Полезное и интересное/ЗДОРОВЬЕ

Вкусное лекарство для сердца

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное лекарство для сердца

 

1.  Если у человека болит сердце, ему не хватает калия, магния и др микроэементов. Можем этому помочь вкусным способом. 
Нам понадобятся: грецкий орех 300гр, курага 300гр, темный изюм 300гр, 1 лимон и если нет аллергии, то мед.



2. Все компоненты моем, а курагу и изюм замачиваем не на долго. Пропускаем все через мясорубку. Перемешиваем.



3. Закладываем в банки и храним в холодильнике. Кушать 2 раза в день минимум по полной ст ложке.
Вот сколько у меня получилось ( часть ушла мимо банки в рот (очень вкусно!!!)).




Желаю всем здоровья!   

источник

Рубрики:  Полезное и интересное/ЗДОРОВЬЕ

Италия.

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:32 + в цитатник

Италия. Рим.





  Италия, Рим взято с инета -    http://drugoi.livejournal.com/2915336.html





 

Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЕ интересные... (и... ВИРТУАЛЬНЫЕ)

Нью-Йорк

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения julie_from_Moscow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нью-Йорк

   Очень интересно. И, как всегда, описано, учитывая только чисто личные впечатления автора.

http://sergeydolya.livejournal.com/14886.html 

Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЕ интересные... (и... ВИРТУАЛЬНЫЕ)

Вот о таком виде из окна я мечтала!!!

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения julie_from_Moscow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Кто не мечтал о таком виде из окна???  

 (525x700, 75Kb)
Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЕ интересные... (и... ВИРТУАЛЬНЫЕ)

Мой друг поделился со мной впечатлениями от поездки в бывшую Югославию

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения julie_from_Moscow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой друг поделился со мной впечатлениями от поездки в бывшую Югославию

 


И хотя написал он очень подробно, в виде такого своеобразного справочника свой опус, я решила все-таки опубликовать это тут. Может быть кому-то это пригодится!


Сразу должна заметить, что сие произведение предназначено для людей не слишком обеспеченных, для тех, кто привык считать свои кровно заработанные...:-)))


Может быть это всё немножко длинновато, но.....


В общем, читайте, знакомьтесь.:-)


Хорватия: Impression


История одной поездки, изложенная в виде словаря впечатлений с попутными замечаниями и советами, иногда глупыми, но данными от чистого сердца


Пару слов в самом начале.


Любая смена обстановки – это новый взгляд на вещи, новые импульсы, новые эмоции. Впечатлений от поездки в Хорватию – море (Адриатическое). Но по большей степени, как и все, в основе чего находятся, прежде всего, эмоции, впечатления эти сумбурны и мало структурированы. Поэтому постараюсь поступить не умно, а мудро – записать ключевые слова, с которыми эти эмоции связаны, в потом расположить их в виде некого словарика.


Кому не нравится – не читайте!


 


Предварительная информация.


Страна – Хорватия. Город – Поречь. Отель – “Загреб”, три звезды. Время – с 6 по 13 июля. Ездили мы туда вдвоем с женой (мне 38, ей 33). Сами живем в Подмосковье. Пользовались услугами туристической компании “UTE Megapolus Group” (www.ute.ru). Путевка на двоих обошлась нам в 32 000 рублей. Деньги, которые мы брали с собой, естественно, не в счет. До этого я побывал в ФРГ (Кассель, 1989 год) и в США (Майами, 1999 год). У жены это первая зарубежная поездка.


Резюме: в общем, очень довольны. Что же касается частностей…


 


 


Автотранспорт. Между городами курсируют рейсовые автобусы. Однако на наши деньги поездка на них стоит довольно прилично. Например, “Поречь - Врсар” – это всего лишь 15 минут езды и… 15 кун (75 рублей). Правда, автобусы здесь солидные – Setra, Mersedes и т.д., с затемнением, мягкими сиденьями и кондиционерами. Наверняка можно договориться с кем-нибудь из частников, то есть попробовать автостопом. Но, во-первых, нужно именно договариваться (для чего неплохо бы знать хоть какой-нибудь язык), а во-вторых, на дорогах я несколько раз видел знаки, запрещающие автостоп. Аренда машин тут поставлена на широкую ногу (сколько стоит – честно скажу, не знаю). Поэтому если у вас есть права международного образца, вам и карты в руки. Нужно лишь не забывать о том, что бензин здесь стоит примерно 1 евро за литр, а в узких переплетающихся дорогах, где на коротком промежутке может быть по нескольку поворотов, черт ногу сломит. Кроме того, местные гаишники не дремлют: как нам сказали по секрету, им недавно поступило негласное распоряжение ужесточить надзор за водителями, чтобы поступлений от штрафов в государственную казну стало еще больше. Поэтому дерут нещадно, хотя и справедливо – обычно за превышение скорости. Штрафы – от 500 до 7000 кун. Разделите на 7, получите стоимость в евро, умножьте на 5 – в рублях. На дорогах, как правило, встречаются классические европейские иномарки, коих и у нас навалом. Несколько раз я видел нашу Ниву и один раз – какую-то из моделей Жигулей. Водители здесь уважают пешехода и почему-то всегда стараются уступить ему дорогу, даже если он сам хочет, чтобы его задавили. Интересно, что все машины здесь и днем и ночью ездят с включенными фарами – таково распоряжение властей, которые провели исследование и выяснили, что подобная мера заметно снижает процент аварий на дорогах.


Совет: расспросите любого, кто ездил там на машине. Он расскажет вам много ценного и интересного. Я же сам машины не имею и их не люблю,  поэтому могу лишь пересказывать чужие слова. А вам оно надо?


 


Аквариум. Если судить по рекламным щитам, объявлениям и вывескам, которые встречают вас уже на подъезде к Поречу, центральный аквариум – это что-то невероятное. Сразу представляешь себе огромный зал со множеством просторных емкостей, в которых кишат морские животные. На самом деле это очень небольшое помещение размером с двухкомнатную квартиру. Не спорю, полюбоваться на флегматичного осьминога, большущих крабов, подозрительных мурен, спящего конька, малютку-акулу и других обитателей Адриатики очень интересно, однако определенная доля разочарования все же присутствует. По крайней мере, я его испытал.


Совет: если вы с детьми – обязательно сходите. Уверен, они будут в восторге! Если без детей – все равно сходите. Они тоже будут в восторге.


 


Бассейн. При нашем отеле был свой бассейн, доступный только для своих. Вода чистейшая, голубая, без намека на хлорку (может, ее озонируют?). Как-то утром я с интересом наблюдал, как бассейн… пылесосили. То есть специальным насосом собирали со дна мелкие песчинки и соринки. Зонтики и лежаки-шезлонги здесь вообще-то бесплатно, но желающих поваляться больше, чем нужно, поэтому еще до завтрака некоторые спешат “забить” место, сдвинув пару-тройку шезлонгов и положив на них полотенце.


Совет: если вы приехали позагорать и посмотреть страну, если вам не понравились местные каменистые или искусственные пляжи, если вы с малыми детьми, за которыми нужен глаз да глаз, можно вполне ограничиться бассейном. Ведь для малышей здесь отведен специальный “лягушатник”, а персонал зорко следит за тем, что тут происходит и даже старается как-то развлекать их.


 


Безопасность. Это отметили не только мы, но и мои товарищи, которые отдыхали в Далмации (средней части Хорватии): в отличие от многих других стран Европы и Америки здесь почему-то не принято ставить какие-то заграждения и перила. Я, например, на Плитвицких озерах был просто обескуражен: как же так, вот мы несколько километров идем по деревянному настилу шириной менее полутора метров, при этом слева гора круто уходит вверх, а справа – многометровый почти отвесный склон, поросший травой и кустарниками. Или водопад. Или глубокая быстрая река. А вдруг я оступлюсь, свалюсь и расшибусь на куски? А вдруг я плавать не умею? И ведь ни одного смотрителя не видно, ни одного спасательного круга! То же самое на горных дорогах и вдоль побережья – ни намека на что-либо, что хоть как-то могло бы удержать машину от падения в пропасть, а человека - с пирса в море. А если ребенок зазевается или один прохожий случайно другого толкнет? Даже интересно, были ли здесь подобные случаи. Я ж могу свалиться просто из принципа, чтобы потом подать в суд на власти города или руководство парком за то, что они не обеспечили мою безопасность! Впрочем, не исключено, что мне просто скажут: “Сам дурак! Надо было осторожнее быть и глядеть под ноги”. И, наверное, будут правы.


Совет: если у вас нервы слабые, если вы не можете смотреть как дети (не только ваши) гуляют по краю обрыва, советую вам больше времени проводить с ними, загорая на пляже. Вариант: сидя в автобусе, не глядите в окно и тем более – вперед, а закройте глаза и читайте Отче наш. Проверено, помогает! 


 


Бензин. О нем пишу особо, потому что какой-то он здесь не такой. Посудите сами, вроде бы здесь те же иномарки, что и у нас – Мерседесы, Опели, БМВ и т.д., масса интернациональных мотороллеров и мотоциклов, а все равно выхлопные газы не вонючие, с каким-то довольно интересным своеобразным оттенком. Миндальным, что ли. “И дым Хорватии нам сладок и приятен”. Что это – торжество технологии очистки самого топлива или качество работы моторов? Не знаю. 


 


Велосипеды. Любой город лучше всего познается не “с колес”, а “с ноги”. То есть, чтобы посмотреть, нужно ходить-бродить. Но иногда очень интересно бывает именно поездить на велосипеде (или роликах) по улочкам или по набережной. Арендовать велосипед можно довольно легко – на пляжах при отелях стоят любые модели, от простеньких до навороченных. Зато все – скоростные, потому что местность неровная и в гору можно въехать только на первой скорости (правда, у меня при этом раза три цепь слетала). Прокат стоит примерно везде одинаково: 1 час – 20 кун, 3 часа – 40, день – 100. В местных магазинах велосипедов полно, но взятые наугад ценники меня ошеломили – 9 990 кун, 10 990 кун…


Совет: час – мало, день – много. А трех часов вполне достаточно, чтобы объездить окрестности, полюбоваться видами и устать. Тем более, все равно периодически приходится спешиваться, останавливаясь то чтобы сфотографироваться, то купить что-нибудь.


 


Вино. Местное, хорватское (белое – мальвазия, красное – теран), служит только “для внутреннего пользования”, то есть не является предметом экспорта.  “Родных” названий вин предостаточно, не говоря про всякие там интернациональные Мускат, Мерло и иже с ними. На бутылках указаны не только марка и год, но и фамилия винодела. В ресторанах или просто в харчевнях вам обязательно подадут разливное вино. А в качестве сувенира можно привезти какую угодно марку в какой угодно таре – от “мерзавчика” и “четвертинки” до “огнетушителя”. Для тех, кто любит настоящее вино и знает в нем толк, здесь просто рай. В такие моменты порой даже жалею, что я убежденный трезвенник!


Совет: точек, торгующих качественным спиртным, в Истрии великое множество. Цены на спиртное, естественно, тоже очень сильно варьируются в зависимости от места покупки. Тем не менее, знатоки советуют брать вино в специализированных магазинах. Да, будет дороже, зато гарантия! Мало ли чего могут подсунуть… Не денатурат, конечно, и не политуру, но вместо марочного сухого какое-нибудь неразбавленное домашнее – почему бы и нет?


 


Война. Когда мы ехали на Плитвицкие озера, на материке нам довольно часто попадались следы гражданской войны, которая гремела здесь 10 лет назад – сгоревшие дома, посеченные пулями и осколками стены и крыши, заброшенные усадьбы. Экскурсовод сообщил, что во всем виноваты политики, мол, именно они после распада Югославии натравили хорватов на живущих здесь сербов, а тем дали в руки оружие, чтобы они защищали свои дома и требовали самостийности. В результате – есть то, что есть. Правда, мне показалось, что и эти следы здесь используют в рекламных целях, для привлечения туристов - за 10 лет можно было отметины от пуль хотя бы заштукатурить и закрасить. Или – “Чтобы помнили”?


 


Дайвинг. Параплан. Водные лыжи. Предложения понырять с аквалангом здесь не редкость. К сожалению, нам этого так и не удалось – программа пребывания была довольно насыщенная. А жаль, потому что можно себе представить, насколько красиво прозрачнейшее море “изнутри”! На параплане нам тоже не удалось полетать. Впрочем, как и поездить на водных лыжах (здесь их приводит в движение не катер, а мощная лебедка, которая таскает вас по довольно большому периметру с довольно большой скоростью). Опять же, все дело в плотном графике – все-таки на все про все недели маловато. А также в том, что мы просто не знали, какой отель или клуб предоставляет эту услугу.


Совет: cразу по приезде уточните, кто и где здесь этим занимается. Клубы дайверов работают по жесткому расписанию, поэтому надо точно знать, в какой день и час вас ждут.


 


Деньги. Местная валюта – куна, разменная денежка - липа. Лично я видел купюры достоинством в 1000, 200, 100, 50, 20 и 10 кун. Но все они не очень красивые (то ли дело наши советские, с Лениным!..). Монеты более симпатичные – с медведем (5 кун), тунцом (2 куны), птичкой (1 куна) и так далее. В местном банке мне посчастливилось даже выпросить по номиналу монету с 20 кун – крупная, многогранная с изображением эмбриона (надо полагать, символизирует миллениум). Кроме того, монеты валяются прямо на земле – за неделю я подобрал на дороге 50 лип, 5 итальянских евроцентов и один русский рубль. Обычно везде принимают именно куны, кое-где даже специально на листке ставят зачеркнутый значок евро – мол, не пытайтесь совать. Но уличные торговцы – а на улице здесь можно купить почти все, что хочешь – берут и то, и другое. Главное – договориться о курсе. На самом же деле лучше везти в Хорватию именно евро, которые потом следует поменять в официальном обменном пункте. Доллары не в почете, их там могут купить за очень дешево. В одной из частных ювелирных лавок я увидел на витрине россыпь иностранных монет. Видно, хозяин – нумизмат. Чуть было не купил оригинальные серебряные 10 греческих евро 1995 года за 100 кун. А вот в Ровине, увидев нумизматический лоток с альбомами, не удержался и поменял-таки свой талисман – серебряный трояк “Соболь” (в сбербанке продается за 220 рублей) на 50 югославских динар 1938 серебром. И подумал: что же мешало мне привезти сюда карман своей, советской мелочи, которой у меня завались, чтобы произвести взаимовыгодный эксченч?  


Совет 1: не стоит менять деньги прямо в аэропорту после посадки – курс здесь, как правило, очень невыгодный. Так, например, мы поменяли 100 кун по курсу 1 евро = 7.04 куны. Уже в отеле, когда мы встретились с представителем компании, она взяла с нас за экскурсии некоторую сумму по курсу 7.15. Чуть позже, правда, выяснилось, что в этом же отеле на ресепшене можно было поменять и за 7.25, но это частности. Тем более, что и так почти везде за обмен берут комиссионные (везде разные, но порядка 2-4%). Наконец, спустя несколько дней, мы все же нашли в городе место, где за 1 евро давали 7,24 без комиссии. Так что если хотите сэкономить десяток-другой евро – ищите и обрящете! И еще: не приобретайте кун больше, чем собираетесь потратить – превратить их опять во что-либо ценное потом крайне сложно.


Совет 2: многие наши монеты (не только серебро или золото) по закону нужно декларировать. К тому же их могут просто не разрешить вывезти – вроде как достояние республики, предоставляющее художественно-историческую ценность. Поэтому проконсультируйтесь с профессионалами


 


Доверие. Странное дело, постоянно ловил себя на мысли, что здесь можно было бы легко злоупотребить добротой и доверием хорватов. Скажем, когда вы берете где-то на стороне на прокат тот же велосипед, у вас просто спрашивают, в номере какого отеля вы живете. Что мешает назвать чужой адрес и уехать отсюда навсегда? То же самое касается присланных счетов, например, за дополнительные, сверх ассортимента блюда и напитки в столовой отеля. Другой вариант – неужели нельзя, поселившись в частном домике, наловчиться ходить обедать и ужинать в соседние отели, прикинувшись одним из туристов? Но мысли эти, естественно, от лукавого. Нехорошо врать. Да и откуда мы знаем, что кроется за этой кажущейся простотой? Может, здесь есть несколько невидимых уровней защиты? Наверняка профессиональное качество работников отелей – умение с первого взгляда еще на регистрации запоминать своих клиентов в лицо.


Совет: не стоит вот так прямо  пытаться обманывать страну, которая тебя гостеприимно встретила. Даже если ты чем-то не доволен. Могут ведь и наказать.


 


Дома. Традиционные дома – каменные с черепичной двускатной крышей. На материке и в горах можно увидеть самые разные строения – от захудалых хижин, до дворцов. Впрочем, на нашем юге наблюдается почти то же самое. На побережье хорваты стараются строить жилище с расчетом на то, чтобы сдавать отдыхающим либо комнату, либо изолированную часть дома, либо все здание целиком (при этом сами могут жить в другом месте). Неплохой особнячок обходится порядка 300 000 евро. На постройку, как правило, берут ссуду в банке, потому что средняя зарплата по стране – порядка 500 евро. Но поскольку от отдыхающих отбоя нет, даже не смотря на обилие самых разных гостиниц и конкурентов (едва ли не на каждом втором доме вывеска: “Zimmer. Camera. Appartamentes”), средства окупаются довольно быстро. Практически везде окна в домах с деревянными ставнями-жалюзи, почему-то выкрашенными в почти черный цвет. Наверное, это традиция (вообще здесь любят черный цвет), хотя странно, ведь будь ставни белыми, они бы гораздо лучше отражали солнечный свет (надо полагать, они именно для этого и нужны?).


Особо хочется отметить то, как здесь относятся к старине. Ее здесь берегут. В старой части Пореча древние каменные дома, столпившиеся на нескольких гектарах, суши, выглядят все так же, как и несколько веков назад, при этом их украшают резные каменные карнизы, барельефы, балкончики, заставленные цветами, врезанные в стены памятные плиты с надписями на латыни. Но самое интересное, что в этом средневековье люди не просто живут сами, но и сдают комнаты всем желающим. Лично я внутри не был, но говорят, что там вполне пристойно, есть вода, душ и канализация, а главное – вид из окна.


Совет: тем, кто имеет такую возможность, будет приятно услышать, что власти страны с недавних пор разрешили русским приобретать недвижимость. Хорошо иметь домик в деревне – где-нибудь на горе Учка!


 


Дороги. По сравнению с немецкими или американскими, хорватские дороги, - это всего лишь узкие дорожки. Как правило, на одной дороге могут разъехаться только две машины. Тем не менее, дорог достаточно для того, чтобы пробок не было. Здесь очень много виадуков и мало светофоров. Поскольку местность гористая, половина дорог буквально вырублена в камне и проложена по дну рукотворных каньонов. Обширные площади откосов покрыты сеткой - чтобы на дорогу не скатывались камни. По немногочисленным скоростным магистралям (хоть и не очень широким, но качественным) велосипедистам ездить нельзя – висят запрещающие знаки. Но для двухколесной братии все равно позаботились: между отелями по всему побережью проложены велосипедные дорожки. Там, где это возможно (например, в старых кварталах городов), сохранены средневековые мостовые. Конечно, камни здесь не все прямо из тех времен, но впечатление такое, что и правда, именно по этим плитам скакали рыцари и громыхали повозки.


 


Досуг. Как проводит свободное время отдыхающий в Хорватии – тема диссертации. Ограничусь лишь небольшими комментариями. В нашем отеле, как, впрочем, и в соседних тоже, сразу после ужина во внутреннем дворике начиналась шумная вечеринка – что-то типа нашей дискотеки, где ведущий, стараясь развлечь отдыхающих, ставил забойные мелодии разных стран (ни одной медленной!), заводил гостей, приглашая их принять участие в танцах или исполнении песен, словом, из кожи лез вон. Лично нам сначала это было по барабану, а потом стало здорово надоедать. И вот почему. Дело в том, Хорватия живет на 2 часа позже Москвы. То есть когда в Загребе 22.00, в столице полночь. И здесь веселье только начинается. И заканчивается оно лишь в полночь по местному (02.00 по московскому). До этого же все время гремит музыка, мешая спать. Пару раз нас спасал… дождь, потому что на это время веселье перемещалось внутрь отеля, в специальный зал, и было не так слышно. Будь мы “совы”, было бы гораздо проще. А каково “жаворонкам”?   


Совет: имейте это в виду и на всякий случай прихватите с собой вату, затыкать уши. Если же вы спите очень чутко, а на вату у вас аллергия, советую перед тем, как выбирать отель, тщательно разузнать все про вечернюю “культурную программу”.


 


Животные. Естественно, огромное количество цикад, которых не видно, зато очень даже слышно. Так как много хвойных и, следовательно, шишек, полно белок. Комаров нет – говорят, их тут чем-то избирательно травят в глобальном масштабе. Жирные, наглые и шумные чайки полностью заменяют ворон по умению орать по утрам и воровать еду со столов. Много ящериц, стремительных, как спринтер под допингом. Знаки на дорогах то и дело предупреждают, что в этом районе, если повезет, можно легко задавить оленя или медведя. Рыбы доверчивые, как Дауны - на Бриуни я кормил их кусочками помидора, а в Плитвицких озерах тысячи плотвиц и красноперок просто стоят толпой и тупо ждут, когда им что-нибудь кинут. Местные кошки почти все имеют модный черный окрас. Бесхозных собак не видел – только тех, которые с хозяевами на поводке. По всей Истрии ходили слухи, будто кто-то где-то недавно видел белую акулу. Но до сих пор их так никто и не подтвердил и не опроверг.


 


Земля. То есть почва. Как объяснила девушка-экскурсовод, именно цвет земли дал название Красной (береговой), Серой (материковой) и Белой (горной) Хорватиям. Красный цвет придает земле обилие бокситов, белый – крупных и мелких камней, валяющихся на каждом шагу, ну а серый… Просто серая земля, чего уж там… Думаю, многие из наших земледельцев наперед придумали бы себе оправдание, дескать, чего же вы ходите, разве можно что-то вырастить на глине или на камнях? Однако достаточно посмотреть на обилие виноградников, садов, грядок практически перед каждым домом, а потом сравнить, какие продукты поступают в магазин из-за границы, а какие выращены хорватами же, чтобы понять главное. Ну, вы понимаете, о чем я.


Совет: Если в вас есть хоть капля эстетического умиления, наберите в какую-нибудь местную бутылочку (лучше с этикеткой) из прозрачного стекла истрийского краснозема, чтобы потом поставить ее на полку наряду с другими сувенирами и показывать товарищам. Сам я до этого не додумался, теперь жалею.


 


Катера и яхты. На морских вокзалах и на причалах стоят от мала до велика посудины на любой вкус. Обычно при каждой – какой-нибудь завлекала, который за умеренную (по его мнению) плату предлагает вывести вас в море или доставить куда угодно. Некоторые суда можно снять на длительный срок. Но, надо полагать, это все интересно лишь людям весьма обеспеченных, потому что самая захудалая яхта здесь стоит гораздо дороже крутого автомобиля. Кстати, по морю можно вполне официально, то есть по билетам, совершить не только обзорную экскурсию вдоль берега, но и добраться до других городов побережья. Или мотнуть в Италию - если у вас есть шенгенская виза. Без нее русским туда плавать запретили.


Соболезнование: если вы все еще надеетесь, что однодневные экскурсии из Хорватии в Венецию и обратно, с оформлением визы тут же, на коленке, в ближайшем времени возобновятся, хочу вас огорчить… 


 


Книги. Странно, но здесь я не встретил ни одного книжного магазина. Из того, что можно почитать, лишь европейские газеты и рекламные буклеты. В одном супермаркете лежало несколько каких-то книг на хорватском, среди них половина детские, а другие даже непонятно, о чем.


Совет: чтиво берите с собой. Серьезная литература – не для курортного отдыха. И не надейтесь на книжный шопинг.


 


Кондиционеры. В номерах 3-звездного “Загреба” кондиционеров нет. Впрочем, мы этого особо и не заметили, потому как погода была не особо знойная. Думаю, будь там так жарко, как всегда (это по словам местных жителей), пришлось бы спать с открытыми окнами, полностью раздевшись. Зато кондиционерами снабжены не только все магазины и супермаркеты, но и весь транспорт, которым мы пользовались. Причем по дороге на Плитвицкие озера я даже замерз, потому что откуда-то откровенно тянуло холодом.


Совет: если вам предстоит долгая поездка в автобусе с кондиционером, позаботьтесь о том, чтобы было чем укрыться.


 


Криминал. Примечательный эпизод: как-то вечером, гуляя по старому Поречу услышал вдруг “Уральскую рябинушку” в профессиональном исполнении на баяне. Ясное дело – наш человек, потому что никто ТАК ее больше не исполнит. Поблагодарил, бросил в шапку 5 кун, а он мне “Danke!”. Издевается, что ли? Или боится кого? Однако если местных гаишников я несколько раз видел на трассе, то ни один полицейский мне тут на глаза не попадался. Может, они в штатском работают? Впрочем, сама атмосфера или же контингент отдыхающих не располагает к нарушению закона. Ни разу не слышал ни крика, ни ругани, не видел, чтобы кто-то ссорился, не говоря уже о кражах и драках. Даже дети себя ведут не так шумно и дико, как могли бы. Молодежь, либо работает в сфере обслуживания, либо культурно отдыхает. Только у нас “культурный отдых” почему-то невозможен без традиционной бутылки пива или чего покрепче, мата и громкой музыки. А там можно обойтись и без этого. Видел только одну неряшливо одетую пьяную женщину с опухшим лицом. Не знаю, как там относятся к тем, кто просит милостыню (может, гоняют или штрафуют), но таковых я тоже не наблюдал.


Совет: не стоит делать вывод, что вы попали в рай. Доверяй, но проверяй, считайте сдачу, не отходя от кассы, а ухо нужно всегда держать востро. Не забывайте, что вы за рубежом, а не у своей бабушки на даче. При всей общей благостности какой-нибудь эксцесс будет особенно неприятен, если ты к нему абсолютно не готов. Будь готов!


 


Лес. Честно говоря, непосредственно в самом лесу я так и не побывал, но если судить по тому, что мы видели из окон автобуса и на остановках, туда лучше не соваться – это вам не березовые рощицы с травкой, а изобилующие колючками и вьющимися растениями сухие и жесткие заросли. Правда, может быть, именно поэтому здесь так много живности – олени, зайцы, даже медведи, от которых магистрали защищают сетчатыми заборами.


 


Лица. Смешение хорвато-итало-словено-сербо-македонско-прочих кровей породило довольно симпатичных людей славянской внешности. При этом я бы не сказал, что местные девушки и женщины отличаются особой красотой – в этом плане москвички дадут им 100 очков форы. А наши южанки даже из Новороссийска – все 500. Глазу может быть и есть за что зацепиться, но так, чтобы увидеть, замереть и потом обернуться, провожая взглядом – НИ-КО-ГО! Во многих мужчинах заметно явное наличие итальянских мотивов, что делает их слегка похожими на гибрид молдаванина с кавказцем. Но только слегка. В целом же можно сказать, что это вполне нормальные лица, куда более привычные нам, чем немецкие или французские.


Совет мужчинам: не надейтесь на чудо встретить здесь даму вашего сердца. Лучше пригласите это чудо с собой, в Хорватию.


Совет женщинам: отправляясь сюда на отдых вместе со своим мужем, другом или возлюбленным, не переживайте, вы – вне конкуренции! 


 


МакДоналдс. Признаться, я был уверен, что в этой сети закусочных во всем мире все продается по тем же ценам, что и на родине, в Штатах. По крайней мере, в Майами и в Москве обед в Маке стоил мне практически одинаково. И я даже надеялся втайне, что на этом можно будет сэкономить. Я ошибся. Все блюда – картофель фри, коктейль, бик-мак и т.д. здесь заметно дороже.


Совет: не переживайте. Все равно от этой еды толстеют, к тому же, какой смысл ехать за тридевять земель, чтобы попробовать то же, что вы едите дома? Лучше отведайте национальных блюд.


 


Маслины (оливки). Чтобы не выглядеть лопухами, а также чтобы просветить местных жителей, запомните: это ОДНО И ТО ЖЕ. Просто олива (oliva) – это по латыни [oleum – масло], а маслина – по-русски. Точнее, по-славянски. Оливковые деревья растут здесь повсюду – как на клумбах, так в садах и парках. Причем, не всегда можно понять, какую роль они в данном случае выполняют - то ли это символ (вспомните античную мифологию), то ли оно здесь для красоты (самом деле, красивое деревце), то ли посажено кем-то ради плодов (надо сказать, что хорваты и правда стараются использовать все, что дает им их земля, до последнего зерна и листа), то ли оно проросло само собой из оброненной косточки (птичка?), а может, еще чего… Теперь понятно, почему оливковая ветка запечатлена на реверсе монеты достоинством в 20 липа?


 


Масло оливковое. Его здесь используют везде. И правильно, потому что оно не только вкусное, но и очень полезное – усваивается организмом практически полностью. Местные жители продают на рынках самодельное масло, настоенное на грибах, чесноке, лавровом листе и бог знает, на чем еще. Мы привезли с собой бутылочку, на дне которой покоится черная маслина на веточке с листом. “Масло масляное”, чтобы вопросов не возникало!


 


Море. Ядран – это звучит не только гордо, но и чисто. Пардон, Ядран – это местное название Адриатического моря. Так вот вода здесь практически везде наипрозрачнейшая. Разве что замутит ее какое-нибудь волнение, но это лишь на время. Плывешь, а под тобой, метрах в семи – изрезанное расселинами заросшее водорослями крупнокаменное дно. И рыбки, скусывающие с этих камней травку. Но прозрачность эта может сыграть злую шутку: с непривычки нелегко понять, какова глубина прямо под камнем берегом – метр или четыре? Хорошо, если больше, а ну как меньше?


Совет: пословица “не зная броду, не суйся в воду” работает и в Хорватии. Помнится, я хотел прыгнуть с пирса (или что-то типа того), думая, что там с головой. А оказалось – по пояс.


 


Мороженое. Скажу честно: наше на порядок лучше. Какое-то оно здесь с кристалликами льда, водянистое. Шарик, размером с мяч для пинг-понга, стоит 4-5 кун (20-25 рублей). В отдельных кафе-мороженых работают настоящие шоумены, которые буквально на глазах у зевак за секунды лепят из вафельных стаканчиков, разноцветных шариков и цукатов смешные фигурки.


Совет: попробовать стоит – хотя бы ради сравнения. Дети будут не против.


 


Обнаженка.  Вообще-то Хорватия – европейская Мекка нудистов и натуристов. Но это не значит, что голые ходят тут табунами. И если кому-то хочется других посмотреть и себя показать… то это не сюда. Потому что люди эти обнажаются для совсем иных целей. Причем, в специально отведенных для этого местах. Не буду углубляться в философию нудистов, скажу только, что они раздеваются вовсе не для того, чтобы рассматривать друг друга. “К счастью” для русского человека, обладателей не просто завораживающих, а хотя бы просто привлекательных форм (это касается и мужчин, и женщин), здесь не больше, чем, на любом другом российском пляже. И даже меньше. Иначе наш брат постоянно… привлекал бы к себе внимание. Но среди девушек, загорающих топлесс на пляжах города Поречь, я не нашел ни одной, достойной того, чтобы ее захотелось сфотографировать. А это уже о многом говорит. 


Совет: увидев девушку, загорающую “без верха”, не стоит пялиться на нее. Даже если она обладает шикарнейшим бюстом. Это не очень-то и прилично! Как говорится, “не показывай на нее пальцем, достаточно того, что я газетой показал”.   


 


Острова. Их здесь много – от маленьких, в несколько метров, до самого крупного острова со странным названием Крк, который, кажется 38 километров в длину. Добраться до них без катера или хотя бы лодки проблематично, а вплавь – опрометчиво. Впрочем, если очень хочется, можно и поиграть в хорватскую рулетку – попытаться доплыть без посторонней помощи, не надеясь на местных спасателей.


Совет: не пытайтесь. Это в своем доме стены помогают, а тут кто его знает…


 


Отопление. Природного газа там нет, зато есть сжиженный, который используют для обогрева домов или для приготовления пищи. В домах, даже современных, очень часто устанавливают камины, а обычные деревянные дрова – товар довольно ходовой. Приятно видеть поленницы на заднем дворе роскошного особняка.


 


Памятники. Помимо старины, которую тщательно охраняют, холят и лелеют, в городах и деревнях довольно много бюстов, скульптур и обелисков советского периода, посвященных погибшим во второй мировой, а также великим хорватским личностям, имена которых русскому человеку ни о чем не говорят.


Совет: выцарапанные вами на мраморных плитах, камнях и постаментах нехорошие слова, адреса, признания в любви, и названия рок-групп вряд ли украсят как памятники, так и вас вместе со всеми родственниками до седьмого колена. 


 


Пирсинг, тату. Не смотря на то, что здесь помимо местных юношей и девушек бродит масса всяких иностранцев, я видел очень мало проколотых пупков, не говоря уже про брови, ноздри, губы и другие части тел,. Наверное, поэтому в ювелирных салонах для пирсинга вообще ничего нет. Кое-что из серебра можно найти на прибрежных лотках, но это больно уж напоминает классический турецкий ширпотреб. А вот татуировку – как временную, на неделю, так и постоянную, - здесь можно сделать прямо на пляже, Подобные услуги здесь очень даже востребованы.


 


Питание. Полупансион со шведскими завтраком и ужином, на мой взгляд, это как раз то, что нужно. Весь день у вас свободен и вы не привязаны к своему отелю, чтобы быть вынужденными “отмечаться” там обедом. При этом появляется возможность побывать в местных ресторанчиках, попробовать традиционную кухню. Впрочем, когда жарко, и есть-то особенно не хочется. Но не отведать местной пиццы нельзя. Точно так же, как нельзя не закусить легендарным хорватским копченым поросенком, который здесь называется пршут, запив его местным вином. Не представляете, каких трудов нам это не удалось! Ведь, если судить по восторженным отзывам, необыкновенно вкусно!


Совет 1: выбирая пиццу, будьте осторожны. C голоду вам обязательно захочется заказать минимум две или даже три, чтобы попробовать разные варианты. Так вот, даже если вы только пиццей и ограничитесь, одной на двоих вполне достаточно – даже стандартные размеры этой “лепешки” (по местной классификации - XL) впечатляют. А огромной XXL, диаметром около метра, хватит, чтобы накормить многодетную семью. Цены, естественно, в разных тавернах довольно сильно варьируют. Но среднестатистическая пицца формата XL стоит порядка 35 – 30 кун (125 – 150 рублей).


Совет 2: если же вы собрались отдыхать “дикарями”, жить в съемной квартире и питаться тем, что купите в магазинах или на рынке, то здесь есть свои выгоды и свой резон. Но чтобы все взвесить, нужно очень хорошо представлять себе разброс цен на жилье, продукты и услуги. И, естественно, знать язык. Поскольку здесь я ничем помочь не могу, советую, если есть такая возможность, попросить того, кто едет в Хорватию, специально для вас расспросить и разузнать все для вас. Ведь питаться при желании можно одними только консервами или сухарями.


 


Пляж. Туроператоры честно предупреждают, что пляжи на полуострове Истрия, мягко говоря, не ахти – либо это нагромождение обросших водорослями булыжников, либо бетонные плиты, уходящие в море. Для отеля “Загреб”, где мы жили, пляж сделали искусственно, отсыпав несколько десятков метров берега мелким гравием. По-моему, стало только хуже, потому что гравий этот состоит из маленьких остреньких камешков, идти по которому босиком  очень больно.  Впрочем, специально для купания здесь на пляжах на каждом шагу продают ткане-резиновые тапочки – некий гибрид футбольных шиповок с кроссовками. В них можно спокойно гулять как по каменистым отмелям, так и просто по набережной. На каждом пляже при отелях существует прокат зонтиков и шезлонгов (если при отеле есть бассейн, то там все это бесплатно).


Совет 1: на мой взгляд, иногда бывает проще и дешевле приобрести их в личное пользование, чем арендовать каждый день на несколько часов. Кроме того, те же тапочки можно купить и в магазинах, что подальше от берега. Только там они будут стоить процентов на 20 дешевле. То же самое касается полотенец, купальников, плавательных матрасов, ковриков, масок, ласт, словом, всего, что может понадобиться на пляже.


Совет 2: поскольку там цены на все это добро примерно такие же, что и у нас, вряд ли стоит покупать это здесь и переть туда. Лучше купить непосредственно на месте. 


 


Погода. Ту неделю, что мы провели в Хорватии, погода стояла, можно сказать, хорошая. Правда, обычно в это время жара и сушь, но

Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЕ интересные... (и... ВИРТУАЛЬНЫЕ)

Хорватия - красивая страна

Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорватия - красивая страна



Далее
Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЕ интересные... (и... ВИРТУАЛЬНЫЕ)


Поиск сообщений в mama09
Страницы: 108 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь