Торт "Нежное облако"

Готовим быстро вкусно и красиво!

+dalee

http://www.vitamin-ka.info/tort-nezhnoe-oblako

Шоколадно-банановый торт без выпечки, безумно вкусный!

 Ингредиенты: 

Ингредиенты:
 ~ cпринцовка или шприц, новые и обработаные
 ~ высокий стакан
 ~ масло растительное
 ~ желатин или (желе сухое или заливка для торта)
 ~ пищевой краситель 2 части желтого, 1 часть красного.
 ~ сито

для сладкой икры:
 ~ сахар
 ~ лимонная кислота или сок

для рыбной икры:
 ~ соль
 ~ перец
 ~ рыбный бульон
 ~ рыбий жир (по желанию) 

Приготовление:
Для начала нальем растительное масло в высокий стакан и поставим в морозильную камеру не менее ,чем на 50 мин. (именно в морозилку, а не в холодильник, если температура -18 и выше, то 50-60 мин. достаточно для охлаждения, если ниже -18° С, то желательно масло оставить на более длительное время. Чем холоднее масло, тем лучше икринки)
Готовим раствор желе. Для сладкой икры делаем вкусный кисло-сладкий раствор. Советую сделать более кисловатый раствор.
Для рыбного желе разводим в рыбном бульоне с добавлением соли, перца, приправы для рыбы. Лучше сделать слегка солоноватый раствор. Также в растительное масло нужно капнуть несколько капель рыбного жира (по желанию).

Не забываем подкрасить 2 части желтого красителя, 1 часть красного.
На стакан воды-2 капли желтого, 1 каплю красного красителя.

Раствор желе должен быть концентрированым, т.е. на стакан воды 10 гр. желатина. Вкус тоже должен быть
ярко выражен, т.к. при застывание желатина вкус теряется.

Приступаем к (метанию) приготовлению наших икринок.

Достаем стакан с маслом из морозильной камеры, масло должно быть супер холодным!!! Это важно!!!
Раствор желе слегка остудить, набираем в спринцовку (или шприц) и капаем в масло. НЕ ТОРОПИТЕСЬ КАПАТЬ! потому, что капли не успеют остыть! Капли начинают медленно спускаться на дно, превращаясь в икринки.
Затем, когда все желе будет использованно стакан с маслом и икрой еще поставим в холодильник мин. на
15. Достаем икру, откидываем всё на сито и ждем, когда стечет масло. Не пугайтесь, если икринки слиплись, осторожно ложкой их размешиваем и они отлетают друг от друга.
Вот собственно и всё! А вы думали, что будет сложно?

Теперь можно оформить торт или бутерброды или салат или любое блюдо.Не
перепутайте-сладкую на торт, рыбную икру в салат!

слова и фото автора http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=246&t=19445

Лучшие рецепты тортов
 

Торт «Птичье молоко»	Торт «Наташа»
Торт «Смородинка»	Торт «Муравейник»
Торт «Лесной»	Торт «Сметанный»
Торт «Лимонный»	Торт «Рыжик»
Торт «Медовик»	Торт "Зебра"
Торт «Прага»	Торт «Маковый»
Торт «Паутинка»	Торт «Клубничка»
Торт «Наполеон» с клубникой	Торт «Корзина с орехами»
Торт «Золушка»	Торт «Пьяная вишня»
Торт «Киевский»	Мороженый творожный торт
Торт «Вишенка»	Торт с рисовой начинкой

Торт "Ананасовое Мамбо"

 

Сытный, лёгкий и невероятно сочный....

плюс такой шкатулки в том, что ее можно делать абсолютно любого размера и формы

Ваша подруга не знает куда деть мелки вещицы например нитки иголки пуговицы, так сделайте и подарите ей такой чудесный мини комодик. Итак, мы будем пробовать из кучи плотного картона собрать вполне себе милую шкатулку-камодик.

Нам понадобится:


- Картон 2мм – 2 детали 9х9см, 9х18,5см – 4 детали, 9х4,8 см – 2 детали (сама шкатулка) - Картон 1мм – 9х18см – 1 деталь, 9х9см – 2 детали, 9х4см – 8 деталей, 9х4,5см – 2 детали 18х4,5см – 2 детали (ящики) - Бумага для черчения формата А3 – 1 лист - Офисная бумага А4 – 3 листа - бумага упаковочная однотонная или с мелким рисунком – 1 лист (или если рулонная 1 м) - Инструменты – скотч двухсторонний разной ширины – МНОГО =) . обычный скотч, ножницы. - декор (тут все на ваше усмотрение. )

Прежде чем начать собирать шкатулку, нужно сразу решить в какой гамме она будет, и подобрать офисную и упаковочную бумагу в тон с основной гаммой. Собираем шкатулку. Заранее окрашиваем или оклеиваем упаковочной бумагой торцы деталей . Можно не все, а только те что будут «торчать» наружу На трех деталях стенок (9х18,5) и боковушках (9х9) наклеиваем по полосе широкого скотча, не обязательно заклеивать всю деталь, одной полосы в центре более чем достаточно. Дальше на листе А3 выкладываем детали скотчем вниз как показано на фото. Отступ между деталями должен быть не менее 0,3 см, но и не больше 0,5см. (Проще всего не промахнуться с отступом таким образом – берем одну деталь 9х18,5 совмещаем ее с краем листа бумаги, прижимаем к бумаге, дальше берем деталь боковушки, ставим торцом впритык к приклеяной детали и, стараясь не сдвинуть торец опускаем деталь скотчем вниз на бумагу (лучше потренироваться без скотча сначала) и так со всеми деталями ) Можно сделать предварительную выкройку на бумаге, но я этого не делала.

Обрезаем бумагу по контуру деталей, оставляя по 1,5-2см на швы. Любуемся работой ;)

Снова берем скотч и проклеиваем его по картону от центра в стороны, оклеиваем не каждую деталь отдельно, а всю выкройку, не обрезая скотч на отступах между деталями. Прикладываем упаковочную бумагу, стараясь не делать волн, обрезаем с отступом от края примерно в 0,5см.

Теперь самое увлекательное - сборка. Ставим детали торцом вокруг одной из стенок, совмещая «швы» снаружи шкатулки, загибаем на любую сторону, проверяем углы и закрепляем офисным или малярным скотчем (на мой взгляд лучше малярный, тот что используют для защиты обоев при окрашивании, если вы ошибетесь и где-то случится перекос, это заметно практически сразу, можно скотч отклеить, деталь подтянуть\ослабить и приклеить скотч назад).

В результате должно получится вот так

Из оставшихся деталей картона 2мм собираем полочку на упаковочной бумаге, большой запас прочности тут не нужен, так что ее будет более чем достаточно. Сборка полки отличается от сборки шкатулки только тем, что боковушки мы ставим торцом не на бумагу, на основную деталь полки, я не уверена, но мне кажется это дает немножко другой отступ. Сответственно сгибая деталь перед установкой в шкатулку соблюдаем такое расположение, то есть основная деталь, как бы ложится на торцы боковушек.

Ящики. Ящики собираем на офисную бумагу. Так же как шкатулку, но сгибая детали картоном наружу, так, что бы офисная бумага была внутри ящика. Готовые ящики и шкатулку оклеиваем снаружи упаковочной бумагой.

Дальше остается только декорировать нашу будущую красоту, тут все зависит от вашей фантазии.

Советы

Если замечаете косяк сборки (обычно это происходит на момент установки полочки) – шкатулку лучше пересобрать. Иначе ящики будут плохо выниматься. Упаковочную бумагу можно заменить подкладочной тканью. В принципе можно заменить любой бумагой или тканью, главное что бы она была гладкая, что бы ящички скользили. В основу для декора лучше брать не скрапбумагу, а бумагу для пастели или фотокартон. Тоесть все красивости крепим\клеим на картон-основу, а уже потом картон клеим к шкатулке и ящичкам. Ручки ящиков лучше всего не пришивать, а крепить на швейную булавку. Берем деталь выбранную для ручек (в моем случае это каплевидные бусины, с ямкой в широкой части) нанизываем на швейную булавку, прокалываем булавкой картон подложки, булавку загибаем и поверх нее приклеиваем еще кусочек картона, лучше всего клеем, но скотч тоже подходит.

Источник

 Какая прелесть! Яркие, сочные... это, кажется, пионы? Если я не ошибаюсь... Супер идея для украшения интерьера. Такие яркие цветы и на свадьбу можно подарить)

Читать далее

Читать далее

Богатства и красота этого свадебного скрап-набора, пожалуй, не оставит равнодушным никого. Свадебное платье, фата, диадема, белые туфельки невесты и ее свадебный букет, огромный торт, шампанское, голуби, ключик (видимо от сердца), ленты, кружева, драгоценные камни, жемчуг, обручальные кольца и море цветов - эта лишь малая часть той роскоши, что ждет Вас под катом.
Набор огромный: в нем 680 элементов (включая образцы скрап-страничек) и весит это все более 820 Мб, поэтому он разбит на несколько частей.

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

Очаровательный детский скрап-набор, который покорит Вас своей нежностью! Детские комбинезончики, платьица, лошадка-качалка, плюшевый зайка, пушитсый медведь и милый слоник, пинетки и балетки, деревяная пирамидка, стручок гороха, плетеная корзина для вещей,море цветов и декора и многое другое Вас ждет под катом. Особое внимание уделите готовым кластерам - они просто супер!))

Очаровательный детский скрап-набор, который покорит Вас своей нежностью! Детские комбинезончики, платьица, лошадка-качалка, плюшевый зайка, пушитсый медведь и милый слоник, пинетки и балетки, деревяная пирамидка, стручок гороха, плетеная корзина для вещей,море цветов и декора и многое другое Вас ждет под катом. Особое внимание уделите готовым кластерам - они просто супер!))