Классификация чаев по степени ферментации.

 

1. НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ.

Зелёные чаи. Существует огромное количество разновидностей зелёного чая. Его производят в 18 провинциях Китая. На мировом рынке продажа зелёного китайского чая занимает до 70%. Главная особенность производства зелёного чая заключается в технологии обработки, при которой не происходит ферментации чайного листа. По этому в его вкусе и аромате преобладает нотка свежей зелени. Различаются зелёные чаи по видам чайного куста, по технологии сбора и обработки, по форме чайного листа, по месту произрастания, и конечно по качеству.
Особенно ценятся чаи весеннего сбора, которые получаются в результате обработки молодых листочков и почек. Собирают их в сезон "Цинмин", что соответствует началу апреля. В большинстве своём они имеют вытянутую или закрученную форму. Кроме внешних факторов большую роль играет и качество самого чайного куста, насколько хорошо за ним хорошо ухаживали, соблюдали критерии сбора и тонкую технологию изготовления. Мастерство людей занятых в производстве, тоже влияет на качество чая.
Лучшие зелёные сорта составляют серию знаменитых китайских чаев. Среди них существуют группа так называемых "Императорских" чаёв, то есть тех, которые были в своё время отмечены разными императорами за их необыкновенные достоинства. В древности чиновники особые сорта из мест, производящих чаи, посылали ко двору императора. Начиная с династии Тан (7 век) в районах произрастания чая стали появляться Императорские сады, которые утверждались по императорскому указу и управлялись непосредственно из дворца. Чай там собирали и делали очень тщательно, создавая таким образом, базу для современной элитной чайной коллекции.
Зеленые чаи делятся на группы: скрученные, плоские, спиральные, воробьиные язычки, игольчатые, лезвия, связанные, листовые, прессованные.

Читать далее...

Как-то все тянет посмотреть что-нибудь ледово-красивое.
Новый год, что ли, влияет...:))

...сами все поймете...

ЕВРЕИ - одна из титульных слагаемых одесской нации, внесшая огромный вклад в создание и развитие одесского языка; средство передвижения; главные любимцы советского народа и предмет постоянной заботы Коммунистической партии; основные потребители фирменного одесского лекарства от всех невзгод жизни под названием «Фураин».
***
В обкоме партии утверждают кандидатуру раввина Одессы.
- Вот один. Коммунист с тридцатилетним стажем...
- Хорошо...
- ...но плохо знает Талмуд.
- Давай следующего!
- Прекрасно знает Талмуд. Но не член партии.
- Ясно. А еще кто-то есть?
- Один остался. Двадцать лет в партии, прекрасно знает Талмуд, но...Полагаю, тоже не подойдет.
- Отчего?
- Так он же еврей!

Когда ЦК Компартии Украины отправил на давным-давно заслуженный отдых секретаря обкома Синицу, обессмертившего себя строительством в городе персонального моста для собственной тещи и литературоведческой фразой: «Что цэ за Окуджава такая?», Одесса предложила более зверский вариант наказания: выдать паспорт с пятой графой - и пусть сам устраивается на работу. А ведь Синица в свое время проявлял завидную терпимость, никогда не унижал национального достоинства людей и защищал некоторых евреев от наветов антисемитов. Так и говорил с партийной прямотой «Хоть жид, а хороший человек».
***
- Вы еврей?
- Нет, просто я сегодня плохо выгляжу.
***
- Додик, почему среди евреев так мало гомосексуалистов?
- Потому что нас никто не любит.
***
- Абрам Израилевич, - уговаривает Рабиновича инспектор ОВИРа, - ну куда вы едете? У вас же такая прекрасная квартира, машина...
- Я и сам не хочу ехать. Но семья настаивает. Жена каждый день зудит.
- Разве вы не можете повлиять на свою жену?
- Так ее родители мне уже тоже дырку в голове сделали, вместе с ее тремя братьями. Хотят ехать - аж пищат, особенно их жены и дети.
- Так пусть они едут, если так хотят, а вы оставайтесь.
- Разве я могу? Как они уедут, если я один еврей на всю семью.
***
Хаим дрессирует свою собаку:
- Мойша, лечь! Мойша, голос! Мойша, ползи!
- У вас такая умная собака, — говорит прохожий. -Зачем вы его назвали Мойшей?
- О, если бы он не был Мойшей, он бы был генералом

Значит заходим на www.youtube.com и выбираем там видео, которое мы хотим поместить в дневник... далее копируем себе адрес ссылки он может быть двух видов с RU в начали или без него... значит скопировали этот адрес и помещаем его к себе в сообщение... получилось вот такое http://ru.youtube.com/watch?v=zN9VUiouQD0
После это нам надо будет написать у себя в сооющение [ flash= ] ПРОБЕЛОВ ТУ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ
После этого нам надо будет сделать вот что:

1. если ссылка начинается с "ru" то это надо удалить, получается вот такое http://youtube.com/watch?v=zN9VUiouQD0
!!! Но это если только есть в начале "ru"
2. потом нужно удалить лишние из этой ссылке, а лишние тут "watch?", а "=" надо заменить на "/"
3. после того как всё удалили у нас должно получиться вот такое http://youtube.com/v/zN9VUiouQD0
4. после того как вы это сделали, вставляем эту ссылку в [ flash= ] ПРОБЕЛОВ ТУ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ
5. получается [ flash= http://youtube.com/v/zN9VUiouQD0 ] ПРОБЕЛОВ ТУ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ
6. после того как вы всё сделали у вас должно вставиться видео с YouTube в ваше сообщение и будет это видео выглядеть вот так:

Если кому, что то не ясно, то спрашивайте.

p/s если хотите что-то ещё узнать или что-то у вас не получается спрашивайте!

1. заходим в "новая запись"
2. выбираем расширенный редактор
3. находим и заходим в "вставить и редактировать изображение"
4. после того как на него нажали, выбираем закачать и закачиваем картинку к себе в сообщение
5. после этого у вас появилась картинка в сообщение, потом если вы хотите что-бы следующая картинка была ниже, то надо будет нажать "Enter" и проделать снова пункт №4 и так до тех пор пока у вас не закончатся картинки
6. после этого нажать опубликовать и всё...
7. удачных экспериментов