легкое,почти диетическое блюдо.
продукты:
фарш (говядина, лук, яйцо, размоченный и отжатый кусок хлеба, соль, перец)
морковь
репчатый лук
помидоры или томатная паста (у меня в бутылке протертые помидоры)
растительное масло
зелень (по вкусу)

Хорошенько вымесить фарш и слепить тефтельки.
Поджарить мелко нарезанный лук до светло золотистого цвета,добавить морковь,чуть позже помидоры. Все вместе потушить, посолить, поперчить.
Уложить гнездышки, в каждое положить тефтельку.
Долить кипяток (если есть- бульон) и тушить под крышкой до готовности.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием

 

Источник http://gallery.ru/watch?ph=R20-daHFO