Котлеты запечёные с гарниром " Полосатый рейс" |
 Автор: Вероника Крамарь Нам потребуется: для котлет: фарш 500 гр яйцо 1 шт лук репчатый 1 шт белый хлеб 1 кусочек молоко 50 мл соль по вкусу специи по вкусу гарнир: картофель 6-8 шт помидоры 4-5 шт баклажан 1-2 шт заливка: яйцо 1 шт молоко 150 мл сметана 100 мл сыр 100 гр Соединить фарш, яйцо, лук (мелко порезать), хлеб (размять в молоке), соль, специи. Хорошо вымесить фарш, сформировать котлетки. Картофель почистить и нарезать кружочками. Баклажаны и помидоры нарезать кружочками. В жаропрочную форму по краю выложить овощи: чередовать картофель, баклажан, помидор. В середину формы выложить котлетки. Сделать заливку: соединить молоко, сметану, яйцо, всё хорошо перемешать. Полить заливкой овощи и котлетки. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать наше блюдо. Поставить форму в заранее разогретую духовку. Запекать при 200С примерно 45 минут (учитывайте характеристики своей духовки). Подать блюдо горячим. Приятного аппетита!!!!!  TATYSIY |
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА КУЛИНАРИЯ/ОВОЩНЫЕ БЛЮДА |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
